Dieta wegańska i fitness: co jeść przed i po różnych treningach

Coraz więcej osób decyduje się na dietę wegańską. Ale co jeść podczas ćwiczeń? Amerykańska dietetyk Sara Zayed niedawno podzieliła się przydatnymi wskazówkami na temat tego, co jeść przed i po treningu.

Odżywianie wegańskie z treningiem obwodowym

Termin „trening obwodowy” obejmuje ćwiczenia poprawiające wytrzymałość i elastyczność, a także promujące prawidłową postawę i dobrą koordynację. Ćwiczenia siłowe wykonywane są w odstępach z małymi przerwami. Jednocześnie trenowanych jest kilka grup mięśni. Przed każdym treningiem należy wybierać pokarmy bogate w węglowodany i pochodzenia roślinnego. Do takich należą m.in.:

• Produkty pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane
• świeży owoc
• Słodkie ziemniaki
• Suszone owoce (bez dodatku cukru)

Po treningu możesz wybrać:

• Burger wegetariański z pieczywem pełnoziarnistym
• Sałatka z zielonymi warzywami liściastymi i fasolą
• Smoothie z mlekiem roślinnym (mleko owsiane), wybranymi owocami i nasionami
• Płatki owsiane z masłem orzechowym i owocami

Odżywianie roślinne i treningi dla biegaczy lub trening biegowy przed maratonem

Jeśli lubisz biegać lub przygotowywać się do maratonu, oto kilka produktów przedtreningowych, które możesz zjeść:

• Pieczywo pełnoziarniste z bananem
• owoc
• Słodkie ziemniaki

Jeśli planujesz biegać dłużej niż godzinę, możesz od czasu do czasu zrobić sobie przerwę i przekąsić daktyle lub rodzynki. Po ćwiczeniach zjesz:

• Płatki drożdżowe
• Sałatka z zielonymi warzywami liściastymi, fasolą i garścią orzechów
• Brązowy ryż z warzywami
• Smoothie z nasionami, zielonymi warzywami liściastymi i owocami do wyboru

 Trening siłowy: właśnie to powinieneś jeść

Spożywanie diety wysokobiałkowej przed treningiem się opłaca. Po treningu powinieneś stosować dietę, która pomoże Ci uniknąć bólu mięśni.

Przed treningiem:

• Chleb pełnoziarnisty z masłem orzechowym
• Smoothie z bogatymi w białko owocami, orzechami i zielonymi warzywami liściastymi
• Płatki owsiane z suszonymi owocami i masłem orzechowym

Po treningu:

• Tofu lub edamame z sałatką
• Hummus i surowe warzywa
• Smoothie z bogatymi w białko owocami, orzechami i zielonymi warzywami liściastymi

Dieta wegańska i trening HIIT

Dzięki treningowi HIIT ćwiczenia stają się bardziej intensywne z każdym powtórzeniem. Aby bez problemu przejść przez trening HIIT, powinieneś trenować wytrzymałość układu krążenia.

Przed treningiem:

• Ciemnozielone warzywa liściaste i owoce
• Płatki owsiane z owocami
• Słodkie ziemniaki
• świeży owoc

Po treningu:

• Smoothie z bogatymi w białko owocami, orzechami i zielonymi warzywami liściastymi
• Pasta pełnoziarnista z sosem pomidorowym i warzywami
• Daktyle

Dieta wegańska i joga / pilates

W porównaniu do innych treningów joga i pilates nie są tak intensywne. Powinieneś zjeść:

Przed treningiem:

• Sałatka z zielonymi warzywami liściastymi i jagodami
• Pieczywo pełnoziarniste z bananem
• surowe warzywa

Po treningu:

• Smoothie z bogatymi w białko owocami, orzechami i zielonymi warzywami liściastymi
• Brązowy ryż z warzywami
• Jagoda
• Słodkie ziemniaki