20 pokarmów, które nas uszczęśliwiają: bogate w tryptofan, serotoninę i inne składniki.

Istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na nasz nastrój, a jednym z nich jest dieta. Badania badają związek między dietą a nastrojem i pokazują, że brak niektórych składników odżywczych może sprzyjać depresji. Wierz lub nie, ale naprawdę są produkty, które cię uszczęśliwią. Uwalniają pewne substancje chemiczne i wywołują radość i podniecenie. Czytaj dalej, aby odkryć naszą listę najlepszych produktów spożywczych na dobry nastrój.

Pokarmy tryptofanowe na depresję

Banany

Banany to gwiazdy serotoniny wśród owoców. Eliminują depresję i poprawiają nastrój, ponieważ zawierają 18 miligramów L-typtofanu i 7,7 grama serotoniny. Banany dostarczają energii, minerałów i witamin.

Banany wydają się działać najlepiej z innymi pokarmami poprawiającymi nastrój. Na śniadanie możesz zrobić zdrowy koktajl z bananów, jeżyn, wzbogaconego mleka sojowego i łyżki masła orzechowego.

soczewki

Nie bez powodu ludzie dbający o zdrowie tak bardzo kochają soczewki. Nie tylko są bogate w rozpuszczalny błonnik, białko i kwas foliowy, ale są również szczególnie bogate w dobre węglowodany.

owoce morza

Jedzenie owoców morza ma kilka zalet. Stworzenia morskie, takie jak krewetki i ostrygi, zawierają minerał zwany selenem, który wraz z witaminą E usuwa toksyny z organizmu i zapewnia zdrową skórę. Kilka badań wykazało również, że niedobór selenu może powodować depresję i lęk u niektórych osób. Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej, orzechy brazylijskie są dla Ciebie dobrym źródłem selenu.

łosoś

Witamina B6 – lub pirydoksyna – może promować produkcję endorfin dobrego samopoczucia. Ta witamina znajduje się w wielu produktach spożywczych, w tym w łososiu, tuńczyku i makreli.

Gorzka czekolada

Kiedy jemy czekoladę, nasz organizm uwalnia endorfiny. Są to substancje chemiczne w mózgu, które mogą podnieść na duchu. Uważaj jednak, aby nie przejadać się słodkich i tłustych potraw. Nie ma potrzeby ograniczania spożycia tych „dobre samopoczucie”.

Jajka

Jajka są bogate w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i 6, selen i witaminę D – składnik odżywczy, który pozyskujemy przede wszystkim ze słońca i który jest powiązany z nastrojem. Żółtka zawierają również chemiczną cholinę, która jest ważna dla zdrowia mózgu, oraz tryptofan, który pomaga w wytwarzaniu hormonu szczęścia serotoniny.

Pokarmy bogate w witaminy, które sprawiają, że jesteś szczęśliwy

Jeżyny

Pyszna jeżyna jest pełna przeciwutleniaczy, witamin, rozpuszczalnego błonnika i kwasu foliowego. Brak kwasu foliowego we krwi został powiązany z depresją. Naukowcy z Cardiff University odkryli, że zwiększenie spożycia błonnika rozpuszczalnego nawet o 10% może zapobiec zmęczeniu, co sugeruje dobry nastrój w ciągu dnia. Są też niesamowicie niskokaloryczne (tylko 43 kcal na 100 gramów).

Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy, potasu, witamin A i C, które razem wzmacniają układ odpornościowy. Błonnik rozpuszczalny spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu i może potencjalnie pomóc regulować i utrzymywać stały poziom cukru we krwi, pomagając w ten sposób utrzymać stały nastrój.

Ziarna słonecznika

Mały, ale potężny! Nasiona słonecznika to gwiazdy, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie. Są bogate w kwas foliowy, rozpuszczalny błonnik, witaminę E i niezbędne tłuszcze omega 3 i 6, które są powiązane ze zwiększoną produkcją serotoniny w mózgu – hormonu szczęścia. Dodaj nasiona słonecznika do swojego musli i poczuj różnicę!

szpinak

Badania wykazały, że szpinak zwiększa wchłanianie żelaza i jest dobry dla krwi. Zielone warzywa liściaste są również bogate w rozpuszczalny błonnik i magnez – oba te czynniki są związane z nastrojem. Sugeruje się, że niedobór magnezu może powodować lęk, depresję i inne objawy stresu.

Herbata z pokrzywy

Jeśli próbujesz ograniczyć spożycie kofeiny i masz podobny nastrój, spróbuj zamiast tego filiżankę parującej herbaty z pokrzywy. Napar ziołowy zawiera kilka wzmacniaczy odpornościowych takich jak flawonoidy, minerały, witaminę C, cynk, magnez, wapń i kwas jabłkowy, które zapewniają piękną cerę. Nic nie dopełnia olśniewającego uśmiechu lepiej niż promienna cera, prawda? Uważa się również, że herbata z pokrzywy obniża poziom cukru we krwi, poprawia trawienie, a nawet łagodzi ból.

Gryka

Gryka to wytrzymałe ziarno o wielu dobrych właściwościach. Po pierwsze, jest bogaty w witaminy z grupy B, które są powiązane z produkcją serotoniny w mózgu. Po drugie, gryka zawiera również aminokwas tryptofan – niezbędne białko potrzebne do produkcji serotoniny w mózgu.

awokado

To, czego NIE zawierają, to pytanie tutaj. Awokado jest pełne witamin z grupy B (w tym B6), aminokwasu tryptofanu, witaminy E i kwasu foliowego. A kto nie lubi awokado? Brokuły, szpinak, groch i produkty pełnoziarniste są również dobrym źródłem kwasu foliowego.

wiśnie

Czy masz problemy ze snem? Jedną z możliwych przyczyn jest obniżenie poziomu serotoniny w mózgu. Kiedy kładziemy się spać w nocy, nasze ciała zaczynają wytwarzać hormon zwany melatoniną, który jest ważny dla głębokiego i spokojnego snu. Czereśnie są szczególnie bogatym źródłem naturalnej melatoniny.

czerwony pieprz

Chili i pikantne potrawy mogą wywołać uśmiech na twarzy i pobudzić metabolizm. Dzieje się tak, ponieważ nasze ciała uwalniają endorfiny, gdy pobudzane są nasze receptory bólu. Produkcja endorfin wydaje się różnić w zależności od osoby, co może wyjaśniać, dlaczego niektórzy ludzie lubią bardzo ostre potrawy, a inni nie..

Owoce cytrusowe

Czy wiesz, że brak witaminy C w Twojej diecie sprawia, że ​​czujesz się przygnębiony? Dzieje się tak, ponieważ witamina C jest niezbędna w składzie noradrenaliny – neuroprzekaźnika działającego na nerw współczulny i w mózgu.

Ananas

Podobnie jak owoce cytrusowe, ananas jest zdrowym wzmacniaczem witamin, a jako dodatkowy bonus otrzymujesz enzymy, które wspomagają trawienie i mogą pomóc złagodzić wzdęty żołądek.

mleko

Witamina B6 i witamina D znajdują się również w mleku. Mleko jest bogate w proteiny, witaminy, wapń i aminokwas tryptofan, które pozytywnie wpływają na jakość snu.

Chleb pełnoziarnisty

Chleb pełnoziarnisty oferuje idealną kombinację białek, aminokwasów i wolno trawiących się węglowodanów – wszystkich składników odżywczych, których mózg potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania i produkcji hormonów, takich jak dopamina i serotonina.

Na koniec musisz bardzo uważać na to, ile wody pijesz. Badania wykazały, że picie wody ma pośredni wpływ na nasz nastrój. Według naukowców odwodnienie jest często powiązane z depresją i uczuciem złości.