Pomysły na przekąskę na śniadanie z naleśnikami, goframi, francuskimi tostami i nie tylko

Czy to na brunch, imprezowe śniadanie, czy po prostu po to, by podać dzieciom coś ciekawego – przekąski na śniadanie są po prostu świetne. Ale co powiesz na odrobinę oryginalności, podając pyszne śniadanie na szpikulcu? Omlety, naleśniki, gofry i owoce – prawie wszystko, co zwykle przygotowujesz, można łatwo nadziać na szaszłyki i podać nie tylko na bufecie, ale także cieszyć się całą rodziną tuż przy śniadaniowym stole. Nie kusi Cię też pomysł tego rodzaju śniadania z przekąskami? W takim razie wypróbuj od razu jeden z naszych przepisów, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim!

Śniadanie w formie przekąsek na szaszłyku – amerykańskie naleśniki

Jak już wspomniano, w zasadzie możesz użyć dowolnego przepisu. Jeśli więc masz już jakieś ulubione przepisy, możesz z nich skorzystać, po prostu pokrój gotowe słodycze na małe kawałki, a następnie nadziaj je owocami (np. na gofry). Z drugiej strony naleśniki można piec w małym formacie, aby oszczędzić siekanie. Daj się zainspirować naszymi pomysłami na śniadanie typu finger food i zaskocz swoich bliskich!

Naleśniki i naleśniki to najlepszy klasyk śniadaniowy. A fakt, że można go dowolnie zmieniać zamiast zwykłego okrągłego kształtu, to tylko kolejna praktyczna sprawa. Na przykład dzieciom podoba się, gdy naleśniki są nagle podawane w mini formacie. A potem możesz nawet łatwo nadziać te mini naleśniki i użyć kawałków owoców, aby zamienić je w pyszne i zdrowe szaszłyki z kebabu. Oto kilka przepisów na śniadanie z przekąskami z sugestiami serwowania:

Słodki i obfity finger food – kiełbaski z syropem klonowym

Kiełbasy połączone ze słodkimi składnikami, takimi jak syrop klonowy i jagody? Na początku brzmi dziwnie, ale naprawdę smakuje cudownie! Przekonaj się sam, przygotowując tego typu naleśniki jako słodkie i słone przekąski oraz na śniadania typu finger food:

Dla 3 osób:

• 200 ml syropu klonowego
• 3 1/3 łyżki whisky
• 115 g kiełbasek śniadaniowych
• 6 pasków boczku
• 190 g mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 3 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 300 ml mleka
• 2 łyżki startego sera cheddar
• 24 jagody
• cukier puder
• Syrop klonowy do podania
• 3 łyżki stopionego masła

AIDS:

• 6 szaszłyków kebabowych
• wąskie szkło
• Pergamin
• pusty karton na 24 jajka
• Forma do pieczenia babeczek

Kreatywne podgryzanie pomysłów – tak to się robi:

W szklance wymieszaj syrop klonowy z whisky. Owiń każdy pasek boczku wokół szaszłyka do szaszłyków. Działa to szczególnie szybko i łatwo, jeśli nabijesz jeden koniec, a następnie obrócisz pasek wokół szpikulca. Następnie zanurzamy szaszłyki z boczku w płynie na kilka minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 190 stopni, wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, a następnie posmaruj go boczkiem i szpikulcem. Pieczemy około 10 minut.

Teraz przygotuj klopsiki na śniadanie typu finger food: Otwórz kiełbaski z jednej strony i wyciśnij małe kulki, które smażysz na oleju na złoty kolor. Następnie ugasić je połową płynnego syropu whisky. Kontynuuj smażenie, aż sos wyparuje i się skarmelizuje. Przełóż je do miski i odłóż na bok.

Wyłóż karton z jajkami małymi kwadratami pergaminu, a następnie przygotuj ciasto na naleśniki. W tym celu wymieszaj łyżką mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia, następnie dodaj jajko, roztopione masło i mleko i wszystko razem wymieszaj. Wypełnij foremki do połowy ciastem. Następnie posyp serem cheddar, po jednym klopsiku i połówki jagód. Następnie rozłóż pozostałe ciasto na wierzchu, aby uszczelnić nadzienia i piecz je przez 20 minut w 190 stopniach. Teraz musisz tylko skończyć śniadanie z przekąskami:

Gotowe naleśniki nadziać na szaszłyki z boczku, posypać cukrem pudrem i podawać z syropem klonowym do maczania. Śniadanie z przekąskami jest gotowe?!

Przepis na naleśniki na słodkie przekąski na śniadanie z truskawkami i nutellą

Naleśniki i Nutella pasują do siebie równie dobrze jak Nutella, banany i truskawki. Dlatego w poniższym przepisie na śniadanie z przekąskami wszystkie cztery są ze sobą połączone. Jak przygotować naleśniki na szaszłyki:

Na ok. 6 sztuk:

• 1 szklanka mąki
• 3/4 szklanki mleka
• 1 jajko
• 30 g roztopionego masła
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli

Do szaszłyków:

• Nutella
• Truskawki
• banan

Mąkę przesiej i ubij z jajkiem. Stopniowo dodawać pozostałe składniki ciasta. Następnie usmaż z niego małe naleśniki na patelni. W międzyczasie możesz następnie pokroić truskawki i banana na plasterki. Gdy naleśniki nieco ostygną, posmaruj je Nutellą i nadziewaj na przemian z plastrami banana i truskawek. Możesz cieszyć się tym śniadaniem z przekąskami na zimno lub na ciepło. To także fajny pomysł na Walentynki i śniadanie do łóżka!

Śniadanie w formie przekąsek – francuskie tosty z jeżynami

Francuskie tosty to również bardzo popularne śniadanie, które jest bardzo łatwe, a przede wszystkim szybkie w przygotowaniu. Dajemy Ci przepis na francuskie tosty o smaku cynamonu, które możesz połączyć z jeżynami i domowym sosem jeżynowym lub dowolnym innym owocem i podawać jako śniadanie typu finger food.

Na około 4 porcje:

• 4 jajka (zwykle 1 jajko na kromkę chleba)
• 1 łyżka mleka
• 4 do 6 pełnoziarnistych kromek tostów
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 110 g jeżyn + więcej do szaszłyka

Przygotuj przekąski jako zdrowe śniadanie dla dzieci

Podgrzej jeżyny w rondlu i gotuj na małym ogniu, przygotowując francuskie tosty jako przekąskę na śniadanie. Rozgrzej lekko wysmarowaną patelnię, odłóż kromki chleba i najpierw wymieszaj pozostałe składniki. Otrzymaną ciecz (lub jej część) umieść na płaskiej płytce. Następnie zanurz pierwszy krążek z obu stron w płynie i pozwól mu trochę wchłonąć mieszaninę.

Umieść kromkę chleba na gorącej patelni i powtórz to z pozostałymi kromkami. Smaż je na złoty kolor. Za pomocą foremek do ciastek możesz następnie wyciąć dowolne kształty i na przemian nadziewać jeżynami. Odpowiednie są również proste kwadraty, które wycinasz nożem. Zanurz szaszłyki w sosie lub podawaj osobno do maczania. Syrop klonowy i jogurt również pasują do tego.

Obfite francuskie tosty

Francuskie tosty nie tylko wspaniale smakują w wersji na słodko. Przysmaki można również przyrządzać serdecznie. Co powiesz na przykład na wariant z powyższego obrazka? Małe kawałki francuskiego tostu połączone z klopsikami (np. z kiełbasek śniadaniowych jak w przepisie powyżej). Możesz też dodać ser lub warzywa i wymyślić świetne szaszłyki.

Gofry na patyku

Jednym z najpopularniejszych przysmaków śniadaniowych są również gofry, które można również podawać w formie przekąsek. Aby to zrobić, po prostu pokrój gofry na ćwiartki lub ósemki i przykryj je, jak chcesz. Oto odpowiedni przepis na gofry jako przekąskę na śniadanie:

• 125 g mąki
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 jajko
• 240 ml mleka
• 2 łyżki roztopionego masła
• Wszelkie składniki do polewy (np. kawałki czekolady do rozpuszczenia, owoce, posiekane orzechy, Nutella, masło orzechowe, rodzynki, śmietana itp.)
• patyczki od lodów

Wymieszaj suche składniki w jednej misce, a wilgotne w drugiej. Następnie dodaj wilgotną mieszankę do sucha i mieszaj, aż wszystko się dobrze wymiesza. Włóż trochę ciasta do natłuszczonej i podgrzanej gofrownicy i upiecz pierwszego gofra na złoty kolor. W czasie, gdy następny będzie pieczony, pozwól mu trochę ostygnąć, pokrój na ćwiartki lub ósemki i wbij patyczki do lodów w każdy z okrągłych boków. Następnie możesz przykryć każdy kawałek, jak chcesz i podać oryginalne śniadanie z przekąskami?.

Gofry na szaszłyki

Oczywiście zamiast patyczków do lodów można również użyć prostych szaszłyków do szaszłyków lub nawet krótszych wykałaczek i po prostu nabijać mniejsze kawałki gofra na przemian z owocami. Zapraszam do dodania innych składników, takich jak Nutella lub śmietana. Możesz eksperymentować ile chcesz.

Mrożona granola

Jesteś miłośnikiem domowych płatków śniadaniowych? To cudowne, ponieważ płatki owsiane i owoce są idealne na zdrowy początek dnia. Co powiesz na mrożone musli? Użyj swojego ulubionego przepisu lub poniższego na mrożony jogurt:

• 215 g jogurtu greckiego
• 2 łyżki pełnego mleka
• 6 łyżek dżemu truskawkowego (lub innego owocu), w razie potrzeby trochę podgrzanego, aby był bardziej płynny
• 3 truskawki, odszypułkowane i pokrojone w cienkie plasterki
• 6 łyżek czystych płatków owsianych (bez suszonych owoców, ponieważ po zamrożeniu stają się bardzo twarde)
• opcjonalnie miód lub syrop klonowy do słodzenia
• patyczki od lodów

Wymieszaj jogurt z odrobiną mleka w miarce. Celem jest lekkie rozcieńczenie jogurtu, aby można go było łatwo wlać do kubków lub foremek do lodów. Powoli wlej dżem do jogurtu. Nie mieszaj zbyt mocno, aby uzyskać ładne zawirowania. Wlej 2/3 masy jogurtowej do foremek, dodaj dwa plasterki truskawek (lub więcej) i płatki owsiane. Następnie uzupełnij jogurtem, pozostawiając trochę wolnego na końcu. Teraz włóż patyczki do lodów, wypełnij płatkami owsianymi, lekko wciśnij je do jogurtu i zamrażaj lody musli przez co najmniej 2 godziny.

Wskazówka: Jeśli użyłeś papierowych kubków jako kształtu, możesz je po prostu rozerwać przed spożyciem. Jeśli to również nie zadziała lub jeśli użyłeś innego kształtu, wystarczy po prostu pozwolić letniej wodzie płynąć po zewnątrz przez krótki czas. Następnie możesz cieszyć się śniadaniem z przekąskami!

Kawa na patyku

Czego nie powinno zabraknąć w dobrym śniadaniu? Oczywiście, stara dobra kawa! Ale zamiast cieszyć się ciepłym jak zwykle, zafunduj sobie lodowaty napój podczas ciepłych letnich miesięcy – w dosłownym tego słowa znaczeniu. W zasadzie kawę z cukrem i mlekiem można przygotować jak zwykle, a następnie po ostygnięciu zamrozić, aby uzyskać lody kawowe. Możesz też po prostu skorzystać z poniższego przepisu, aby otrzymać pyszny napój na śniadanie typu finger food:

• 240 ml zimnej kawy
• 60 do 120 ml zimnego mleka
• 1 do 4 łyżek cukru
• patyczki od lodów
• Formy do lodu (odpowiednie są również kubki papierowe)

Wymieszaj żądane ilości w odpowiednim pojemniku, a następnie wlej kawę do foremek do lodu. Włóż patyczki do lodów i zamroź kawę, najlepiej na noc. Następnie możesz podać lody jako przekąskę na śniadanie?.