Przepis na kostki czekoladowe: Przygotuj pyszne kremy i podawaj w czekoladowych miseczkach

Uwaga fani czekolady! Ci, którzy lubią desery z czekoladą, z pewnością pokochają ten kreatywny, a przede wszystkim pyszny pomysł. Pokażemy Ci, jak zamienić czekoladę w małe miseczki za pomocą kostek lodu. Więc zamiast ozdabiać swoje desery czekoladą, zrób to na odwrót i użyj czekoladowych misek deserowych! Każdy może zrobić czekoladowe miseczki. Aby gotowe puste kostki czekoladowe nie pozostały puste, pokażemy Ci nie tylko jeden przepis na kostkę czekolady, ale cztery!

Przepis na kostki czekoladowe – Jak zrobić własne miseczki czekoladowe

Do kwadratowej miseczki na czekoladę:

• Tacka na kostki lodu na 8 dużych kostek lodu
• Drewniane patyczki (np. szaszłyki do szaszłyków)
• 1 garść jagód

Do sorbetu owocowego w miseczkach z ciemnej czekolady:

• 1 garść dowolnych jagód
• 1 pomarańcza
• 400 g roztopionej gorzkiej czekolady
• 115 g syropu cukrowego
• 1 gofr
• opcjonalnie: listki mięty i owoce do dekoracji

Czekoladowy krem ​​kawowy w białej czekoladzie:

• 1 1/2 łyżki ziaren kawy
• 200 g kwaśnej śmietany
• 1 łyżka brązowego cukru
• 400 g roztopionej białej czekolady
• 115 g kupionych w sklepie lub domowych ciasteczek
• 1 ciastko / herbatnik
• opcjonalnie: pianka mleczna i kakao w proszku do dekoracji

Brownie w kubku z mlecznej czekolady:

• 400 g rozpuszczonej mlecznej czekolady
• 1 ciastko
• 115 g serka śmietankowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• starta skórka z jednej cytryny
• 150 g śmietanki
• Worek do szprycowania
• cukier puder
• Palnik kuchenny

Mus z białej czekolady w misce z gorzkiej czekolady:

• 1 arkusz żelatyny
• 130 g mleka
• 1/2 zeskrobanej fasoli waniliowej
• 85 g białej czekolady
• 100 g kwaśnej śmietany
• 400 g roztopionej gorzkiej czekolady
• opcjonalnie: biała czekolada do dekoracji

Desery zrób samemu w czekoladowych miseczkach – przygotowanie

• Dla Sorbet Przepis na kostki czekoladowe: Rozłóż jagody w dwóch foremkach i wyciśnij w nich sok z pomarańczy.
• ten Krem kawowy: Upraż ziarna kawy w rondelku, a następnie dodaj śmietanę i brązowy cukier. Zagotuj śmietanę i ponownie wyłącz piec. Gdy tylko ta śmietanka nieco ostygnie, użyj jej do napełnienia kolejnych dwóch foremek na kostki lodu. Przepuścić śmietankę przez sito, aby zebrać ziarna kawy.
• Dla Deser brownie z mleczną czekoladą: Napełnij wodą kolejne dwie foremki na kostki lodu.
• ten mus z białej czekolady: Namocz żelatynę w wodzie. W międzyczasie podgrzej mleko z wanilią. Wyciśnij żelatynę i rozpuść ją w mleku. Zmiażdż białą czekoladę i również rozpuść ją w ciepłym mleku. Teraz wymieszaj śmietanę i wypełnij dwie ostatnie foremki tym gotowym musem.

• Teraz włóż drewniany patyczek w każdy kształt i zamroź wszystko na co najmniej 24 godziny.
• Do każdego deseru rozpuść czekoladę w osobnych miseczkach w podwójnym bojlerze.

Następnie możesz zacząć od każdego przepisu na kostki czekolady i przygotować desery w sposób opisany poniżej. Podczas przygotowywania jednego z deserów tackę na kostki lodu należy schować do zamrażarki razem z pozostałymi kremami, aby w międzyczasie się nie rozmroziły!

Zrób własne czekoladowe kubki na sorbet

• Teraz możesz sam zrobić pierwsze czekoladowe filiżanki: wyjmij kostki owoców z foremki, zanurz je w ciemnej czekoladzie i połóż kostki na talerzu. Jak tylko czekolada stwardnieje, możesz usunąć owoce z kostki czekolady.
• Teraz zamrożone owoce z syropem cukrowym włóż do pojemnika po wyjęciu drewnianych patyczków i zmiksuj je blenderem ręcznym. Pokrój dwa gofry tak, aby zmieściły się w miseczkach z czekoladą i umieść je w środku. Napełnij miseczki miąższem owocowym i udekoruj listkami mięty i owocami. Szybki i łatwy przepis na kostkę czekoladową!

Przepis na deser w kostkach czekoladowych z kremem czekoladowo-kawowym

• Przepis na kostki czekoladowe na wariant z kremem kawowym jest wykonany w podobny sposób: Wyjmij kostki z kremu kawowego z formy i zanurz je w białej czekoladzie. Połóż je na talerzu i wyjmij kostki śmietanki z kostek czekolady, gdy tylko czekolada stwardnieje.
• W rondelku roztopić kostki śmietany i dodać gorzkiej czekolady.
• Pokrój ciasteczka lub herbatniki tak, aby pasowały do ​​kostek z białej czekolady i włóż je do środka.
• Do każdej miski z białą czekoladą wlej śmietankę kawową i udekoruj pianką mleczną i kakao w proszku.

Wydrążone kostki czekoladowe z kostkami lodu – brownie i mleczna czekolada

• Wyjmij kostki lodu z formy i zanurz je w mlecznej czekoladzie. Połóż je na talerzu, aby czekolada stwardniała i usuń kostki lodu z czekolady.
• Pokrój ciasteczka tak, aby pasowały do ​​kostki czekolady, a następnie włóż je do środka. Do przepisu na kostkę czekolady możesz oczywiście użyć również domowych ciasteczek.
• Serek wymieszać z ekstraktem waniliowym, startą skórką z cytryny i bitą śmietaną, śmietankę włożyć do rękawa szprycującego i napełnić nim kostki mlecznej czekolady.
• Posyp cukrem pudrem, który następnie lekko karmelizujesz palnikiem kuchennym, co daje pyszną skórkę.

Kostki czekoladowe Przepis na miseczki z musem z białej czekolady

• Teraz usuń ostatnie kostki białego musu i zanurz je całkowicie w roztopionej ciemnej czekoladzie.
• Gdy czekolada stwardnieje, możesz zdjąć patyczek i udekorować kostkę wiórkami z białej czekolady. Jeśli chcesz, możesz ponownie zrobić miseczki do tego przepisu na kostkę czekolady zamiast zanurzać całą kostkę w czekoladzie.