Szybki Omlet z Serem – Przepis Klasyczny

Dzięki klasycznemu przepisowi na szybki omlet z serem nawet początkujący w sztuce gotowania są dobrze poinformowani i mają gwarancję osiągnięcia pysznego rezultatu. Obfite danie można przygotować w kilka minut przy niewielkim wysiłku. Może być serwowana jako apetyczne śniadanie lub smaczny lunch, a w zależności od upodobań może być uszlachetniona grzybami, warzywami lub szynką. Dobrze komponuje się również z ciepłym bufetem i gwarantuje, że każda impreza będzie przyjemnością.

Szybki omlet z serem – przegląd składników

Na szybki omlet z serem wystarczy kilka składników:

2 średniej wielkości jajka

40 g sera górskiego, startego

2 łyżki masła

1 łyżka natki pietruszki, posiekanej – do dekoracji

szczypta soli

pieprz do smaku

Omlet z serem możesz oczywiście doprawić innymi przyprawami według własnych upodobań. Potrzebujesz jeszcze głębokiej miski, drewnianej skrobaczki, powlekanej patelni, trzepaczki lub widelca, noża.

Przygotuj szybki omlet z serem

Czas pracy: 5 minut. Czas gotowania: 15-20 minut, łączny czas przygotowania: 25 minut. Tak przygotowuje się pyszny omlet z serem:

Najpierw włóż dwa jajka do miski i dobrze ubij trzepaczką. Uważaj, aby nie tworzyć pęcherzyków powietrza. Dopraw jajka szczyptą soli i pieprzem. Kontynuuj ubijanie masy jajecznej przez minutę.

W międzyczasie na rozgrzaną patelnię dodaj masło i pozwól mu się roztopić na średnim ogniu, cały czas mieszając. Uważaj, aby nie przyrumienić masła. Następnie ostrożnie dodaj jajka i pozwól im zastygnąć. Użyj drewnianego skrobaka, aby kilkakrotnie przesunąć po dnie patelni w kierunku środka patelni.

Omlet posyp startym serem, nałóż na siebie do połowy i gotuj jeszcze kilka minut. Kiedy omlet zmieni kolor na złotobrązowy, gotowe.

Zdejmij patelnię z ognia, tymczasem drobno posiekaj pietruszkę i udekoruj nią omlet. Niech ci smakuje!