Domowe prezenty z kuchni na lato – 9 świetnych pomysłów i przepisów

Niezależnie od tego, czy szukasz idealnej pamiątki na letnie przyjęcie w ogrodzie, czy po prostu chcesz wywołać uśmiech na czyjejś twarzy, domowy prezent z kuchni jest zawsze strzałem w dziesiątkę. Możesz upiec kultowe ciasto, z którego jesteś znany lub stworzyć małe pojemniki z dżemem, przyprawami lub syropem. Niezależnie od tego, czy chcesz coś słodkiego, słonego, aby jednocześnie cieszyć się smakiem, czy przygotować do gotowania, mamy dla Ciebie odpowiedni przepis. Sprawdź nasze pomysły na domowe prezenty z kuchni idealne na lato. Daj radość czekoladom, pastom, napojom, dodatkom do gotowania i nie tylko.

Domowe prezenty z kuchni do jedzenia/picia

Domowe prezenty z kuchni są popularną opcją na duże uroczystości, takie jak Boże Narodzenie czy Wielkanoc. Kto nie jest zadowolony z ładnie zapakowanych i pysznych ciasteczek? Jednak na lato ciasteczka i gorąca czekolada w kieliszku są raczej nieodpowiednie. Poniżej zdradzimy, jakie jadalne prezenty możesz przygotować latem. Kilka pierwszych pomysłów to w większości prezenty, którymi możesz się cieszyć od razu.

Domowy dżem bez wekowania (Freezer Jam)

Ten dżem zachowuje świeży smak truskawkowy, dzięki czemu można go przygotować, gdy owoce są w sezonie i cieszyć się słodkim smakiem lata o każdej porze roku. Oczywiście możesz też wybrać inny rodzaj owoców na swój domowy dżem. Zgodnie z tą metodą przygotowania dżem można przechowywać w lodówce do miesiąca lub w zamrażarce do roku. Zawiń dżem w mini słoiki z masonem z odręczną etykietą i sznurkiem, aby uzyskać rustykalną dekorację. Voila! Masz oryginalny prezent na kolejną letnią imprezę.

Składniki:

• 500 g truskawek
• 800 g cukru
• 1 opakowanie (10 g) pektyny jabłkowej (zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
• 180 ml wody

Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na kawałki. W średniej wielkości pojemniku rozgnieć jagody, aż zostaną zmiażdżone, ale nadal będą miały grubą konsystencję. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut.

W małym rondelku wymieszaj pektynę jabłkową i wodę. Mieszaj na średnim lub dużym ogniu, aż pektyna całkowicie się rozpuści. Gotuj przez minutę i zdejmij z ognia. Pozostawić do ostygnięcia przez 3-4 minuty.

Wlej pektynę do mieszanki jagodowo-cukrowej, aż wszystko dobrze się połączy. Dżem wlać do czystych słoików z masonem, pozostawiając 1-2 cm od krawędzi. Zakryj słoiki i pozostaw je na 24 godziny przed oddaniem ich lub włożeniem do zamrażarki.

Domowe prezenty z kuchni: wegańskie czekoladki

Czekolada i praliny to zawsze świetny prezent, niezależnie od pory roku! Podaliśmy Wam już kilka przepisów na letnie czekoladki, które są wspaniałymi pamiątkami na kolejne garden party. Tutaj chcielibyśmy przedstawić kolejny pomysł, który spodoba się również weganom. Te czekoladowe trufle z kokosem są wegańskie, bezglutenowe i bardzo szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

• 240 g wiórków kokosowych (plus więcej do dekoracji)
• 180 ml wegańskiego mleka skondensowanego
• 250 g wegańskiej czekolady lub chipsów czekoladowych
• 1 łyżeczka oleju kokosowego

Włóż wegańskie skondensowane mleko i jedną trzecią suszonego kokosa do miski i zamieszaj. Stopniowo dodawaj resztę orzecha kokosowego, aż powstanie gęste ciasto. Rozwałkuj miksturę w kulki i rozłóż równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść w zamrażarce do stwardnienia.

Umieść czekoladę w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej i podgrzewaj ją w 30-sekundowych odstępach, mieszając co 30 sekund, aż do całkowitego rozpuszczenia (lub stopi się w podwójnym bojlerze). Dodaj olej kokosowy i wymieszaj. To sprawia, że ​​masa jest trochę cieńsza i łatwiejsza w obróbce.

Wrzucaj kulki kokosowe jedna po drugiej do roztopionej czekolady i za pomocą dwóch łyżeczek wyjmij je z czekolady i z powrotem na blasze wyłożonej pergaminem. Gdy wszystkie kulki zostaną pokryte czekoladą, posyp odrobiną kokosa i włóż z powrotem do zamrażarki, aby zastygły.

Ptasie mleczko z jadalnymi kwiatami

Pianki marshmallow są nie tylko świetnym dodatkiem do gorącej czekolady, ale również świetnie nadają się na grilla. Jeśli potrzebujesz pomysłów na domowe prezenty z kuchni latem, możesz na przykład samemu zrobić pianki lub ciekawie je udekorować. A może na przykład te szaszłyki z pianki marshmallow z jadalnymi kwiatami? Aby przykleić na nim kwiaty, użyj czystego pędzla i syropu kukurydzianego. To naprawdę łatwy, szybki i bardzo oryginalny prezent jadalny!

Letnie prezenty z kuchni: bukiet kwiatów z szaszłyków owocowych

Każdy może dać kwiaty. Bądź oryginalny i sam zrób aranżację ze świeżych owoców! Ten prezent od kuchni jest pyszny, zdrowy i skuteczny. Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby to zrobić:

• Wazon lub garnek
• Wykrawarka do ciastek kwiatowych
• Przecinak do piłek
• Drewniane szpikulce
• Ręczniki kuchenne
• Taca lub taca do układania owoców
• nożyce
• Szczypce półokrągłe (opcjonalnie do wciskania szpikulców w dół)

Jeśli chodzi o owoce, możesz je dowolnie zmieniać. Jeśli to możliwe, wybieraj owoce sezonowe, ponieważ najlepiej smakują. Oto przykład tego, czego możesz użyć do aranżacji owocowej.

• 1 średniej wielkości główka kapusty (używana jako podstawa, do której wbija się wszystkie owoce)
• 1 pęczek jarmużu (do wypełnienia luk, gdy bukiet jest gotowy)
• melon
• Ananas
• winogrona
• Truskawki
• Jabłka
• Pomarańcze

Umyj wszystkie owoce i dobrze je wysusz. Umieść kapustę w wazonie, w razie potrzeby odcinając jej część, aby pasowała i dobrze się układała. Następnie odłóż posiekaną stronę w dół.

Wyłóż arkusz lub tacę ręcznikami papierowymi. Użyj nożyc do kwiatów, aby wyciąć ananasa w kształty kwiatowe. Pokrój pozostałego ananasa na prostokąty. Użyj noża do kulek, aby uformować kulki z melona i odłóż je na bok. Przygotuj resztę owoców, odpowiednio je krojąc. Jeśli chcesz użyć zielonych jabłek, pokrój je na końcu i od razu namocz w zimnej wodzie z odrobiną cytryny, aby się nie zbrązowiały.

Aby wykonać aranżację, najpierw zrób kwiaty z ananasa i melona. Następnie umieść pozostałe owoce na szaszłykach, a szaszłyki w kapuście, aby stworzyć ładną kompozycję. Kiedy skończysz, użyj jarmużu, aby pokryć małe puste miejsca i dodać zielony akcent. Bukiet owoców gotowy!

Obfity prezent od kuchni – domowe pesto bazyliowe

Kto nie lubi latem klasycznej sałatki z pomidorów i mozzarelli? To idzie w parze z pysznym pesto bazyliowym, które możesz samodzielnie przygotować jako prezent z kuchni. Potrzebujesz tylko kilku składników i wydajnego miksera. Jeśli nie masz takiego urządzenia, dobrze sprawdzi się również blender ręczny.

Składniki:

• 2 szklanki świeżych liści bazylii
• 100 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 50 g orzeszków pinii
• 3 średniej wielkości ząbki czosnku, zmiażdżone
• sól i pieprz
• 50 g parmezanu, startego

Włóż orzeszki pinii do wysokowydajnego miksera i posiekaj. Następnie dodaj pozostałe składniki oprócz oliwy z oliwek. Następnie zacznij powoli miksować składniki, stopniowo wlewając oliwę z oliwek, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone. Napełnij domowe pesto pięknymi szklankami i umieść na nim ładną etykietę.

Lemoniada „zrób to sam” w dzbanku

Kto nie lubi zimnej lemoniady latem? Podaruj latem prawdziwą ucztę, pakując wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania lemoniady. Do tego prezentu DIY potrzebny jest dzbanek, 5-6 cytryn, 100 gram cukru w ​​woreczku, drewniana łyżka i kilka zielonych gałązek jako ozdoba. Włóż wszystko oprócz łyżki i zieleni do dzbanka i dodaj etykietę z przepisem domowej roboty lemoniady, jeśli chcesz. Przywiąż drewnianą łyżkę i trochę zieleni do rączki, a domowy prezent jest gotowy.

Domowe prezenty do wykorzystania podczas gotowania

Niektóre domowe prezenty z kuchni nie są przeznaczone do bezpośredniego spożycia, ale do uszlachetniania różnych potraw czy deserów. Oto kilka pomysłów!

Prezent dla mistrza grilla: przyprawa do grilla DIY

Domowa przyprawa do grilla to idealny prezent dla mężczyzny, ale nie tylko. Każda gospodyni, która lubi przyrządzać mięso, ucieszyłaby się z takiego domowego prezentu od kuchni. Możliwe kombinacje przypraw są prawie nieskończone i możesz przygotować swoją ulubioną mieszankę przypraw. Jeśli jednak chcesz być po bezpiecznej stronie, zmieszaj przyprawę do grilla DIY z następujących składników:

• 2 łyżki papryki
• 1 łyżka soli morskiej
• 1 łyżka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 2 łyżeczki cebuli w proszku
• ½ łyżeczki pieprzu cayenne
• 3 łyżki brązowego cukru (muscovado)

Włóż wszystkie składniki do miski i dobrze wymieszaj. Gotową mieszankę przypraw wlej do odpowiednich pojemników z pokrywkami i w razie potrzeby dodaj etykietę z instrukcją użycia.

Domowe prezenty z kuchni latem – słone cytryny

Cytryny nasączone solą i cukrem to wykwintny składnik, który można wykorzystać do przyprawiania pesto, risotto i dań z makaronu. Zapakowane w słoje z kamienia są oryginalnym, jadalnym prezentem. Te cytryny można przechowywać przez kilka miesięcy, ale osoba obdarowana prawdopodobnie zużyje je dużo wcześniej!

Składniki:

• 4-5 cytryn, umyte
• 100 g cukru
• 100 gramów koszernej soli

Pokrój cytryny na ćwiartki i usuń pestki, jeśli to możliwe. Wymieszaj sól i cukier. Przykryj dno małego szklanego pojemnika warstwą mieszanki soli i cukru. Na wierzch ułóż warstwę pokrojonych cytryn i przykryj kolejną warstwą mieszanki soli i cukru. Powtarzaj nakładanie warstw, aż wszystkie ćwiartki cytryny i mieszanina soli i cukru zostaną wykorzystane. Zamknąć pojemnik i odstawić na 3 dni w temperaturze pokojowej. Podaruj ten prezent wraz z kilkoma drukowanymi przepisami, aby z nim wypróbować.

Zrób sobie syrop truskawkowy jako prezent

Dzięki zaledwie kilku składnikom ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania, a jednocześnie ma ogromną ilość smaku. Dawno minęły czasy, kiedy trzeba było kupować w supermarkecie sztuczny lub komercyjnie produkowany syrop truskawkowy. Ten wszechstronny syrop można szybko przygotować z trzech prostych składników. Ten prezent nie tylko wyraża Twoją wdzięczność, ale także ucieleśnia lato.

Składniki:

• 500 g truskawek
• 250 ml wody
• 225 gramów cukru

Umyj, oczyść i przepołowij truskawki. Następnie przełóż do średniej wielkości rondla i dodaj wodę i cukier. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować około 10 minut. Umieść sitko na misce miksującej lub dużej miarce i przelej syrop przez sitko.

Wlej syrop z powrotem do rondla, zagotuj i zmniejsz ogień. Dusić przez około 5 do 10 minut, aż syrop lekko zgęstnieje. Zdjąć z ognia i przelać do szklanego pojemnika.

Jeśli chcesz, aby prezent był jeszcze ciekawszy, możesz dodać kilka przepisów oprócz napisów, które możesz przygotować z syropem, np. truskawkowe mojito lub truskawkowe lody.