Zrób własny dip do warzyw – porady i przepisy
Dipy warzywne są szybkie, łatwe i można je przyrządzać na wiele różnych sposobów. Smakują bardzo smacznie i są po prostu częścią imprezowego menu! Gorące lub świeże: zimne sosy często podaje się z paluszkami warzywnymi, chipsami tortilla i krakersami. Kto? Dip do warzyw Chcesz zrobić to sam, nie potrzebujesz konkretnego przepisu, ale możesz dostosować go do własnego gustu. Poniżej dowiesz się, które składniki pasują do przepisu na dip.
Zrób własny dip do warzyw
Zacznij od kremowej bazy jogurtowej lub twarogowej
Większość kremowych produktów mlecznych nadaje się jako baza do dipu warzywnego. Użyj zwykłego jogurtu naturalnego, jogurtu greckiego, kwaśnej śmietany lub majonezu jako bazy lub puree z twarogu, twarogu, sera feta, sera śmietankowego lub sera pleśniowego w blenderze lub robocie kuchennym do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj trochę mleka lub śmietany, aby lekko rozcieńczyć miksturę. Możesz również używać niskotłuszczowych produktów mlecznych bez utraty dobrego smaku.
Dodaj warzywa
Warzywa nigdy za dużo, więc dodaj coś do dipu. Różne warzywa dodadzą dipowi koloru i smaku oraz dostarczą mu dodatkowych składników odżywczych. Smaż buraki, dynię piżmową, pomidory, paprykę i cukinię do miękkości, a następnie zmiksuj warzywa w robocie kuchennym. Do dipu można również użyć szpinaku, brokułów i selera.
Zrób sobie lód wodny – 5 przepisów na orzeźwiający deser
Zrób sobie lody – przepisy z jogurtem i owocami bez maszyny do lodów
Zrób wegańskie lody samodzielnie – podstawowy przepis, przygotowanie i wskazówki
Potem są zioła i przyprawy
Aby skosztować dip do warzyw, dodaj świeże i smaczne przyprawy i zioła. Drobno posiekaj czosnek lub dymkę i dodaj do nich. Możesz dodać smażoną cebulę dla słodkiego smaku. Używaj przypraw i ziół, które dobrze komponują się z warzywami w dipie. Np. szczypta cynamonu z dipem czosnkowym z buraków, siekana bazylia z dipem pomidorowym lub odrobina soku z cytryny z dipem szpinakowym.
Sprawdź kilka przykładów pysznych wegetariańskich dipów!
Dip do warzywnych przepisów
Do tego pysznego dipu warzywnego potrzebne są: 2 łyżki masła migdałowego, 1 puszka ciecierzycy (wypłukanej), 1 awokado (obrane i bez pestek), 1/2 czerwonej papryki (posiekana), 1/4 szklanki suszonych pomidorów, 1 ząbek czosnek, 1/4 szklanki oliwy extra vergine, sok z jednej cytryny, 1 łyżeczka skórki z cytryny, 1/2 łyżeczki soli himalajskiej i szczypta czarnego pieprzu. Umieść wszystkie składniki w blenderze i dobrze zmiksuj, aż uzyskasz kremową mieszankę. Podawać z ulubionymi paluszkami warzywnymi.
Przepis na dip serowy feta
Zblenduj 200 g sera śmietankowego, 2/3 szklanki majonezu, 2 drobno posiekane ząbki czosnku, 1/2 łyżki suszonej bazylii, 1/2 łyżki suszonego oregano, 1/4 łyżki suszonego kopru i 1/4 łyżki suszony tymianek w blenderze do kremowej i gładkiej konsystencji.
Dip ze świeżych warzyw
2 szklanki młodej rukoli, 1 laska selera, 1 mała marchewka, 4 dymki, 1 mały ząbek czosnku, 1 łyżka posiekanego świeżego koperku (lub bazylii lub estragonu), 1 szklanka kwaśnej śmietany, 1/2 szklanki majonezu , 50 g serka śmietankowego , 2 szklanki chipsów warzywnych , Sól i pieprz do smaku. Połącz wszystko w mikserze i dobrze wymieszaj.
