Jakie danie przygotować na Wielkanoc? – świetne przepisy na menu wielkanocne
Zbliża się Wielkanoc i pojawia się pytanie, co najlepiej na stole. Co należy do tradycyjnego? Danie na Wielkanoc, jakie przepisy wybrać i jak zamienić przyjęcie w prawdziwą ucztę? Oto kilka pomysłów:
Jaki jest właściwy Danie na Wielkanoc? – tradycyjna sałatka wielkanocna
Tradycyjnie sałatka wielkanocna składa się z sałaty ogrodowej, szczypiorku, rzodkiewki, pietruszki i gotowanych jajek. Do tego pasuje również ogórek. Możesz również wybrać szpinak zamiast sałatki ogrodowej. Dzieje się tak, ponieważ jest bogaty w składniki odżywcze i szybko Cię nasyca. Dlatego poniższe dania powinny reprezentować mniejsze porcje.
Innym wariantem jest zielona sałata z sałaty ogrodowej, sałaty lodowej i rukoli z rzodkiewką i cebulą. Prawdziwa bomba witaminowa! Możesz też przygotować sałatkę z jogurtem lub po prostu posypać serem feta. To zależy wyłącznie od Twojego gustu.
Przystawka – danie wielkanocne z jajek
Smacznym i ciekawym pomysłem jest udekorowanie ugotowanego białka nadzieniem z żółtka, majonezem i przyprawami lub dowolnym pasztetem. Aby efekt był większy, możesz użyć worka do szprycowania i stylowo ułożyć gotowe jajka. Ciekawy? Danie na Wielkanoc są też pisklęta jaj dla dzieci. Tułów składa się również z połówki ugotowanego jajka, główki z tartych gotowanych ziemniaków i żółtka, które przyczepia się do ciała wykałaczką. Do oczu użyj ziarenek pieprzu. Myszy jajeczne są równie interesujące. Tam ciało ponownie składa się z połowy jajka, z dwoma nacięciami z jednej strony na uszy i jednym z tyłu na ogon. Z sera można łatwo wyczarować ogon i uszy.
Pomysł na pyszną przystawkę z marynowanym filetem rybnym
Oto pyszny pomysł na wyśmienitą przystawkę wielkanocną: marynowany łosoś przyozdobiony szparagami jest łatwy w przygotowaniu. Do tego potrzebny jest gotowy do przyrządzenia filet z łososia, gruba pęczek koperku, sól, cukier.
Kolejne danie na Wielkanoc – danie główne
Chrześcijaństwo łączy Jezusa i jego śmierć z Barankiem. Dlatego jagnięcina powinna być daniem głównym. Zajmuje dużo czasu, ale jest delikatna i smaczna. Najlepiej wybrać kotlety z karkówki, żeberka z pieca lub łopatkę z nadzieniem z ryżu i podrobów.
Najlepiej włożyć mięso do marynaty na kilka godzin, a następnie włożyć do piekarnika. Najbardziej odpowiednimi przyprawami na tę okazję są rozmaryn, mięta zielona, por i czosnek, kolendra i tymianek. Jeśli nie jesteś fanem jagnięciny, możesz zastąpić ją faszerowanymi daniami z kurczaka, kurczaka lub królika.
Popularny warkocz wielkanocny i tort wielkanocny – taki, którego nie powinno zabraknąć!
To po prostu obowiązkowa pozycja na wielkanocnym stole lub na wielkanocnym brunchu. Oto kilka wskazówek, jak najlepiej to zrobić:
- Mąkę należy przesiać, aby ciasto było bardziej miękkie.
- Cukier zapobiega wyrastaniu ciasta. Więc nie przesadzaj.
- Pomieszczenie, w którym przygotowujesz tort wielkanocny, powinno być przyjemnie ciepłe. Upewnij się, że produkty mają temperaturę pokojową.
- Niektórzy piekarze zalecają „ubijanie” ciasta 100 razy podczas wyrabiania
- Ciasto musi wyrosnąć dwa razy większe. Jeśli ilość jest większa niż oczekiwano, zrób z niej dwa ciastka. W ten sposób możesz uniknąć deformacji.
- Następnie dodaj rodzynki, formując ciasto wielkanocne.
- Piec w niższej temperaturze przez dłuższy czas. Najlepszym sposobem sprawdzenia, czy ciasto jest gotowe, jest nakłucie wykałaczki. Jeśli przy wyciąganiu nie przyklei się do niego żadne ciasto, możesz wyjąć je z piekarnika.
Wielkanocne rogaliki lub wielkanocne rogaliki wypełnione dżemem lub wielkanocne ciasteczka są równie odpowiednie jak deser.
Tradycje są różne na całym świecie. W Ameryce i Wielkiej Brytanii nazywa się szynkę pieczoną z warzywami gotowanymi na parze Danie na Wielkanoc preferowane. Warzywa to najlepiej marchewka, groszek, ziemniaki lub brokuły. Na Bałkanach bardziej preferowana jest jagnięcina. W Polsce tradycyjny chleb wielkanocny „Paska” jest nieodzowną częścią stołu wielkanocnego, natomiast we Włoszech tort wielkanocny „Panettone” jest tradycją. W Austrii i Niemczech kosze wypełnione są czekoladowymi jajkami, a w Australii podaje się popularne ciasto „Pavlova”.