Przygotuj mrożone koktajle – wskazówki i przepisy z wódką
Mrożone koktajle z wódką w sam raz na ciepły wieczór! Kiedy zamawiasz je w barze lub restauracji, w większości są idealne. Ale kiedy próbujesz ugotować kilka zamrożonych moskiewskich mułów na letnie imprezy i zamieniają się one w wodnisty bałagan, zaczynasz zdawać sobie sprawę, że robienie koktajli lodowych to prawdziwa sztuka. Co wiedzą barmani, czego nie wiesz? A jak możesz sam zrobić idealne mrożone koktajle? Poniżej znajduje się kilka wskazówek i wskazówek, które mogą Ci w tym pomóc.
Jak prawidłowo przygotować mrożone koktajle
1. Użyj potężnego blendera
Potrzebujesz miksera, który bez problemu zamieni lody w drobną breję. Nie ma nic gorszego niż duże kawałki lodu w lodzie do picia. Aby to zrobić, musisz użyć potężnego blendera.
Alternatywnie możesz wypróbować tę sztuczkę z dwoma plastikowymi torebkami, solą i lodem.
2. Użyj kruszonego lodu
Zbyt często wkładasz kostki lodu z tacki bezpośrednio do blendera i oczekujesz, że wszystko się ułoży. Rozbijanie dużych kostek na małe kawałki to trudne zadanie dla Twojego blendera. Dzięki zastosowaniu kruszonego lodu część pracy została już wykonana. Efekt końcowy zapewnia idealną konsystencję bez konieczności nadmiernego mieszania.
Najłatwiejszym i najtańszym sposobem samodzielnego wykonania kruszonego lodu jest zgniecenie kostek lodu w woreczku. Połóż torebkę na desce do krojenia i ubij kostki lodu tłuczkiem do mięsa lub wałkiem.
3. Nie mieszać zbyt długo
Jednym z najczęstszych błędów podczas robienia mrożonego koktajlu jest zbyt długie pozostawienie miksera włączonego. Może to spowodować, że napój będzie zbyt rzadki lub zbyt płynny. Ta idealna konsystencja papkowatej papki powinna być Twoim ostatecznym celem.
4. Używaj mrożonych owoców
Jeśli masz owoce w swoim przepisie na lody błotne, użyj owoców mrożonych. Niezależnie od tego, czy zamrażasz świeże owoce, czy kupujesz pakowane mrożone owoce w sklepie spożywczym, efekt końcowy będzie grubszy i będzie miał lepszą konsystencję. Jeśli chcesz więcej smaku, powinieneś sam zamrozić świeże owoce.
5. Zacznij od niskiego poziomu mieszanki
Podkręcanie miksera to częsty błąd wynikający z niecierpliwości lub zapału. To świetny sposób na zniszczenie noży blendera. Zacznij od kilku impulsów, aby rozbić składniki. Zacznij od niskiego poziomu mieszanki i stopniowo zwiększaj go, aż osiągniesz najwyższy poziom. Odrobina cierpliwości to długa droga do stworzenia idealnego koktajlu lodowego z błota pośniegowego.
Więc masz to! Pięć wskazówek, jak stworzyć idealne lody na breję. A teraz 5 przepisów na pyszne mrożone koktajle z wódką!
Mrożone koktajle z wódką
Wódka to niezwykle wszechstronny napój alkoholowy, który stanowi idealną bazę dla najlepszych koktajli alkoholowych wszechczasów. Dodaje tego czegoś do każdego koktajlu, mrożonego lub nie, bez przytłaczania napoju. Powodem tego jest to, że wódka jest bezsmakowa, bezwonna i bezbarwna, co czyni ją idealnym dodatkiem do mrożonych koktajli.
Oto mały wybór mrożonych koktajli na bazie wódki, którymi możesz cieszyć się na następnej letniej imprezie.
1. Moskiewskie muły błotne
Te Moskiewskie Mule Slushies to lekka i orzeźwiająca odmiana klasycznego koktajlu, idealna na letnią rozrywkę! Jeśli nigdy wcześniej nie miałeś Moscow Mule, nie możesz się doczekać tej kombinacji wódki, piwa imbirowego i limonki.
Świeży smak limonki i imbiru jest idealny na lato, a jeszcze lepiej sprawdza się jako mrożony koktajl. Tak orzeźwiający w upalny dzień! Dzięki kilku prostym sztuczkom i wskazówkom możesz w mgnieniu oka wyczarować własne Frozen Moscow Mules.
Składniki na 2 szklanki:
375 g lodu
475 ml piwa imbirowego
60 ml wódki
30 ml soku z limonki
Przygotowanie:
– Włóż lód do blendera i dodaj piwo imbirowe, wódkę i sok z limonki.
– Krótko wymieszaj składniki, a następnie kontynuuj mieszanie, aż lód się rozpadnie i uzyskasz gęstą konsystencję. W zależności od miksera może to zająć od 2 do 4 minut.
2. Truskawkowe Frosé
Frozen Rosé to fantastyczny mrożony koktajl o smaku truskawkowym, idealny na letni wieczór. Wódkę można idealnie połączyć z odrobiną syropu cukrowego i truskawkami, aby zapewnić niezapomniane doznania smakowe.
Składniki:
1 butelka róży (750 ml), schłodzona lub mrożona
400 g truskawek
3 łyżki cukru
60 ml wódki
60 ml świeżego soku z cytryny
przygotowanie
– Zamrozić róż na co najmniej 6 godzin.
Róż można zamrozić na różne sposoby: Użyj foremek do lodu, 1-litrowych torebek strunowych lub szklanej formy do pieczenia. Bądź kreatywny. Nie wkładaj szklanej butelki różu do zamrażarki.
– Włóż truskawki do blendera. Posyp cukrem i wymieszaj.
– Następnie wrzuć mrożoną różę, wódkę i sok z cytryny do blendera i wszystko dobrze wymieszaj.
3. Posypka z lemoniady malinowej
Mrożone napoje gazowane mogą być idealnym dodatkiem do każdej letniej imprezy plenerowej. A jeśli masz kilka przygotowanych drinków dla dorosłych, to jeszcze lepiej! Te pyszne lodowe koktajle z wódką to doskonały sposób na pokonanie letnich upałów i jednocześnie stworzenie miłego nastroju.
Składniki na 2 szklanki:
400 g świeżych malin
Sok z 2 cytryn
110 g cukru
80 ml wódki
2 garście kostek lodu
– Zamroź maliny.
– Wyciśnij sok z cytryny z 2 cytryn.
– Teraz wrzuć wszystkie składniki do blendera i miksuj, aż papka będzie miała konsystencję papkowatą.
4. Lody z ananasa i mango
Być może nie uda Ci się w ten weekend dotrzeć na tropikalną wyspę, ale dzięki cudownym egzotycznym smakom ananasa i mango zmieszanym z wódką jest to napój, który na pewno Ci się spodoba!
Składniki na 2 szklanki:
160 ml soku ananasowego
120 ml wódki
Świeży sok z połowy limonki
150 g mrożonych kawałków ananasa
150 g mango pokrojonego na kawałki, zamrożonego
2 łyżeczki syropu z agawy
1 szklanka kostek lodu
Przygotowanie:
– Włóż składniki do blendera, zaczynając od płynu, a kończąc na lodzie.
-Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj więcej soku ananasowego.
5. Wódka Arbuzowa Slushie
Wódka tak dobrze komponuje się z wieloma różnymi owocami. A naszym ulubionym letnim owocem jest arbuz. Połączenie wódki i orzeźwiającego smaku arbuza to idealna receptura na lody dla dorosłych.
Składniki na 2 szklanki:
150 ml wódki
60 ml soku z limonki
120 ml lemoniady o smaku cytryny i limonki (Sprite)
400 g mrożonych kawałków arbuza
Przygotowanie:
Zamrożone kawałki arbuza włożyć do blendera i polać wódką, sokiem z limonki i sprite’em. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie grząskie.
Ciesz się wszystkimi mrożonymi koktajlami odpowiedzialnie!