Kulki z twarogiem: Prawdziwa kulinarna rozkosz na imprezę
Czy jako pięknie zaaranżowany półmisek serów, czy w formie pysznych przekąsek, ser jest zawsze dobrym wyborem na przyjęcia na przyjęcia. Dziś chcielibyśmy przedstawić Wam kolejny świetny pomysł na serwowanie sera jako przekąsek. Czy kiedykolwiek próbowałeś kulek z serkiem śmietankowym? Smakują niesamowicie pysznie, a także przyciągają wzrok na stole. Jeśli szukasz tylko pomysłów na świąteczny stół, nie możesz się pomylić z tymi apetycznymi kulkami z serka śmietankowego. W artykule czeka na Ciebie wiele przepisów i wskazówek dotyczących ich przygotowania!
Kulki serowe z palcami to idealne jedzenie na imprezę do przygotowania
Ser śmietankowy nie należy do najdroższych serów i często jest pomijany podczas degustacji serów. Jednak ten rodzaj sera można wspaniale łączyć z innymi potrawami, tworząc wyrafinowane przystawki. Jednym z nich są te urocze kulki z serka śmietankowego. Serek śmietankowy miesza się z innymi serami, świeżymi ziołami, orzechami i suszonymi owocami na apetyczne kęsy. Kulki z serka śmietankowego jako przekąskę można również idealnie przygotować – na relaksujący wieczór imprezowy.
Kulki z twarogiem a kulki z twarogu
Duża kulka masła serowego to klasyk wśród przepisów na przekąski. W USA na przyjęciach często podaje się tak zwaną kulkę serową, która jest niczym innym jak wielkoformatowymi kulkami z serka śmietankowego. Oczywiście sam decydujesz, czy przygotujesz popularną przystawkę dużą czy małą. Kilka przykładów tego, jak udekorować dużą kulę serową jak jodła, bałwan i renifer na stół bankietowy, znajdziesz poniżej.
Aby dobrze przygotować: sam zrób kulki z serka śmietankowego
Kulki z serka śmietankowego to atrakcyjna przystawka na imprezowy wieczór z przyjaciółmi. Są łatwe do złożenia i mogą być zwijane w różnych pysznych składnikach. A najlepsze w tym przepisie jest to, że możesz przygotować go z dwudniowym wyprzedzeniem i bezstresowo świętować w dniu przyjęcia. Przepis jest następujący.
Czas przygotowania: 15 minut
Całkowity czas: 15 minut
Składniki na ok. 24 kulki:
Do mieszanki serowej:
- 200 gram startego sera cheddar
- 250 gram serka śmietankowego, miękkiego
- 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka papryki
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
Do dodatków:
- 3 łyżki posiekanych, prażonych orzechów włoskich
- 3 łyżki posiekanej suszonej żurawiny
- 3 łyżki posiekanej, chrupiącej, smażonej cebuli
- 3 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki (3 paski) smażonego, pokrojonego w kostkę boczku
- 3 łyżki prażonego słonecznika
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj ser cheddar, serek śmietankowy, szczypiorek, paprykę i pieprz cayenne. Uformuj masę w ok. 24 kulki (wskazówka: jeśli masa skleja się, zwilż dłonie niewielką ilością wody).
2. Umieść polewy w płytkich miseczkach i każdą kulkę obtocz w dowolnym polu, lekko dociskając. Schłódź przed podaniem.
* Jeśli przygotowujesz kulki z serka śmietankowego wcześniej, przygotuj masę serową, uformuj kulki, owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki. Tuż przed przybyciem gości ułóż kulki w wybranych przez siebie dodatkach.
Prawidłowo podawaj kulki z serkiem śmietankowym
A jak kulki z serka śmietankowego można podawać jako przekąskę? W rzeczywistości są tak pyszne, że można je tak po prostu zjeść. Tradycyjnie jednak kulki podaje się z pieczywem, np. bagietką, krakersami i crostini. Możesz umieścić je pod kulkami, wbić je lub po prostu rozłożyć wokół nich. Odmiany są tak dobre, jak nieskończone.
Jeśli kulki zrobią się za duże, warto mieć przygotowany mały nóż do sera, aby goście mogli rozsmarować ser na chlebie. Jeśli lubisz trochę zdrowsze, możesz podawać kulki z paluszkami warzywnymi np. z marchewki, ogórka lub selera.
Przepis na obfite kulki z serka śmietankowego z boczkiem
Sekret tego przepisu na kanapki z serkiem śmietankowym tkwi w przyprawach. Czy znasz mieszankę przypraw ranczo? Są to wszystkie zioła i przyprawy, które znajdują się w dressingu o tej samej nazwie. Dzięki tej mieszance przypraw Twoje kulki serowe będą jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas na ochłodzenie: 1 godzina
Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Składniki na 16 kulek z serka śmietankowego:
Do mieszanki serowej:
250 gramów serka śmietankowego
100 gramów sera cheddar, startego
2 łyżki mieszanki przypraw ranczo
Do mieszanki przypraw:
50 gramów maślanki w proszku
2 łyżki suszonej natki pietruszki
1 1/2 łyżeczki suszonego kopru
2 łyżeczki proszku czosnkowego
2 łyżeczki cebuli w proszku
2 łyżeczki suszonych płatków cebuli
1 łyżeczka koszernej soli
Na płaszcz:
8 pasków boczku, smażonych na chrupko i drobno posiekanych
1/2 pęczka szczypiorku, drobno posiekanego
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów pekan
Przygotowanie:
1. Włóż wszystkie składniki na mieszankę przypraw ranczo do miski i wymieszaj. Umieść mieszaninę w zamykanym pojemniku i przechowuj w lodówce.
2. Dobrze wymieszaj serek śmietankowy, cheddar i mieszankę przypraw. Uformować 16 małych kulek (o średnicy ok. 1 cm) i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
3. W małej misce wymieszaj usmażony boczek, szczypiorek i orzechy pekan. Kulki obtoczyć w powstałej mieszance i ułożyć na płaskim talerzu.
4. Jeśli nie zostanie podany od razu, przykryj luźno talerz folią i włóż do lodówki. Odstawić w temperaturze pokojowej na 15 minut przed podaniem.
Możesz oczywiście urozmaicić kulki według własnego uznania i uszlachetnić je wybranymi przez siebie składnikami.
Świąteczne kulki z serkiem śmietankowym: pomysły na przepisy i dekoracje
Jeśli tegoroczny zjazd rodzinny odbywa się u Ciebie w domu lub chcesz wnieść coś na imprezę, kulki z serka to szybki, ale skuteczny pomysł na przekąskę. Poniższy przepis doskonale nadaje się na świąteczny bufet i oferuje Twoim gościom nowe doznania smakowe, które z pewnością zapamiętają na długo.
Przepis na kulki twarogowe z kozim serem
Czas przygotowania: 15 minut
Całkowity czas: 15 minut
Składniki na 30 kulek z serka śmietankowego:
Do mieszanki serowej:
500 gram serka śmietankowego, miękkiego
100 gramów koziego sera, pokruszonego
100 gramów sera cheddar, startego
1/2 szklanki suszonej żurawiny, grubo posiekanej
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów pekan
1/4 pęczka szczypiorku, pokrojonego w cienkie plasterki
Na okładkę:
1/2 pęczka szczypiorku, pokrojonego w cienkie plasterki
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów pekan
1/2 szklanki suszonej żurawiny, posiekanej
30 paluszków precla
Przygotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce. Uformuj małe kulki rękoma.
2. Umieść szczypiorek, posiekane orzechy pekan i żurawinę w osobnych, płaskich miskach.
3. Kulki serowe zawinąć w żądaną osłonkę i nadziać na każdy kij solą. Przechowywać w lodówce do podania. Jeśli przygotowujesz kanapki z ponad 4 godzinnym wyprzedzeniem, dodaj paluszki przed podaniem.
4. Aby przekąska wyglądała jeszcze bardziej świątecznie, zawiąż pętlę szczypiorku wokół każdego precla.
Świetny przepis na przyjęcie dla młodszych i starszych: Kulki z serka reniferowego
Świętujesz Boże Narodzenie z dziećmi? W takim razie na stole nie powinno zabraknąć tych uroczych kulek z serka reniferowego. Cieszą się z tego zarówno dzieci, jak i dorośli. Tak to się robi:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas na ochłodzenie: 1 godzina
Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
Składniki na 10 osób (20 kulek):
500 gram serka śmietankowego, miękkiego
2 łyżki sosu ranczo
2 szklanki startego sera cheddar
6 pasków boczku, drobno posiekanych
1 średni pomidor, pokrojony w 20 małych kostek
40 precli z przekąskami
Przygotowanie:
1. Umieść serek śmietankowy, dressing ranczo i starty ser cheddar w średniej misce i mieszaj, aż dobrze się wymieszają. Włóż masę serową do lodówki i pozostaw do ostygnięcia na 30 minut.
2. Uformuj masę serową w kulki i obtocz każdą kulkę w posiekanym boczku. Kulki serowe włóż z powrotem do lodówki na kolejne 30 minut.
3. Umieść kostkę pomidora jako nos na środku każdej kulki. Równie dobrze sprawdzają się pokrojone w kostkę papryki. Następnie pokrój każdy precel na pół i użyj go jako poroże. Wsuń po obu stronach kulek. kompletny!
Wskazówki dotyczące idealnych kulek z serka śmietankowego
W tym miejscu chcielibyśmy podać kilka dodatkowych sztuczek i wskazówek, które pomogą Ci zaprojektować ten oryginalny starter.
- Aby kulki z serka śmietankowego miały ten sam rozmiar, możesz użyć łyżki do ich ukształtowania lub najlepiej łyżki do lodów.
- Aby ułatwić zwijanie kulek, polewę włóż do spodka zamiast do miski.
- Jeśli kulki z serka śmietankowego są zbyt miękkie i nie formują się dobrze, wstaw je do lodówki na 30 minut lub dodaj trochę twarogu.
Świetne pomysły na przekąski na Boże Narodzenie z kulkami z serka śmietankowego
Kulki twarogowe Finger Food to prawdziwa uczta dla podniebienia i oczu. Pasują do różnych okazji i szybko przyciągną wzrok na Twoim stole. Teraz chcielibyśmy przedstawić Wam kilka pomysłów, jak ułożyć małe kęsy na Boże Narodzenie. Co powiesz na przykład na wieniec z kulek z serka śmietankowego?
W tym celu należy ułożyć kulki jak wieniec na płaskim talerzu, a następnie udekorować gałązkami świeżych ziół, takich jak rozmaryn, tymianek, szałwia i liście laurowe. Możesz również ułożyć kulki z serka śmietankowego jak choinkę lub uformować z nich dużą kulę choinkową. Podczas serwowania kreatywność nie ma granic.
Mini jodły z kulek z serka śmietankowego
Udekoruj kulki z serkiem śmietankowym z gałązkami rozmarynu
Pomysły na dużą kulkę serową na Boże Narodzenie
Czy chciałbyś podawać kulki z serka śmietankowego jako dużą kulkę serową? Nie ma problemu. Zamiast małych kulek, uformuj masę serową w dużą kulkę i podawaj ją na środku talerza z krakersami, chipsami tortilla lub paluszkami precli. Jeśli chcesz przygotować ten przekąsek na Boże Narodzenie, to będzie jeszcze lepiej, jeśli ukształtujesz ser jak motyw świąteczny.
Przy odrobinie umiejętności, na przykład, można z niego wyczarować choinkę. Mieszanka serowa nie powinna być zbyt miękka ani zbyt jędrna, aby ułatwić jej kształtowanie. Przed ukształtowaniem jodły zwilżyć ręce. Gotowe drzewko można następnie udekorować startymi migdałami, pomidorkami koktajlowymi i świeżą pietruszką.
Uformuj z kulki serowej choinkę i udekoruj wierzch drzewa orzechami pekan
Udekoruj świąteczną kulkę serową dla dzieci jak bałwan
Renifer z serka śmietankowego jako świąteczna przystawka
