Zrób sam syrop na kaszel – proste przepisy z cebulą, tymiankiem, szałwią i imbirem
Wiele osób ufa siłom natury i woli naturalne środki przeciwkaszlowe w walce z dokuczliwym przeziębieniem. Domowe środki babci na kaszel to wspaniała alternatywa dla sprawdzonych od wieków leków kupowanych w aptece. Cebula, tymianek, babka lancetowata czy szałwia – wszystkie są idealnymi składnikami przepisu na domowy syrop na kaszel, którego możesz użyć w dowolnym momencie. Ponadto produkcja takich syropów na kaszel jest niezwykle prosta i szybka. Dlatego wyjaśnimy Ci, jak sam możesz zrobić syrop na kaszel i na co zwrócić uwagę.
Zrób sam syrop na kaszel – sok z cebuli na kaszel
Wiele osób wie, że cebula jest skuteczna w kaszlu. Dlatego zaczynamy od prostego wywaru cebulowego, który możesz przygotować na wiele różnych sposobów. Cebula zawiera olejki eteryczne i siarczki, które nie tylko wspomagają kaszel, ale także działają przeciwzapalnie i łagodzą błonę śluzową. Nie musisz nawet gotować soku z cebuli, jeśli sam robisz syrop na kaszel, ponieważ chroni to cenne składniki cebuli. Jeśli chcesz zrobić własny syrop na kaszel dla dzieci i dorosłych, syrop na kaszel cebulowy jest dla Ciebie właściwym wyborem. Potrzebujesz tylko dwóch składników:
- 100 g obranej czerwonej lub białej cebuli
- 150 g cukru (odpowiednie są również cukier brązowy i cukierki) lub miód
Przepis na sok cebulowy bez gotowania
Jeśli chcesz zrobić sok z cebuli, zaleca się pokroić cebulę tak drobno, jak to możliwe. Dzięki temu wydostaje się z nich więcej soku i to w krótszym czasie, niż gdyby były tylko z grubsza pokrojone. Następnie włóż pokrojoną cebulę razem z cukrem do zamykanego słoika (słoiczka lub miski z pokrywką). Zadaniem cukru jest nie tylko uczynienie syropu na kaszel słodszym i przyjemniejszym w smaku. Usuwa również soki z kawałków cebuli i upłynnia w tym procesie. W tym celu miksturę należy odpoczywać przez kilka godzin, najlepiej na noc.
Jeśli sam robisz syrop na kaszel z cukierkami z cebuli, po prostu zmiel cukier przed dodaniem go do posiekanej cebuli.
Zrób sam syrop na kaszel z cebulą i miodem
Jak już wspomniano, możesz również użyć miodu, jeśli chcesz sam zrobić syrop na kaszel z cebulą. Aby to zrobić, drobno posiekaj dużą cebulę i włóż do szklanki. Następnie zalać miodem (2 łyżki stołowe) cebulę i pozostawić składniki do zaparzenia przez noc lub co najmniej kilka godzin. Tutaj również uwalniane są soki cebulowe i powstaje syrop. Możesz sam zrobić szczególnie skuteczny syrop na kaszel, jeśli użyjesz miodu Manuka.
Zrób sam syrop na kaszel z cebulą – zastosowanie:
Jeśli sok z cebuli jest wykończony miodem lub cukrem, możesz go odcedzić i przelać do czystej szklanej lub szklanej butelki i użyć soku z cebuli na kaszel. Najlepiej przechowywać go w lodówce. Tam może być trzymany przez kilka tygodni. Weź łyżeczkę lub łyżkę stołową kilka razy dziennie. Ponieważ sok z cebuli nie ma skutków ubocznych na kaszel i przeziębienie, nie musisz się martwić przedawkowaniem.
Sok cebulowy z chrzanem
Chrzan zawiera substancje, które mają działanie antybakteryjne i dlatego mogą pomóc w przeziębieniach. Jednak jest również drażniący i nie nadaje się dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi lub dzieci poniżej 4 roku życia. To, czy możesz sam zrobić taki syrop na kaszel dla dzieci, zależy od ich wieku. Do przygotowania wystarczy użyć tej samej ilości chrzanu co cebulę, posiekać i wszystko wymieszać z cukrem lub miodem. Pozostaw mieszankę na noc do zaparzenia i przesiej syrop do czystych butelek.
Zrób własny syrop na kaszel z tymiankiem i szałwią
Tymianek i szałwia to dwa inne składniki, których możesz użyć do przygotowania własnego syropu na kaszel. Są nie mniej skuteczne niż cebula. Możesz używać zarówno suszonych, jak i świeżych ziół, ale intensywniejsze smaki i efekty uzyskasz dzięki świeżym produktom. Jednak szałwia może powodować suchość w gardle. Więc jeśli masz już suche i swędzące gardło, lepiej przygotuj sobie syrop na kaszel z cebulą lub zmniejsz ilość szałwii.
- 200 ml wrzącej wody
- 50 g tymianku
- 25 g szałwii (połowa podanej ilości dla mniejszego efektu suszenia)
- 1/2 cytryny
- 6 łyżek miodu
Włóż zioła do odpowiedniego pojemnika i zalej je wrzątkiem, po czym odstaw wszystko na 15 minut lub trochę dłużej. W międzyczasie możesz wycisnąć cytrynę. Usuń szałwię z przygotowanej herbaty, aby nie zrobiła się zbyt gorzka. Odstaw herbatę na godzinę. Następnie wyjmij tymianek za pomocą drobnego sitka i dodaj miód.
Zrób sam syrop na kaszel tymiankowo-szałwiowy i używaj go prawidłowo:
Przechowuj domowy syrop na kaszel w przegotowanej szklanej butelce w lodówce nie dłużej niż 3 dni. Ze względu na krótki okres przydatności do spożycia lepiej jest samodzielnie przygotować mniejsze ilości syropu na kaszel z szałwii i tymianku. Spożywać 1-2 łyżki soku maksymalnie pięć razy dziennie.
Zrób sam syrop na kaszel z żeberka
Jeśli chcesz zrobić własny syrop na kaszel z tymiankiem, zamiast szałwii możesz użyć również żeberka. Babka lancetowata okazuje się niezawodnym pomocnikiem, zwłaszcza gdy choroba obejmuje oskrzela, ponieważ działa łagodząco i przeciwzapalnie oraz wspomaga kaszel. Jeśli chcesz sam zrobić syrop na kaszel z żeberka i tymianku, możesz ugotować produkty na syrop na kaszel lub nie. Pokażemy Ci oba warianty i zaczniemy od tego, w którym musisz gotować. Najlepiej używać świeżych ziół.
- 200 ml wody
- 2 garście liści babki lancetowatej
- 1 garść gałązek tymianku
- 250 g miodu
Pokrój zioła na możliwie małe kawałki i dodaj 3 łyżki obu do rondla z wodą. Odstaw wszystko na około pół godziny, wmieszaj miód, lekko podgrzej napar i ponownie ostudź. Powtórz to jeszcze dwa razy. Zasadniczo zrobiłeś już z niego własny syrop na kaszel. Na koniec przecedź syrop do czystego pojemnika.
Domowy syrop na kaszel z żeberką bez gotowania
Jeśli chcesz sam zrobić syrop na kaszel, ale bez gotowania, pomiń tymianek. Powinieneś także zaplanować tutaj długą fazę przygotowań. Więc jeśli jesteś teraz chory i potrzebujesz syropu na kaszel, ten przepis nie jest dla Ciebie. Można go jednak przygotować na przykład przed sezonem przeziębień lub grypy, aby mieć go pod ręką na wypadek choroby. Tak to się robi:
- 20 ml wody
- 4 garście liści babki lancetowatej
- 500 g cukru (lub miodu)
- 1/2 szklanki soku z cytryny
Umyj liście i pokrój je w cienkie paski. Weź czyste, zamykane naczynie i ułóż w te paski cukrem lub miodem – najpierw warstwę liści, posyp cukrem, potem ponownie liście itd. Uzupełnij warstwy dużą ilością cukru lub miodu, aby wszystkie liście były objęte są. Zamknij słoik i trzymaj go przez dwa miesiące w ciemnym miejscu, gdzie temperatura waha się jak najmniej.
Następnie możesz otworzyć szklankę i krótko podgrzać w kąpieli wodnej, stopniowo mieszając sok z cytryny i wodę. Odstaw syrop na kolejne dwie godziny, po czym możesz go odcedzić i przechowywać w czystych szklanych pojemnikach.
Weź domowy syrop na kaszel z żeberka łyżeczka trzy razy dziennie a.
Zrób sam syrop na kaszel z imbirem
Być może jesteś jedną z tych osób, które już przysięgają na imbir i regularnie robią herbatę, aby wzmocnić układ odpornościowy. Ale czy kiedykolwiek wpadłeś na pomysł zrobienia syropu na kaszel? Jeśli nie, to najwyższy czas! W Thermomixie wyjaśniamy, jakich składników używasz do samodzielnego przygotowania takiego syropu na kaszel. Jeśli jednak nie masz Thermomixa, po prostu wybierz poniżej wariant, do którego go nie potrzebujesz. Najlepiej używać wysokiej jakości produktów ekologicznych.
- 1 litr wody
- 300 g imbiru
- 500 g miodu (płyn)
- 5 cytryn
Umyj i pokrój imbir na grube kawałki i posiekaj w misce miksującej przez około 10 sekund na poziomie 7 Gotuj na poziomie 1. Przesiej płyn do innego rondla, a następnie przez sito przeciśnij cytryny. Pozwól płynowi ostygnąć i dodaj miód (temperatura nie może być wyższa niż 40 stopni). Wszystko ponownie wymieszaj na poziomie 3. Rezultatem jest bardzo płynny syrop na kaszel, którym napełniasz uprzednio ugotowane i zamykane butelki.
Przygotowanie bez Thermomixa
Jeśli chcesz sam zrobić ten syrop na kaszel z imbirem bez Thermomixa, pokrój imbir na drobniejsze kawałki, przekroj cytryny na pół i podgrzej obie w wodzie. Gotuj wszystko przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie przecedź sok przez cienką szmatkę do innego pojemnika i pozwól mu ostygnąć do maksymalnie 40 stopni, aby można było dodać miód bez utraty aktywnych składników. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej syrop na kaszel do ugotowanych butelek.
Wskazówka: Możesz również dodać zioła do obu wariantów syropu na kaszel z imbirem. Na przykład odpowiedni jest wspomniany wyżej tymianek, ale także szałwia, którą najlepiej pozyskiwać świeżą. Do soku można również dodać kurkumę. Pamiętaj jednak, że kurkuma bardzo plami, a także poplami Twoje przybory kuchenne. W takim przypadku najlepiej użyć starych naczyń i sztućców.
Zrób sam syrop na kaszel – zastosowanie:
Możesz zapobiegawczo wzmocnić układ odpornościowy wypijając codziennie rano łyżkę soku. Sok nadaje się również dla dzieci. Więc jeśli chcesz sam zrobić syrop na kaszel dla dzieci, ten przepis jest odpowiedni, ponieważ składa się z czysto naturalnych produktów i nie zawiera alkoholu. W przypadku kaszlu zaleca się, aby dzieci przynajmniej łyżeczka trzy razy dziennie naciągnąć. Należy jednak pamiętać, że syrop na kaszel jest bardzo ostry. Nastolatki i dorośli mogą Jedna łyżka stołowa trzy do pięciu razy dziennie naciągnąć.