Jak stworzyć praktyczny ogródek warzywny na dachu

To ciekawe i praktyczne Ogród warzywny na dachu należy do kanadyjskiej restauracji i składa się z dużej szklarni.

Architekt krajobrazu Victoria Taylor prezentuje swój najnowszy projekt „Parki” & Rec ”, który reprezentuje ogród dla restauracji, który znajduje się na dachu. Wiosną 2010 parki & Odtwórz ogród warzywny w centrum Toronto na dachu restauracji Parts & Kształty pracy. Ten projekt został zaprojektowany i wykonany przez Victorię Taylor oraz kucharkę i permakulturystkę Katie Mathieu.

Stwórz ogródek warzywny na dachu – restauracja w Kanadzie zaopatruje swoich klientów w warzywa

Sprawdź różne zdjęcia, aby zorientować się w skrzynkach na kwiaty i warzywach.

Wolny od chemii ogród o powierzchni prawie 170 m² ma na celu z jednej strony zaopatrzenie w warzywa swoich głównych klientów, restauracji poniżej, a z drugiej strony sprawdzenie, czy nastawione na zysk, tymczasowe ogrodnictwo na dla restauracji warto zadać sobie dach w mieście.

W trakcie dwuletniej działalności restauracji, od początku 2010 roku do końca 2011 roku, otrzymaliśmy wiele uwag i informacji zwrotnych od restauracji i innych pracowników. Oboje zapoznaliśmy się z wyzwaniami projektowania krajobrazu i rolnictwa miejskiego. Dowiedzieliśmy się również, jak budować ogrody na dachach dla innych rodzajów firm, które mogą być zainteresowane takimi projektami ekspansji, edukacji lub public relations.

A Ogród warzywny na dachu – Od nasiona do żniwa

1. Ziemia do ogrodu na dachu przybyła wiosną 2010 r..
2. Późną wiosną 2010 roku zaczęły rosnąć zielone warzywa i marchewki. Dodatkowo na ustawienie czekała szklarnia.
3. Fasola wielokwiatowa rośnie w ponownie używanych pojemnikach na lody, a do ogórków używa się specjalnych torebek z roślinami.
4. Ogród warzywny na dachu: Na początku lata 2010 r. rama do szklarni była już postawiona.
5. W ich pudełkach zaczynają rosnąć dzika rukola, różne sałatki, takie jak sałata dębowa i sałata.
6. Ogród warzywny na dachu: W tym mieszanym pojemniku rośnie sałata, sałata i sałata.
7. Nagietki posadzono z pomidorami, aby odstraszyć białe muchy.
8. Pierwsze warzywa zebrano późną wiosną 2010 roku. Należały do ​​nich buraki, szczypiorek, groszek cukrowy i rzodkiewki.
9. Ogród warzywny na dachu: Tutaj możesz zobaczyć świeżo zebrane młode marchewki.
10. Plon rzodkiewki był bardzo duży.
11. Zebrane warzywa trafiają do kuchni

Nagietki chronią pomidory przed mączlikami

Rukola, sałata dębowa i sałata

Mini marchewki

Zbierane warzywa

Restauracja słynie z pysznych sałatek