Ciasto Czekoladowe Niskowęglowodanowe – 12 Prostych Przepisów na Pyszny Deser

Zdecydowałeś się na plan żywieniowy niskowęglowodanowy i jesteś przekonany, że poradzisz sobie ze zmniejszoną ilością węglowodanów dziennie? Ale pyszny zapach świeżo upieczonego ciasta grozi zniszczeniem twojego planu dietetycznego? W tym artykule mamy dla Ciebie propozycje na pyszne przepisy Ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów i proste ciasta czekoladowe, które zaspokoją Twój apetyt na słodycze i są łatwe w przygotowaniu.

Bezmączne ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów

Jeśli chcesz cieszyć się lekkim, naprawdę czekoladowym i niezwykle soczystym ciastem czekoladowym o niskiej zawartości węglowodanów, możesz wypróbować ten wspaniały przepis o niskiej zawartości węglowodanów. Możesz zastąpić masło olejem kokosowym lub ghee i użyć ksylitolu lub erytrytolu jako substytutu cukru. Do tortownicy o średnicy 20 cm potrzebne będą następujące składniki:

• 200 g gorzkiej czekolady, posiekanej
• 200 g mielonych migdałów
• 200 g masła
• 4 jajka
• 80 g cukru
• 80 g pełnego cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżka kakao w proszku
• 2 szczypty soli
• wanilia

Najpierw rozpuść posiekaną czekoladę z masłem w podwójnym bojlerze. Jajka ubić z cukrem na pianę i dodawać migdały na przemian z masłem i czekoladą. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i pieczemy ciasto czekoladowe w nagrzanym piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 180°C góra/dolna grzałka. Odstawić ciasto w wyłączonym piekarniku na około 5 minut.

Ciasto czekoladowe niskowęglowodanowe bez cukru i jajka

Jeśli chcesz cieszyć się prawdziwym smakiem czekolady z jak najmniejszą ilością cukru i węglowodanów, możesz spróbować tego przepisu na pyszną tartę czekoladową. Na bazę z orzechów laskowych potrzebne będą następujące składniki:

• 300 g orzechów laskowych, zmielonych
• 6 łyżeczek miękkiego masła
• 2 szczypty stewii
• szczypta soli

Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w dużej misce, aż uzyskasz jednolitą masę. Równomiernie rozprowadź mieszankę orzechów laskowych na dnie i brzegach formy do pieczenia o średnicy 26 cm. Ciasto podciągamy na brzegach ok 1,5 cm i pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180°C.

Składniki na nadzienie:

• 200 g czekolady z 80% kakao
• 400g mascarpone
• 70 g masła
• 50 ml mleka
• 3 szczypty stewii

Mascarpone rozpuść w rondelku, aż stanie się rzadki i zdejmij z ognia. Dodaj wszystkie składniki oprócz mleka. Jak tylko czekolada się rozpuści, możesz również dodać mleko. Teraz rozprowadź masę z mascarpone na spodzie ciasta i pozostaw ciasto czekoladowe na co najmniej dwie godziny w temperaturze pokojowej. Aby uwodzicielski smak czekolady był jeszcze mocniejszy, możesz posypać ciasto odrobiną soli.

Ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów z mąką migdałową i serkiem śmietankowym

Aby uzyskać smaczne ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów z kremem, potrzebujesz następujących składników:

Na ziemię:

• 2 jajka
• 130 g mąki migdałowej
• 70 g mąki lnianej
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 2 łyżki erytrytolu lub xucker

Do kremu:

• 250 g twarogu
• 250 g serka śmietankowego
• 2 jajka
• 150 g erytrytolu lub xucker
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szczypta zmielonej gałki muszkatołowej

Ze składników na bazę ciasta przygotowuje się ciasto. Rozłóż go na foremce wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy 26 cm i piecz spód ciasta przez 12 minut w temperaturze 175°C. Wymieszaj składniki kremu, rozprowadź masę na bazie i posyp ją gałką muszkatołową. Piecz wszystko przez kolejne 35 minut. Odstaw ciasto do ostygnięcia i odstaw do lodówki.

Ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów z polewą

Pyszne, soczyste ciasta możesz udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Dołączyliśmy przepis na szybką i łatwą glazurę niskowęglowodanową bez dodatku cukru, która nadaje się zarówno do ciast, jak i do ciastek i nadzień:

• 230 ml śmietanki
• 250 g 100% czekolady
• ewentualnie 1 łyżka rumu

Śmietanę zagotować w rondelku na średnim ogniu, polać startą czekoladą i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wegańskie ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów z bananami

Jeśli chcesz upiec pyszne ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów z bananami, ten wegański przepis może posłużyć jako inspiracja:

• 2 małe banany
• 4 łyżki mielonych migdałów
• 100 ml mleka migdałowego
• 3-4 łyżki kakao
• 4 łyżki Xucker
• 30 g gorzkiej czekolady
• 1/4 opakowania proszku do pieczenia

Zetrzyj banany i zmiksuj wszystkie składniki na jednorodne ciasto, a na koniec dodaj startą czekoladę do masy ciasta. Włóż ciasto do małego wysmarowanego naczynia i piecz ciasto przez 20 minut w temperaturze 180°C. Zachęcamy do modyfikowania przepisu i dodawania do ciasta odsączonych lub świeżych wiśni bez pestek. Udekoruj smaczne ciasto owocami lub wiórkami kokosowymi.

Ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów w kuchence mikrofalowej

Jeśli chcesz wypróbować szybki i łatwy przepis na ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów, ten prosty przepis na przepis na ciepłe ciasto mikrofalowe jest dla Ciebie:

• 2 łyżki orzeszków ziemnych, zmielonych
• 1/2 łyżki oleju arachidowego lub oleju neutralnego
• 1 jajko
• 1 łyżka kakao
• 2 łyżki ksylitolu
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki dobrze wymieszać, posmarować dużą filiżankę masłem i wlać ciasto. Włóż ciasto do kuchenki mikrofalowej i poczekaj kilka minut, aż ciasto wyrośnie. Czas pieczenia zależy od grubości i wysokości filiżanki. Przechyl ciasto czekoladowe na talerzu i pozwól mu ostygnąć. Mini ciasto dobrze smakuje również z ganache, śmietanką lub kremem z limonki i mascarpone.

Proste ciasto czekoladowe bez czekolady

Jeśli wszystko pójdzie szybko, mamy dla Ciebie przepis na szybkie i łatwe ciasto czekoladowe. Potrzebne składniki to:

• 1 szklanka mąki
• 1/2 szklanki zmielonych orzechów
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki oleju
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia

W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao i wymieszaj wszystkie pozostałe składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto piecze się w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut.

Proste ciasta czekoladowe bez mleka i jajek

Oto przepis na proste ciasto czekoladowe, które jest odpowiednie również dla tych z Was, którzy cierpią na nietolerancję laktozy i alergię na jajka. Do przygotowania pysznego ciasta będziesz potrzebować:

• 375 gramów mąki
• 400 g cukru
• 100 ml oleju
• 450 ml wody
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 1/2 ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka sody oczyszczonej
• 4 łyżki kakao, niesłodzone
• szczypta soli

Najpierw suche składniki są wymieszane i dobrze wymieszane z pozostałymi składnikami. Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 40 minut.

Proste ciasto czekoladowe z prawdziwą czekoladą

Jeśli chciałbyś zaserwować ładne, soczyste i pyszne ciasto czekoladowe, które rozpływa się na języku na imprezę lub imprezę przy kawie z przyjaciółmi, możesz upiec ten prosty przepis z kilkoma składnikami w domu:

• 250 g mąki
• 200 g cukru pudru
• 150 g masła
• 5 jajek
• 200 g gorzkiej czekolady
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia

Czekoladę roztopić w rondelku, zdjąć z ognia i dodać masło do roztopionej czekolady. Ubić jajka z cukrem na pianę, następnie wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i na koniec dodać mieszankę czekolady i masła. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i pieczemy ciasto czekoladowe przez 25-30 minut w temperaturze 180°C.

Gdy ciasto ostygnie, można je posypać cukrem pudrem lub obtoczyć lub napełnić pysznym lukrem. Jeśli lubisz smak karmelu, możesz pokryć ciasto polewą karmelową. W tym celu skarmelizuj 200 g cukru i 100 g masła i zetrzyj je odrobiną mleka. Wszystko krótko zagotować i uszlachetnić sos karmelowy z odrobiną smaku waniliowego. Teraz możesz pokryć ciasto jeszcze ciepłym glazurą.

Soczyste ciasto dobrze smakuje również z kremem z serka waniliowego. Wymieszaj 300 g serka śmietankowego, 150 g cukru pudru, 1 łyżkę creme fraiche i 3 krople aromatu waniliowego do uzyskania kremowej konsystencji i posmaruj ciasto czekoladowe polewą.

Wilgotne i proste ciasto czekoladowe z jogurtem i nutellą

Możesz przygotować proste pudełko czekoladowego ciasta z następującymi składnikami:

• 250 g mąki
• 175 gramów cukru
• 3 jajka
• 150 ml oleju
• 150 g jogurtu
• 2 łyżki Nutelli
• 4 łyżki kakao w proszku
• 1/2 opakowania proszku do pieczenia
• Smak rumu

Ubij cukier z jajkami i powoli wlewaj olej. Następnie wymieszaj suche składniki, a na koniec dodaj jogurt i Nutellę. Ciasto czekoladowe piec w temperaturze 175°C przez około 40-50 minut i udekoruj do smaku.

Proste ciasto czekoladowe Nutella z kremem jogurtowym i malinami

Czy myślałeś, że puszyste i miękkie ciasto można zrobić szybko, łatwo, przy użyciu zaledwie kilku składników i bez pieczenia? Wybraliśmy dla Ciebie przepis z sucharami i dużą ilością Nutelli, który smakuje wyśmienicie. Będziesz potrzebować tych składników na 6 porcji:

• 12 sucharek
• 300 g jogurtu naturalnego
• 225 g Nutelli
• 200 ml śmietanki
• 2 łyżki cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 200 g malin

Sucharki drobno pokruszyć i wymieszać z roztopioną Nutellą. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć folią spożywczą, wlać masę do formy i równomiernie rozprowadzić. Umieść spód ciasta w lodówce na co najmniej godzinę. Następnie wymieszać jogurt, cukier i sok z cytryny, śmietanę ubić z cukrem waniliowym na sztywną pianę i włożyć do kremu jogurtowego. Rozłóż krem ​​jogurtowy na spodzie ciasta i ponownie wstaw wszystko na zimno na co najmniej 3 godziny. Smaczne ciasto udekoruj malinami lub innymi owocami.

Proste ciasto czekoladowe z budyniem i kwaśną śmietaną

Szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto czekoladowe, które świetnie smakuje młodym i starszym, można przygotować przy użyciu zaledwie kilku składników. Ciasto otrzymuje posypkę budyniową waniliową, którą można zrobić w atrakcyjny wizualnie sposób dla dzieci z odrobiną barwnika spożywczego lub napoju w proszku. Do wykonania podłogi potrzebne będą następujące składniki:

• 300 gramów mąki
• 250 g margaryny
• 300 g cukru
• 4 jajka
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 100 ml mleka
• 50 g kakao w proszku
• 1 opakowanie proszku do pieczenia

Do kremu będziesz potrzebować:

• 1 opakowanie puddingu waniliowego
• 1/2 l wody
• 250 g masła
• Proszek do napojów błyskawicznych lub barwnik spożywczy

Na bazę wymieszaj margarynę z cukrem, jajkami, śmietaną i mlekiem i dodaj pozostałe składniki. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i na wierzch rozłożyć ciasto. Piecz spód ciasta około 20 minut w temperaturze 175°C. Ugotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale pomiń cukier i mleko. Na koniec wymieszaj masło i barwnik spożywczy, posmaruj kremem spód i pozwól ciastu ostygnąć. Udekoruj go kolorowymi posypkami według uznania.