Zrób własną mieszankę do pieczenia w słoiku: przepisy na babeczki, ciasteczka itp.

Czy jesteś pasjonatem piekarza hobby, a także lubisz rozdawać pyszne i domowe wypieki? A może chciałbyś podarować prezent komuś, kto lubi piec, ale tak naprawdę nie ma tego, czego potrzeba? Jeśli szukasz ciekawych pomysłów na atrakcyjnie zapakowany prezent z kuchni, domowa mieszanka do pieczenia w słoiku może być doskonałym pomysłem. Poniżej znajdziesz różnorodne przepisy, a także instrukcje, wskazówki i pomysły na mieszanki do pieczenia o świetnym, warstwowym wyglądzie.

Warstwowa mieszanka do pieczenia w szklance – instrukcje samodzielnego przygotowania

Podczas układania mieszanki do pieczenia w słoiku nie ma właściwie żadnych specjalnych zasad, których należy przestrzegać. Jeśli chodzi o świetny wygląd, to oczywiście korzystniejsze jest wypełnienie szkła kilkoma warstwami o różnych kolorach. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą i wlej mieszaninę do odpowiedniej szklanki. Zdecyduj się na atrakcyjną wizualnie sekwencję pozostałych składników i ułóż je w słoiku z masonem, słoiku do przechowywania lub butelce na mleko i budzenie. Jeśli chcesz czysto i bez rozlewania wlewać poszczególne składniki do szklanki, użyj prostego lejka. Aby nadmiar powietrza mógł się wydostać, po każdej warstwie uderzaj szklanką o stół. To również mocno dociska warstwy, co ma kluczowe znaczenie dla świetnego wyglądu.

Zapewne zastanawiasz się, jak długo mieszanka do pieczenia utrzyma się w słoiku. Okres przydatności do spożycia sprowadza się do poszczególnych użytych składników. Mąkę, cukier i kakao można przechowywać do ośmiu miesięcy, natomiast suszone owoce, czekoladę lub orzechy w mieszance do pieczenia należy wykorzystać najpóźniej po trzech miesiącach. Jeśli już wypełniłeś nieodparcie smakującą mieszankę kolorowych składników, musisz wreszcie zamknąć słoik pokrywką i, jeśli to możliwe, przechowywać go w ciemnym i chłodnym miejscu. Jako alternatywę dla wieczka słoiczek można zamknąć kapturkiem z papieru do pieczenia lub tkaniny i ładnie ozdobić wstążką lub sznurkiem. W takim przypadku oczywiście mieszankę należy zużyć jak najszybciej.

Czekoladowe babeczki mieszanka do pieczenia w szklance

Pierwszy przepis, który dla Ciebie wybraliśmy, to czekoladowy poczęstunek i puszyste muffinki czekoladowe z piankami. Do przygotowania domowej mieszanki do pieczenia w słoiku potrzebne będą następujące składniki:

• 350 g mąki
• 100 g białego cukru
• 150 g brązowego cukru
• 70 g kakao w proszku
• 90 g kropelek gorzkiej czekolady
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 18-20 pianek

Napełnij szklankę do góry i zakręć ją. Pozostałe składniki, które są jeszcze potrzebne, to 2 jajka, 100 g masła i 300 ml mleka. Aby poszczególne etapy przygotowania były zawsze pod ręką dla odbiorcy, zdecydowanie warto napisać instrukcję. Krótka jego forma jest zwykle w zupełności wystarczająca. Jeśli masz piękne pismo, możesz zapisać instrukcję pieczenia na kartce papieru. W ten sposób kulinarny przysmak nabiera osobistego charakteru.

Tekst tego przepisu mógłby wyglądać mniej więcej tak: W przypadku tego przysmaku najpierw ubij jajka miękkim masłem i dodaj trochę mleka. Następnie wymieszaj masę do pieczenia ze szklanki i dodaj resztę mleka. Teraz napełnij foremki do muffinek 2/3 ciasta, włóż do każdej foremki piankę marshmallow. Na koniec upiecz apetyczne babeczki czekoladowe w nagrzanym piekarniku w temperaturze 175 stopni grzanie góra/dół przez około 35-40 minut.

Bezglutenowa mieszanka do pieczenia w szklance – czekoladowo-orzechowe brownie

Osoby jedzące bezglutenowe nie muszą rezygnować z pysznych, słodkich pokus. W załączeniu składniki, które możesz przełożyć do szklanki na bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-orzechowe:

• 6 łyżek mąki ryżowej
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 proszku do pieczenia
• 6 łyżek mąki z orzechów laskowych
• 100 g kakao w proszku
• 1 1/2 łyżeczki kawy espresso mielonej
• 200 g cukru
• 50 g posiekanej gorzkiej czekolady
• 100 g posiekanych orzechów laskowych

Do przygotowania potrzebne jest również 200 g masła, 3 jajka i 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego. Smaczne brownie piecze się w temperaturze 170 stopni przez 30-35 minut. Możesz również wygodnie wydrukować instrukcje dotyczące mieszanki do pieczenia w słoiku na etykietach. Jeśli chcesz, możesz samodzielnie wykonać etykiety i nakleić je na szkło. Na jednej etykiecie możesz zanotować, co zostanie zrobione ze świetnej mieszanki do pieczenia, a na drugiej – prosta instrukcja pieczenia z najważniejszymi informacjami.

Wegańska mieszanka do pieczenia w szklance z płatkami owsianymi – muffinki wiśniowo-orzechowe

Jeśli chcesz zaskoczyć dobrego przyjaciela lub członka rodziny, który stosuje dietę wegańską, możesz również stworzyć wegańskie ciasto do pieczenia, które smakuje wyśmienicie, a smakiem przekona również niewegan. Z tymi babeczkami nie zauważysz, że zostały wykonane bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Do babeczek wiśniowo-orzechowych potrzebna jest szklanka 800 ml i następujące składniki:

• 200 gram mąki
• 130 g cukru rolniczego
• 60 g płatków owsianych
• 20 g wiśni liofilizowanych
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka mielonej fasoli tonka
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka mielonej wanilii
• 20 g wegańskich kawałków czekolady

Aby to zrobić, należy również podać:

• 200 g jogurtu sojowego
• 50 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
• 10 g wegańskiej margaryny
• 100 g masła orzechowego

Babeczki piecze się w 180 stopniach przez 20-25 minut.

Pachnąca mieszanka do pieczenia w szklance do babeczek kokosowo-czekoladowych

Jeśli lubisz wyjątkowy, lekko słodki smak kokosa, to może te babeczki będą dla Ciebie. Będziesz potrzebować tych składników na dwanaście muffinek:

• 220 g mąki
• 100 g wiórków kokosowych
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 100 g brązowego cukru
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 100 g kawałków ciemnej lub białej czekolady
• 50 g suszonego ananasa pokrojonego na małe kawałki

Do pysznych mini ciastek potrzebne jest dodatkowe 120 g masła, 3 jajka i ewentualnie trochę rumu. Gotowe ciasto rozłóż w filiżankach na babeczki i piecz babeczki w 190 stopniach przez około 20 minut.

Mieszanka do pieczenia w szklance do ciastek – ciastka żurawinowe

W przypadku ciastek żurawinowych do szklanki wlewa się następujące składniki:

• 110 g mąki
• 65 g płatków owsianych
• 100 g suszonej żurawiny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 75 g brązowego cukru
• 75 g białego cukru
• 100 g posypki czekoladowej

Potrzebne będzie również jajko, 100 g miękkiego masła i miąższ waniliowy. Wszystkie składniki są przetwarzane na gładkie ciasto. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i dwiema łyżeczkami rozłożyć małe stosiki ciasta. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 12-15 minut. Wyobraźnia nie ma granic, jeśli chodzi o dekorowanie szkła. Nawet jeśli brakuje Ci czasu i nie możesz majstrować przy etykietach, masz do wyboru kilka opcji projektowania. Na przykład możesz użyć pięknych papierowych podkładek pod kubki jako etykiet i przymocować je do szkła za pomocą satynowej wstążki.

Mieszanka do pieczenia ciasteczek w szklance z cukierkami

Pyszne ciasteczka to również świetny prezent na różne okazje. Możesz ułożyć w słoiku mieszankę do pieczenia ciasteczek świątecznych i stworzyć kolorowy i pyszny prezent w słoiku dla swoich bliskich. Ułóż w słoiku następujące składniki do pieczenia, aby zrobić kolorowe ciasteczka Smarties:

• 180 g mąki
• 60 g brązowego cukru
• 60 g białego cukru
• 115 g płatków owsianych
• 170 g cukierków
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 160 g posypki czekoladowej
• Migdał lub inne orzechy do wypełnienia szklanki

Do masy do pieczenia należy dodać jajko, 120 g miękkiego masła i miąższu waniliowego, wyrobić z niego ciasto i na koniec wmasować w ciasto Smarties. Po ułożeniu warstw składników do pieczenia możesz ozdobić słoik etykietami, metkami lub naklejkami. Kolorowe Smarties i tak sprawią, że Twoja domowa mieszanka do pieczenia w szklance i tak będzie świąteczna.

Aromatyczna mieszanka do pieczenia ciastek w szklance – ciasteczka czekoladowo-pomarańczowo-orzechowe

Jeśli szukasz smacznych przepisów na ciasteczka, które wypełnią pomieszczenie delikatnym pomarańczowym aromatem i przekonują delikatną, orzechową nutą w smaku, możesz spróbować tej mieszanki do pieczenia:

• 200 gram mąki
• 150 g brązowego cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 30g kakao
• 70 g orzechów włoskich
• 50 g skórki pomarańczowej
• 125 g gorzkiej czekolady

Zwróć uwagę na instrukcje pieczenia, które składniki należy jeszcze dodać, aby uzyskać doskonały efekt. Potrzebne jest więc 175 g masła, jajko i 50-75 ml mleka. Gotową masę ciasta układa się za pomocą dwóch łyżeczek w stosy wielkości orzecha włoskiego z niewielką przestrzenią między nimi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszcz porcje ciasta. Ciasteczka piecze się w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 15-20 minut.

Mieszanka do ciast czekoladowych w szklance

Szybkie i soczyste ciasto powstaje z następujących składników:

• 240 g mąki
• 240 brązowego cukru
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 80 g startej czekolady
• 2 łyżki kakao
• szczypta soli
• szczypta cynamonu

Następnie masę do pieczenia miesza się ze 100 g miękkiego masła, 4 jajkami i 150 ml mleka. Soczyste ciasto czekoladowe pieczemy na wysmarowanej tłuszczem patelni w temperaturze 150 stopni cyrkulacji powietrza przez około 50 minut.

Mieszanka piernikowa w szklance

Kolejną inspiracją na prezent na Boże Narodzenie jest bez wątpienia mieszanka do pieczenia pierniczków o urzekającym zapachu. W szklance o pojemności 850 ml ułóż następujące suche składniki:

• 150 gramów mąki
• 100 brązowego cukru
• 50 g mielonych migdałów
• 50 g posiekanych migdałów
• 50 g posiekanych, karmelizowanych orzechów laskowych
• 3 łyżki kakao
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki mielonych goździków
• szczypta soli

Do masy do pieczenia dodać 120 g masła, jajko i 3 łyżki mleka lub śmietany. Zapraszamy do korzystania z produktów mlecznych bez laktozy i przekształcenia przepisu w smakołyk bez laktozy. Ciasteczka piernikowe piecze się w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut. Gdy tylko ją otworzysz, pyszny zapach wprowadzi Cię w świetny świąteczny nastrój.

Mieszanka do pieczenia naleśników w szklance – naleśniki orzechowo-jagodowe

Jeśli wolisz domowe, pachnące naleśniki z owocową lub czekoladową pastą w niedzielne poranki, z pewnością nie możesz się doczekać gotowej i pieczołowicie udekorowanej mieszanki naleśnikowej. Zwłaszcza, gdy rano trudno jest wyczołgać się z łóżka, naprawdę się z tego cieszysz. Jeśli odpowiednio udekorujesz szklanki, mieszanka naleśnikowa jest nie tylko miłym zaopatrzeniem, ale nadaje się również jako miły prezent na Wielkanoc lub Boże Narodzenie.

Składniki na sześć dużych słoików zakręcanych o pojemności 440 ml:

• 750 g mąki
• 180 g brązowego cukru
• 180 g białego cukru
• 20 g proszku do pieczenia
• 15 g sody oczyszczonej
• 10 g soli
• 3 łyżeczki proszku cynamonowego
• 120 g sułtanek
• 120 g suszonej żurawiny
• 150 g mieszanych i grubo posiekanych orzechów

Mieszankę naleśników orzechowych ubić z 220 ml mleka lub maślanki, jajkiem i 1 łyżką roztopionego masła, odczekać chwilę i upiec. Z jednej szklanki przyrządzane są dwie porcje.

Domowa mieszanka do pieczenia w szklance do soczystych, neutralnych naleśników

Jeśli chcesz cieszyć się puszystymi i lekkimi naleśnikami, które nadają się zarówno do słodkich, jak i słonych dodatków ze względu na ich neutralny smak, możesz przygotować masę do pieczenia na szklankę 450 ml z tych trzech składników:

• 250 mąki
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli

Do ciasta na naleśniki potrzeba 400 ml maślanki, 2 jajka i odrobina wody gazowanej.