Wegański przepis na hummus z groszku, awokado i orkiszu

Dla tego wegański przepis na hummus jednym z wymaganych składników jest orkisz. W ten sposób rośliny strączkowe łączy się ze zbożami, co zdaniem niektórych dietetyków jest bardzo zdrowe, ponieważ do organizmu dodaje się mnóstwo składników odżywczych. Wegański przepis na hummus to puree, które można spożywać na wiele różnych sposobów. Nadaje się jako dressing, dip lub jako dodatek do kanapek, burrito, wrapów i innych dań. Oczywiście można też tak po prostu zjeść puree z hummusu. Ale teraz dochodzimy do prostego i szybkiego przepisu.

Wegański przepis na hummus – składniki

– Sadzonki orkiszu

– kiełkująca ciecierzyca

– awokado

– 1/2 do 1 cytryny

– Kminek

– proszek z papryki

Wegański przepis na hummus – ciecierzyca jako składnik hummusu

Wegański przepis na hummus – preparat

Zgodnie z wegańskim przepisem na hummus, awokado i cytrynę obiera się i wkłada do blendera wraz z pozostałymi składnikami. Teraz zmiksuj wszystko, aż uzyskasz gładką pastę. Zanim podasz hummus, możesz go udekorować, jak chcesz. Szczególnie nadaje się do tego proszek paprykowy.

Przetrzyj hummus

Wybierz ten wegański przepis na hummus, gdy spodziewasz się gości i chcesz przygotować szybką przekąskę. Podawaj z ciasteczkami lub tortillami lub przygotuj kanapki. Ten pomysł świetnie nadaje się również do oglądania telewizji lub filmu z rodziną. Poniżej kilka inspirujących pomysłów.

Hummus jako dip

Przygotuj kanapkę z hummusem

Wegański Przepis na Hummus – Zdrowe Ciastka Ryżowe 

Przepis znaleziony na zdravjivot.org