Upiecz własne ciasto ombre na Wielkanoc z tym przepisem – pomysły na kolory i dekoracje tortu

Ciasta są zawsze mile widziane, a zwłaszcza przy pięknych okazjach. Ponieważ zbliża się Wielkanoc, być może planujesz już nie tylko dekoracje, ale także ucztę. Chcesz upiec ciasto na Wielkanoc? W takim razie mamy dla Ciebie wspaniały pomysł, który możesz wypróbować lub rozważyć. Imponujący tort ombre na Wielkanoc zachwyci wszystkich gości. A ponieważ są różne sposoby ich przygotowania, chcielibyśmy dziś przedstawić Wam przepis, a także kilka innych pomysłów na kolorystykę i design z dekoracjami tortowymi. Zainspiruj się i przygotuj wyjątkowy tort ombre!

Ciasto Ombre na Wielkanoc z koszykiem wielkanocnym jako dekoracją

Ten oryginalny tort na Wielkanoc to trójwarstwowy model w trzech różnych kolorach, które ładnie się ze sobą komponują. Miłym efektem zaskoczenia jest nie tylko ciekawe gniazdo z czekolady, które zdobi ombre tort na Wielkanoc, ale przede wszystkim małe pisanki, które wychodzą podczas krojenia ciasta. Nikt się tego nie spodziewa! Jeśli chcesz upiec to ciasto na Wielkanoc, po prostu postępuj zgodnie z przepisem.

Składniki na spody ciasta ombre na Wielkanoc:

• 340 g mąki
• 340 g cukru
• 340 g masła
• 6 jajek
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• 3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Barwnik spożywczy w dowolnych 3 odcieniach (na przykładzie widać żółty, pomarańczowy i różowy)

Przepis na ciasto ombre na dno

Piekarnik nagrzać do 180 stopni i przygotować trzy tortownice tej samej wielkości (o średnicy 15 cm) wykładając spód pergaminem i natłuszczając boczne ścianki. Jeśli masz tylko jedną lub dwie foremki, możesz podzielić powyższe składniki na trzy i przygotować ciastka pojedynczo, co jest lepszym rozwiązaniem, ponieważ ciasto nie powinno stać zbyt długo. Jeśli zamiast tego masz trzy formy, po prostu przygotuj ciasto w następujący sposób, a następnie podziel je na trzy, aby je pokolorować.

Mikserem ubij zmiękczone masło i cukier na pianę. Następnie stopniowo dodawaj jajka. Następnie wymieszaj proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy i ciasto będzie gotowe. Teraz podziel to na 3 równe kwoty. Najlepiej użyć do tego 3 misek. Pokoloruj każde ciasto na wybrany kolor. W przypadku wielkanocnego tortu ombre należy użyć trzech podobnych kolorów, aby uzyskać efekt ombre, a także tych, które idą na wiosnę. Następnie kolorowe ciasto włożyć do tortownicy i piec przez 25 do 30 minut. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe na Wielkanoc wbijając w nie wykałaczkę. Jeśli to jest suche, gdy je wyciągniesz, ciasto jest gotowe.

Składniki na jadalny koszyczek wielkanocny i krem:

• 170 g masła
• 340 g cukru pudru
• te same kolory żywności jak w przypadku podłóg
• 150 g mlecznej czekolady
• 75 g białej czekolady
• Mini pisanki
• Dysza do rurociągów

Podczas pieczenia spodów ciasta możesz kontynuować z koszykiem wielkanocnym na ciasto ombre na Wielkanoc. Obok miskę dowolnego rozmiaru i wyłóż folią spożywczą. Teraz rozpuść połowę mlecznej czekolady w kąpieli wodnej. Następnie pozwól mu trochę ostygnąć, aby stał się trochę grubszy. Włóż czekoladę do dyszy do szprycowania i wlej ją do miski, wykonując różne linie i kółka. Następnie włóż miskę na chwilę do zamrażarki. Jak tylko czekolada zastygnie, możesz powtórzyć proces z białą czekoladą. Następnie powinno stwardnieć w zamrażarce, zanim powtórzysz ostatnią warstwę z drugą połową mlecznej czekolady. Teraz zostaw gniazdo na wielkanocny tort ombre w lodówce, a ty kontynuuj z resztą.

Pokrój ciasto ombre na Wielkanoc

Teraz kontynuuj z podstawami ciasta ombre na Wielkanoc. Jeśli chcesz również ukryć jajka w środku ciasta wielkanocnego, musisz wydrążyć dwa dolne. Więc najpierw zastanów się, które z trzech pięter chcesz wykorzystać na dwóch dolnych. Następnie weź szklankę i szturchnij ją na środku pierwszego piętra. Użyj noża, aby ponownie przyciąć linkę, aby upewnić się, że wszystko jest dobrze oddzielone, po czym usuń element środkowy. Powtórz z drugim piętrem.

Instrukcje dotyczące ciasta ombre dla kremu

Potrzebujesz kremu do ciasta ombre, którym pokrywasz każdą bazę i zewnętrzną stronę ciasta ombre na Wielkanoc. Przygotujesz je później. W tym celu wystarczy wymieszać masło z cukrem pudrem. Następnie wypróbuj krem. Jeśli nadal smakuje za bardzo jak masło, możesz dodać trochę więcej cukru pudru. Weź cztery miski i równomiernie podziel krem. Odłóż tymczasowo jedną miskę. To pozostaje białe. Pokoloruj pozostałe trzy porcje w trzech kolorach.

Złóż i udekoruj ciasto ombre na Wielkanoc

Spód ułożyć na talerzu do ciasta i posmarować cienką warstwą białego kremu. Ułóż drugie piętro na wierzchu i pokryj je białą warstwą kremu. Teraz możesz wypełnić otwór w środku dużą ilością pisanek. Potem pojawia się trzecie piętro. Jeśli między podłogami są pęknięcia i dziury z powodu braku kremu, po prostu wypełnij je odrobiną kremu. Należy stworzyć płaskie powierzchnie. Teraz pokryj boki i powierzchnię ombre ciasta na Wielkanoc innymi kremami. Nie powinno być ścisłych ograniczeń. Zamiast tego tworzysz ładne, płynne przejścia. Do tego mogą być potrzebne dwie warstwy. Koszyczek wielkanocny najlepiej umieścić na torcie tuż przed podaniem, aby czekolada nie stała się zbyt miękka w temperaturze pokojowej. Działa bardzo szybko: połóż koszyk wielkanocny na torcie pod dowolnym kątem i wypełnij go kilkoma małymi jajkami. Następnie umieść trochę wokół niego. I gotowe ombre ciasto na Wielkanoc!

Kolejna technika efektu ombre

W powyższym samouczku możesz również zobaczyć inną ciekawą technikę tworzenia efektu ombre na wielkanocny tort ombre. Tam kolorowe kremy są po prostu używane do powlekania ciasta. Możesz również użyć wszystkich kolorów na każdym piętrze. Ważne jest również, aby użyć większej ilości do rozprowadzania, aby krem ​​​​mogł wyciekać na boki, gdy podłogi układane są jedna na drugiej. Następnie rozprowadź ten nadmiar po bokach ciasta za pomocą szpatułki. To automatycznie tworzy efekt ombre. Ale nie przechodź zbyt często w tym samym miejscu, aby kolory zbytnio się nie mieszały.

Zamiast używać kremu, możesz również po prostu użyć mini pisanki i uzyskać pożądany efekt ombre. Nadal potrzebujesz kremu do tego typu ombre ciasta na Wielkanoc, aby jajka wielkanocne mogły przykleić się do boków. Do jajek używaj różnych odcieni jednego koloru (np. różowy, różowy i fioletowy, żółty, pomarańczowy i czerwony lub trzy odcienie niebieskiego itp.). Możesz dodać kilka białych jaj, ponieważ są one neutralne i pasują do wszystkiego. Wskazane jest również, aby mieć pewien system układania jajek, aby dekoracja jajka nie wyglądała zbyt chaotycznie.

Pomysły na ciasta ombre na Wielkanoc

Oczywiście podczas pieczenia ciasta ombre na Wielkanoc można użyć dowolnych innych kolorów, a wysokość może się różnić. Jeśli chodzi o dekorację, masz nie mniej możliwości. Zapraszamy również do rozdawania jajek wielkanocnych lub jajek czekoladowych. Czekoladowe króliczki są tak samo odpowiednie, jak w powyższym przykładzie. Jeśli chcesz wykazać się kreatywnością i wymyślić własne wzory, po prostu użyj końcówki do szprycowania z różnymi nasadkami i twórz piękne kształty za pomocą kremu buttercream.

Oprócz jadalnych ozdób do ciast możesz użyć również niejadalnych, które po prostu zdejmiesz ponownie po podaniu i po tym, jak wszyscy podziwiają Twoją pracę. Co powiesz na drewnianego królika, jak w powyższym przykładzie? Możesz też zrobić motyw z papieru lub ukształtować coś ciekawego z drutu. Wyobraźnia nie zna granic. Rzuć okiem na kilka innych pomysłów poniżej i zainspiruj się nimi. Może znajdziesz dokładnie właściwy pomysł!