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Moras de jardín: cómo cosechar una buena cosecha

Las moras son un habitante bastante raro de los jardines locales, con mucha más frecuencia se pueden encontrar arbustos con bayas tradicionales: frambuesas, grosellas y otros análogos. Esto se debe principalmente a que las moras tienen fama de ser muy exigentes en el cuidado, inestables a las heladas severas y, además, con espinas. Es difícil discutir sobre la última afirmación, ya que las espinas realmente lo son. Pero no crean tantos problemas durante la cosecha como los enumeran quienes nunca han cultivado moras, además, recientemente se han criado variedades absolutamente sin espinas, que se denominan remontantes. El artículo hablará sobre cómo cultivar moras..

Contenido:

En términos de rigor, esta afirmación es un mito absoluto. Las moras no son diferentes de su pariente más cercano, las frambuesas. Antes de invernar, ella, por supuesto, necesita algunos cuidados, pero esto se puede decir de cualquier planta de jardín..

Pero el hecho de que la mora no solo agrada a las papilas gustativas, trae una cosecha abundante y, junto con ella, un beneficio significativo para el cuerpo, sino que también se ve muy atractiva tanto durante el período de floración como durante la maduración de las bayas es innegable..

Foto de Blackberry

Por lo tanto, definitivamente vale la pena conocer mejor las moras tanto para principiantes como para jardineros experimentados..

Mora de jardín

La mora es un arbusto perenne, más precisamente un semi-arbusto, con una altura de medio metro a 3 metros. Sus brotes pueden ser arqueados, erectos y rastreros. La gran mayoría de los brotes están cubiertos de espinas, pero al mismo tiempo florecen muy bien. Pueden ser flores blancas, lilas y moradas, recogidas en inflorescencias..
Casi todas las variedades son autofértiles, es decir el arbusto se siente genial como uno solo. Aunque con la polinización cruzada, la calidad de las bayas no solo no se deteriora, sino que, por el contrario, se revelan nuevas facetas interesantes y la cantidad de bayas incluso aumenta..
Las moras se ven muy atractivas, especialmente las grandes. Son una drupa compleja de tonos negro, negro-rojo y negro y gris..

Para complacer con las frutas, las moras deben pasar por una temporada de crecimiento lo suficientemente larga (por ejemplo, en comparación con las frambuesas). La mayoría de las variedades florecen a mediados de julio y dan fruto a finales del verano..

El origen de la mora de jardín.

Las moras, como ya se mencionó, son parientes directos de las frambuesas, más precisamente, es un subgénero de las frambuesas, que, a su vez, pertenece a la familia de las Rosáceas..
En estado salvaje, se puede encontrar en Europa, Asia y América del Norte. Como planta de jardín cultivada, comenzó a echar raíces en el siglo XIX en los Estados Unidos, y desde los años 30 del siglo pasado ha ganado una popularidad sin precedentes. De repente, todos querían ver los matorrales verdaderamente vírgenes de moras en su jardín y sentir el sabor y el aroma de sus frutos. Por cierto, las moras maduras pesan en promedio hasta 7 gramos..
Es a partir de la primera mitad del siglo XX cuando comienza la cría activa de nuevas variedades de esta baya. La mayoría de ellos fueron criados por estadounidenses y británicos, incluidas las variedades remontantes (sin espinas) antes mencionadas, que aparecieron a principios de la década de 2000..

Pero también están las criadas en nuestra franja, por ejemplo, la muy popular variedad Izobilnaya, que debe su nacimiento a la famosa Michurin.

Todos los tipos de moras y sus híbridos se pueden combinar en tres grupos:

erguido (en posición vertical): el más modesto y el más resistente a las heladas;
rizado – puede crear matorrales reales en el sitio;
semi-revestimiento – cómo se arrastran las serpientes por el suelo o cualquier apoyo sugerido.

Cómo elegir una variedad de moras de jardín.

Entre tantas especies y variedades (solo 300 de ellas se criaron en Europa), es muy difícil tomar la decisión final, especialmente si las moras no han crecido antes en el jardín. Lo más lógico es prestar atención a varios de los más populares, lo que significa variedades fáciles de cuidar y bien portadoras..

Variedad Agave. Uno de los más antiguos, criado hace más de un siglo. Es un arbusto alto y poderoso con brotes erectos con muchas espinas (incluso en las hojas). Lo deleitará con hermosas inflorescencias blancas en brotes anuales, que a fines de agosto se convertirán en bayas negras bastante grandes con un agradable sabor dulce (pero no azucarado). La principal ventaja de Agavam es su buena resistencia a las heladas. La mayoría de las veces, el arbusto normalmente tolera el invierno, incluso sin refugio. Puede dañarse levemente a -25 grados, pero en general puede soportar temperaturas de hasta -42 grados..
Variedad Darrow también cuenta con resistencia a las heladas. El arbusto es un poco más pequeño que el de Agavam, pero bastante poderoso, erecto. Las frutas son de tamaño mediano, aparecen bastante temprano, pero maduran durante mucho tiempo..
Variedad Abundante crece en un arbusto grande y fuerte con brotes rastreros. Por lo tanto, crece solo en espalderas. Los brotes de color verde brillante, delgados y delicados a primera vista, tienen espinas delgadas y ligeramente curvadas. En general, Abundant se ve muy atractivo, gracias a la buena ramificación y las flores de color blanco púrpura. Las bayas grandes aparecen en grandes cantidades en el arbusto en agosto, tienen una forma alargada y un agradable sabor agridulce. Esta variedad de moras requiere un refugio obligatorio para el invierno..
Al igual que Izobilnaya, le teme a las heladas y a la variedad. Belleza negra. Una característica distintiva de este arbusto de tres metros con brotes flexibles es la fructificación bastante temprana. Las bayas aparecen muy hermosas y grandes (de 12 a 20 gramos)..
Variedad Papas fritas puede crecer en un arbusto con largos brotes semi-rastreros de color verde oscuro, cuya principal ventaja es la ausencia de espinas. Las flores en un arbusto de este tipo pueden ser blancas o lilas, las bayas cónicas grandes aparecen en grandes cantidades a fines de agosto. Como cualquier variedad remontante, Thornfrey teme a las heladas y requiere una cobertura adecuada..

Amara – Esta es quizás la más popular de las variedades sin espinas. Quizás porque fue el primero. Por supuesto, este arbusto necesita estar preparado para el invierno, pero qué cosecha tan asombrosa y abundante da (bayas con un peso de 15 gramos, que tienen un sabor brillante) vale la pena toda la molestia..

Plantación y cuidado de moras.

Lugar para plantar moras.

La clave para una buena cosecha de moras de jardín no es solo la elección correcta de la variedad, sino también la preparación competente para la siembra..

Las moras de jardín se plantan en primavera (abril-mayo). Esta es su principal diferencia con la gran mayoría de arbustos de bayas. Aunque muchos jardineros afirman que las variedades resistentes a las heladas se fijan mejor durante la siembra de otoño.
¿Cuál debería ser el hábitat de las moras? En primer lugar, tan menos ventoso como sea posible, de lo contrario, amenaza no solo con dañar las flores y las bayas, sino también con una mala polinización, después de lo cual hay una baja probabilidad de una buena cosecha..
Dada la débil resistencia al invierno de la mayoría de las variedades, se debe elegir un sitio de plantación en el que sea fácil cubrir la mora. Requiere mucha luz, por lo que el espacio a lo largo de la cerca será el más óptimo para plantar este arbusto. Es bastante silencioso, cálido, no hay obstáculos en forma de otras plantas y, si es necesario, la cerca se puede usar como enrejado, atando la planta directamente a ella o a una malla estirada sobre ella..

Suelo para plantar moras.

Las moras son bastante sencillas para el suelo, lo principal es que no son demasiado pesadas. Aunque, existen ciertas condiciones para su correcto aterrizaje..
Si estamos hablando de una plantación de otoño, antes de plantar una mora, su hábitat futuro debe cubrirse con una capa de fertilizante orgánico (al menos 15 cm)..

Al plantar en primavera, se recomienda aflojar completamente el suelo en 50 cm, porque las raíces de la mora son lo suficientemente profundas. Agregue abono o estiércol (5 kg), 50 gramos de fertilizantes potásicos y 100-150 gramos de fertilizantes fosfatados al pozo..

Cómo plantar moras

La distancia entre los hoyos depende del tipo de mora de jardín. En cualquier caso, debería ser suficiente si la variedad tiene espinas, de lo contrario la recolección creará dificultades adicionales..
Para las variedades erectas, la distancia entre los hoyos debe ser de 80-100 cm, y entre las filas, de 180-200 cm..
La plantación de moras rastreras está influenciada por las características de la variedad. Es mejor conocerlos de los profesionales que trabajan en el vivero, donde se recomienda comprar brotes. La distancia media para las variedades rastreras es de 250 cm tanto entre los hoyos como entre las hileras..
Antes de plantar plántulas, debe inspeccionar cuidadosamente los pagones dañados y eliminarlos según sea necesario. Es mejor dejar reposar la planta durante 12 horas en agua antes de plantar. Si se hace esto, inmediatamente después de plantar la mora no se debe regar, porque tolera la sequía mucho mejor que el anegamiento. Durante la floración y la fructificación, es necesario regar, pero dentro de límites razonables. Es muy importante asegurarse de que el agua no se estanque en las raíces..

Y después de plantar una planta joven, basta con apisonar bien el suelo a su alrededor..

Cuidado de la mora

Fertilizando moras

Después de que comienza la primera floración, las moras deben alimentarse, por ejemplo, con fosfatos, pero lo principal aquí es no exagerar, de lo contrario, la planta puede enfermarse. Es mucho más importante eliminar constantemente las malezas, desmalezar y aflojar el suelo, humedeciéndolo moderadamente..
Todos los años posteriores de la vida del arbusto, debe alimentarlo una vez al año, lo mejor de todo con estiércol, turba o ceniza. Varias veces durante la temporada de verano, la zarzamora debe alimentarse con excrementos de aves..

Poda de moras

En el primer año después de la siembra, es poco probable que las moras produzcan una cosecha. Pero este hecho no excluye las medidas necesarias. Por ejemplo, en el verano, un brote de cualquier variedad, incluso uno erecto, se ata mejor a un enrejado horizontal, y esto debe hacerse con todos los brotes en una dirección. Para el próximo año, la dirección de la liga de nuevos brotes debería ser la opuesta. Esto contribuirá a la correcta formación del arbusto..

La poda de moras consiste en:

eliminación de tallos enfermos, congelados, infestados de plagas o que simplemente crecen sin éxito en otoño o principios de primavera;
formación de tallos jóvenes a principios de verano;
pellizcando brotes en junio-agosto;
la formación de tallos que han dado fruto, en el otoño, después de la cosecha.

Cuando la altura del brote alcanza al menos 60 cm, es posible aumentar significativamente el sitio de fructificación cortando a principios de junio de 3 a 5 cm desde la parte superior. Cuando los brotes laterales alcanzan una altura de 60 cm, deben acortarse a 40 cm. Este procedimiento, llamado pellizco (pellizcar), promueve muy bien la ramificación, se puede formar un mini árbol real en la planta, del cual aparecerán flores el próximo año. El próximo año en el verano, el procedimiento debe repetirse, dejando 10-12 brotes en las ramas. Para los arbustos de mora erectos, pellizcar es imprescindible..
Cada primavera, los arbustos jóvenes de cualquier variedad de moras deben exponerse a poda formativa, aquellos. aquellos brotes que se cortaron en el verano deben acortarse, dejando 2-3 brotes.
Para una mejor fructificación de arbustos altos ya bien establecidos y su formación, en la primavera podo de la siguiente manera: 5-7 de los brotes más fuertes se cortan a una altura de 2-2.5 metros y se atan en una dirección. Los brotes jóvenes que aparecen durante el verano se dirigen en la otra dirección.

Muchos jardineros expertos recomiendan el siguiente esquema. En la primavera, los brotes de un año y dos años deben cortarse en un nivel, todo lo demás debe eliminarse casi por completo. Coseche niños de dos años y pódelos bien también.
Para una buena fructificación y conservación en frío de las variedades remontantes, en otoño se cortan casi de raíz..

Video de cultivo de moras

Refugio de moras para el invierno.

Muchos cubren los arbustos de moras con algo así como invernaderos ya con el inicio del primer clima frío, prolongando así el período de fructificación. Pero la fertilidad de las moras de jardín es una de las más altas, de un arbusto puede obtener un promedio de 10 kg de bayas..
Pero, como se ha dicho más de una vez, las moras pertenecen a plantas que no toleran muy bien el invierno, a excepción de unas pocas variedades. Por lo tanto, debe acercarse a su refugio con cuidado..

Los brotes deben retirarse de los enrejados, colocarse cuidadosamente en el suelo y cubrirse con material de mantillo, pueden ser hojas secas, paja, tierra. Y, por supuesto, la primera nieve hace un excelente trabajo con este rol..

Cómo propagar moras

Las moras se pueden propagar de muchas maneras: por semillas y por esquejes y por chupones de raíces, y por la parte superior de los brotes, y dividiendo.

Por supuesto, es más probable que las semillas se utilicen para cultivar nuevas variedades..
Las variedades erectas se reproducen bien con retoños de raíces..
Arrastrándose – por la parte superior de los brotes. El método es bastante simple y efectivo. Después de la fructificación, los extremos de los brotes deben arquearse hacia el suelo en agujeros previamente cavados de 20 cm de profundidad, deben estar clavados en el fondo, cubiertos con tierra bien humedecida mezclada con turba. En este caso, los extremos de los brotes se resaltan 10 cm. Antes de la invernada, estos extremos deben cubrirse, y en abril deben cavarse, separándolos cuidadosamente de los brotes principales y plantados de la manera estándar..

Los beneficios de las moras

Las moras deben plantarse en el jardín, aunque solo sea por el hecho de que son una de las bayas más útiles. Y aunque contiene bastante poca de la conocida vitamina C, hay mucho hierro y ácidos orgánicos, por lo que es indispensable en el tratamiento de la hemoglobina baja..
Las decocciones de moras tienen un efecto muy positivo en enfermedades gastrointestinales, úlceras, inflamación de la vejiga, menopausia, problemas renales, afecciones neurasténicas..
Su uso regular ayuda a mantener una buena forma, porque esta baya puede ayudar a normalizar el metabolismo, restablecer el equilibrio hormonal y agua-sal (y estos son los factores que a menudo afectan la aparición de exceso de peso).
Las moras se comen en absolutamente todas las formas posibles. Literalmente, todo se obtiene de él, desde el jugo hasta la mermelada. Los amantes del té afirman que la bebida de hojas de mora superará al mejor té chino..

6 pros a favor de las moras

Las moras de jardín son superadas solo por las uvas en rendimiento. Su pariente directo, la frambuesa, tan querida por todos los jardineros, pierde con ella en este asunto de manera muy significativa..
Tiene una muy buena inmunidad natural a todo tipo de enfermedades, fluctuaciones de temperatura, hongos. Sorprendentemente, todo tipo de plagas no están interesadas en absoluto en las moras..
Las moras no temen a la sequía, por lo que no necesitan un riego abundante y regular, lo que “ata” a los propietarios a las parcelas en el verano..
La planta no es exigente con la composición del suelo..
Las moras no temen las heladas de primavera y otoño. El primero, porque florece tarde, el segundo, porque todavía sigue dando frutos..
Las frutas de mora son muy saludables, grandes, fáciles de transportar y almacenar y están dotadas de un verdadero bouquet de sensaciones gustativas..

En el contexto de todo lo anterior, ciertas sutilezas del cuidado de las moras de jardín parecen insignificantes, porque esta planta pertenece a la categoría de las que compensan completamente los esfuerzos dedicados a ellas. Con el cuidado adecuado, un arbusto de moras puede vivir en un lugar durante al menos 15 años..