14 bogatych w białko i pysznych potraw łączących przepisy i propozycje na obiad

Zdecydowałeś się już na łączenie potraw i czasami stoisz w rozpaczy przed lodówką i nawet nie wiesz, co będzie dziś na Twoim talerzu na obiad? W tym artykule przedstawiamy wybrane z nich Łączenie przepisów kulinarnych z grupy białek, które zapewniają różnorodność smaków i wspierają Cię w drodze do upragnionej wagi.

Potrawy łączące receptury – saszetki z łososiem i warzywami

Wśród receptur łączących jedzenie, które zawierają dużo białka i dlatego są odpowiednim wieczornym posiłkiem, niewątpliwie należy do piekarnika z łososiem i warzywami w paczce. Potrzebujesz następujących składników na 4 osoby:

• 750 g fileta z łososia
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 2 cukinie
• 100 g dymki
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 cytryna
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz
• 5 łodyżek tymianku

Pokarm łączący przepisy z różnymi rodzajami ryb

Przyprawione warzywa rozłożyć na 4 arkuszach papieru do pieczenia, na wierzchu ułożyć łososia i doprawić solą i pieprzem. Na wierzchu ryby położyć ćwiartki cytryny i posypać liśćmi tymianku. Skrop oliwą i sokiem z cytryny i złóż papier do pieczenia w ciasne opakowanie. Piec w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut. Możesz również użyć tej metody do szybkiego przygotowania innych rodzajów ryb o niskiej zawartości tłuszczu. Dorada z pomidorami i szczypiorkiem, doprawiona kilkoma liśćmi estragonu i zapieczona w aromatycznej saszetce, to jedna z prostych potraw łączących przepisy z rybą na wieczór, dzięki której można schudnąć i być sytym bez głodu.

Jedzenie łączące przepisy na dania rybne – bouillabaisse

Do tego francuskiego dania będziesz potrzebować:

• 300 g filetu rybnego (np. halibuta lub barweny)
• 250 g owoców morza (np. krewetki, małże, kalmary)
• 400 g pomidorów
• 600 ml bulionu rybnego
• 150 ml białego wina

Bogata specjalność wyśmienitej kuchni

• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• Szafran, sól i pieprz
• Pietruszka do dekoracji

Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, następnie dodać pokrojone pomidory i uzupełnić białym winem i bulionem rybnym. Płyn doprawić solą i pieprzem, krótko zagotować, a następnie dodać pokrojoną w plastry rybę i owoce morza i odstawić na około 10 minut. Ułóż w miseczkach i podawaj posypane natką pietruszki.

Przegrzebki w sosie pomarańczowo-cynamonowo-waniliowym

Jeśli chcesz urozmaicić i szukasz eleganckiego jedzenia łączącego przepisy na wieczór, to przegrzebki w sosie pomarańczowo-cynamonowo-waniliowym to świetna propozycja na Twój bogaty w białko i pyszny obiad.

• 6 przegrzebków
• 2 pomarańcze
• 1 marchewka
• 1/8 litra bulionu warzywnego
• pół laski wanilii
• Sól, pieprz, cynamon
• 1 łyżka ghee

Jedzenie łączące przepisy z owocami morza

Wyciśnij jedną pomarańczę, a drugą filetować. Zagotuj sok pomarańczowy z bulionem i miąższem waniliowym i wetrzyj marchewkę w sos. Zredukować sos do jednej trzeciej i dodać przyprawy do smaku. Zdjąć z ognia i dodać zimne masło. Na koniec smaż przegrzebki w ghee przez 2 minuty z obu stron. Na sosie ułożyć małże i podawać z chrupiącymi, gotowanymi na parze zielonymi szparagami.

Sałatka z papryką i koprem włoskim z krewetkami

W przypadku potraw łączących przepisy bez węglowodanów niekoniecznie musisz planować dużo czasu na przygotowanie. Co myślisz o pysznej sałatce z warzywami i krewetkami na obiad? Po prostu wymieszaj pokrojony ogórek, paprykę i cebulę kopru włoskiego z gotowaną krewetką. Wymieszaj trochę brązowego cukru, oliwy z oliwek, soku z limonki, soli i pieprzu i dopraw sałatkę dressingiem.

Pulpety z mięsa mielonego do wielu potraw łączących przepisy

Klopsiki są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a także można je bez wahania spożywać jako część diety łączącej pokarmy. Czy to z mielonej wołowiny, wieprzowiny czy jagnięciny, klopsiki są prawdziwą ucztą i bogatym w białko posiłkiem na wieczór. Klopsiki mogą różnić się smakiem. Doprawione świeżymi ziołami i musztardą, doprawione posiekanymi zielonymi oliwkami lub podawane z sosem jogurtowym są pysznym źródłem białka.

Niskotłuszczowa żywność łącząca przepisy

Jako nadzienie mięsne w zupach warzywnych, curry lub podawane ze świeżą sałatką grecką lub zapiekane w sosie pomidorowym są urozmaiconym nadzieniem na wieczór. Jeśli zdecydowałeś się na łączenie niskotłuszczowych potraw, zapraszamy do gotowania klopsików w piekarniku.

Piersi z kurczaka nadziewane szpinakiem i serkiem śmietankowym

• 4 piersi z kurczaka
• 300 g szpinaku (rozmrożonego)
• 225 g serka śmietankowego
• 90 g parmezanu, startego
• 60 ml oliwy z oliwek
• sól i pieprz

Ostrożnie odetnij bok piersi z kurczaka, aby utworzyć kieszonkę. Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki i wypełnij mięso mieszanką szpinaku i serka śmietankowego. Piersi z kurczaka obsmaż po raz pierwszy i dokończ pieczenie w piekarniku.

Smażona pierś z kurczaka z pieczarkami

Jeśli nie chcesz w tej chwili nadzienia, możesz obsmażyć filet z piersi kurczaka z pokrojonymi pieczarkami lub innymi warzywami na patelni, aż będzie chrupiący i soczysty. Aby chude mięso nie wyschło i nie wyschło, a wieczorny posiłek był pyszny, należy obsmażyć równomiernie grube filety przez maksymalnie 5 minut z każdej strony.

Jagnięcina z ziołami

Łączenie przepisów kulinarnych z jagnięciną smakuje bardzo smacznie i lekkostrawnie. Chcąc przygotować łopatkę lub udziec jagnięcy, można pokroić mięso w kilku miejscach, a nacięcia polizać rozmarynem i ząbkami czosnku. Wymieszaj jeszcze dwa sprasowane ząbki czosnku z łyżką miodu, 100 ml oliwy z oliwek, pieprzem, kolendrą, mieloną gorczycą i tymiankiem i natrzyj nią mięso.

Pieczona jagnięcina na grillowanych warzywach

Pozostaw mięso w lodówce na kilka godzin, posol je i smaż pod przykryciem przez około 1,5 godziny, smarując mięso raz za razem olejem przyprawowym. W połączeniu z grillowanymi lub duszonymi warzywami jagnięcina jest pysznym połączeniem potraw.

Jajka, pomidory i patelnia ze szpinakiem

Jajka są pokarmem bardzo bogatym w białko, wspomagają rozkład tłuszczu i dlatego są idealnym wieczornym posiłkiem. Gotowane ze szpinakiem i pomidorami są pysznym i zdrowym połączeniem. Warzywa podsmażyć na patelni z odrobiną cebuli i czosnku. Ubić jajka, dodać je do pozostałych składników i pozostawić do zastygnięcia. Kolorowe i pyszne danie jest gotowe w mgnieniu oka.

Szybkie dania – babeczki jajeczne

Jeśli obiad trzeba przygotować bardzo szybko, obfite, puszyste muffinki jajeczne są świetnym pomysłem na wieczorne łączenie zdrowych potraw. Potrzebujesz jednego jajka z odrobiną mleka na patelnię do muffinek. Istnieje niezliczona ilość wariacji, więc to Ty decydujesz, na co masz ochotę, wlej składniki do foremki i polej ją ubitymi jajkami. Niezależnie od tego, czy z warzywami, szynką, boczkiem czy tartym serem, babeczki są smacznym, bogatym w białko pokarmem łączącym.

Pomidory faszerowane serem śmietankowym i fetą

Na kolację zapraszamy również do dostępu do potraw łączących przepisy z produktami mlecznymi. Dla głodnych faszerowane pomidory są pysznym i prostym posiłkiem. Odetnij pokrywki z pomidorów i usuń nasiona. Do nadzienia 8 pomidorów potrzeba 200 g serka śmietankowego, 150 g sera feta, 2 ząbki czosnku, tymianku i ewentualnie innych ziół według uznania. Napełnij pomidory i podgrzej je w piekarniku.

Lekka zupa krem ​​z cukinii

Na kaloryczny i lekki posiłek wieczorem idealne są pyszne, ciepłe zupy kremowe, które wypełniają żołądek i szybko napełniają. Na przykład cukinia jest zdrowa, niskokaloryczna i ma wspaniały efekt detoksykacji. Najpierw ugotuj pokrojoną w kostkę cukinię, marchewkę, cebulę i olej, a następnie zupę puree. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny, w razie potrzeby dopraw odrobiną creme fraiche i udekoruj według uznania. Zapraszamy do serwowania zupy wypełnionej wydrążonym owocem cukinii.

Aromatyczna zupa-krem grzybowy

Jeśli masz ochotę na aromatyczną, ciepłą zupę, krem ​​grzybowy jest idealnym połączeniem dania na wieczór. Grzyby dostarczają dużo białka, zawierają dużo witamin i biotyny i nie mają kalorii. Na pyszną zupę usmażyć pokrojone w plasterki pieczarki, następnie wyjąć je z garnka i podsmażyć w nim cebulę i czosnek. Zgasić wodą lub bulionem i creme fraiche, a następnie zmiksować połowę smażonych grzybów. Dopraw zupę solą, pieprzem i sokiem z cytryny i dodaj pozostałe grzyby do zupy. Udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki.