Sirt Diet – Program żywieniowy buduje mięśnie i wzmacnia układ odpornościowy

Program Sirtfood został opracowany przez ekspertów żywieniowych Aidana Googinsa i Glena Mattena. Koncepcja odchudzania nie tylko obiecuje szczupłą sylwetkę w trzy tygodnie, ale tak zwane pokarmy sirt mają również wspierać budowę mięśni i wzmacniać układ odpornościowy. Nowa metoda opiera się na aktywacji sirtuin (enzymów biorących udział w procesie metabolicznym) przez niektóre pokarmy. W przeciwieństwie do innych kuracji odchudzających, w diecie Sirt dozwolona jest czekolada i czerwone wino. Z przyjemnością zdrowo i szczupły – powiemy Ci jak to działa!

Dieta ketogeniczna – chudnij zdrowo, unikając węglowodanów

Sirt Diet – przegląd nowego planu żywieniowego

Sirt, w skrócie sirtuin, to enzymy o działaniu przedłużającym życie i łagodzącym stres. Aby jednak organizm mógł cieszyć się pozytywnym działaniem tych enzymów, pokarmy zawierające Sirt muszą być spożywane codziennie. Są to np. chilli, produkty sojowe, gryka, krewetki, jagody, truskawki, zielone jabłka, różne owoce cytrusowe, orzechy włoskie, jarmuż, kapary, kurkuma, pietruszka, imbir, seler, zielona herbata, kawa lub gorzka czekolada z 85% zawartość kakao, oliwa z oliwek i czerwone wino.

Dietetycy Googins und Matten opracowali trzytygodniowy plan oparty na tych 20 niskokalorycznych superżywnościach, który obiecuje utratę wagi o 3 kilogramy tygodniowo. Dieta Sirt przebiega w dwóch fazach – w ciągu pierwszych trzech do czterech dni spożycie kalorii zmniejsza się do 1000, po czym należy ograniczyć się do 1500 kalorii dziennie.

Dzień 1 – Dzień 4/1000 kalorii /

Koktajle trzy razy dziennie, jeden posiłek

Dzień 4 – Dzień 7/1500 kalorii /

Koktajle dwa razy dziennie, dwa posiłki

Dzień 7 – Dzień 21/1500 kalorii /

Trzy posiłki

Codziennie rano około pół godziny przed śniadaniem – smoothie

Jedna – trzy przekąski

Po trzecim tygodniu dieta w zasadzie się kończy. Aby efekt jojo nie wystąpił później, eksperci zalecają kontynuowanie spożywania 1 smoothie i dwóch posiłków dziennie oraz zalecają odpowiedni program cardio fitness w połączeniu z ćwiczeniami siłowymi.

Zdrowe i smaczne przepisy dla koneserów

W Twojej książce googi i maty nie tylko opisują podstawowe zasady diety sirtuinowej, ale także oferują wiele przepisów, które każdy może przygotować w domu. Przy odrobinie kreatywności składniki w innych przepisach można zastąpić potrawami sirtowymi, dzięki czemu każdy może zaprojektować własne menu zgodnie z własnymi potrzebami i preferencjami. Aby lepiej zrozumieć plan żywieniowy, jako przykłady proponujemy trzy najpopularniejsze przepisy – smoothie, przekąski i sałatki.

Smoothie na orzeźwiający początek dnia

Zielone koktajle od dawna znane są jako bomby witaminowe, ale napoje energetyczne mogą również zapobiegać apetytowi i wspomagać trawienie tłuszczu.

Składniki: 75 g jarmużu, 30 g rukoli, 5 g pietruszki, 2-3 łodygi selera, pół zielonego jabłka, sok z cytryny, 1 łyżeczka herbaty matcha

Przygotowanie: Jarmuż, rukolę i pietruszkę drobno zmiksować, następnie mieszać sok z selera, jabłka i cytryny przez 30-40 sekund. Smoothie można przechowywać w lodówce do 4 dni. Herbata Matcha jest używana niepodgrzewana, aby nie zostały utracone wtórne substancje roślinne, wystarczy dodać 1 łyżeczkę podczas podawania i dobrze wymieszać.

Pyszna przekąska z czekoladą i orzechami włoskimi

Niezależnie od tego, czy jest to uroczystość z rodziną i przyjaciółmi, czy po prostu w międzyczasie – w menu nie powinno zabraknąć pysznej popołudniowej przekąski. Googins i Matten polecają orzechy włoskie – zawierają kwasy omega 3, które regulują ciśnienie krwi i obniżają poziom cholesterolu, kwas foliowy zwiększa koncentrację, a magnez chroni przed skurczami mięśni. W różnych kombinacjach z innymi produktami Sirt można je kreatywnie wkomponować w codzienne menu.

Składniki: 30 g gorzkiej czekolady z 85% zawartością kakao, 250 g daktyli, 120 g orzechów włoskich 1 łyżka kurkumy, 1 łyżka kakao, 1 łyżka esencji waniliowej, 2 łyżki wody, 1 łyżka oliwy z oliwek.

Przygotowanie: Najpierw drobno puree z czekolady i orzechów włoskich, następnie dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Z ciasta uformować 20 pralin i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Przekąskę można przechowywać w lodówce około 5 dni.

Sałatka z gotowanym na parze filetem z piersi kurczaka jako danie główne

Ze względu na tylko dodatek – sałatka odgrywa główną rolę w diecie Sirt. Ze składnikami takimi jak kurczak i pysznym dressingiem sałatka jest teraz dobrym daniem głównym.

Składniki: 100 g fileta z piersi kurczaka, 75 g jogurtu greckiego, 1 łyżka kolendry (drobno posiekanej), 1 łyżka kurkumy, ½ łyżki cury, 6 drobno posiekanych orzechów włoskich, 1 daktyl, 20 g czerwonej cebuli, 40 g rukoli.

Przygotowanie: Filet z piersi kurczaka włożyć do nagrzanego pieca konwekcyjno-parowego i w ciągu 20 minut doprowadzić do 160 stopni, aby osiągnąć temperaturę wewnętrzną 90 stopni. Wymieszaj pozostałe składniki (oprócz rukoli). Filet podawaj w rukoli i polej sosem.

Zalety i wady diety Sirt

Nowa modna dieta z Wielkiej Brytanii cieszy się dużą popularnością – takie gwiazdy jak piosenkarka Adele, top modelka Jodie Kidd i zawodowy bokser David Haye skutecznie schudli. Plan pozwala na pewną swobodę w projektowaniu codziennego menu, jest odpowiedni nawet dla alergików i wegan, artykuły spożywcze można bez problemu znaleźć w supermarkecie, przygotowanie przepisów jest zwykle dziecinnie proste i zajmuje nie więcej niż 20-30 minut. Przemyślana koncepcja obejmuje wszystkie grupy żywności i w ten sposób nie pozwala na efekt jojo. Jednocześnie dużą wagę przywiązuje się do zdrowia. A jeśli chcesz szybko schudnąć, przekonaj się sam – utrata 3 kilogramów tygodniowo powinna być realna.

Przeciwnicy diety odchudzającej wątpią w działanie sirtfoods i uważają, że utrata wagi wynika z ograniczonego spożycia kalorii. Co więcej – ponieważ plan żywieniowy pozwala tylko na 1000 kalorii w ciągu pierwszych trzech dni i 1500 kalorii później, należy je liczyć w kółko. Sama dieta ma szybki efekt, ale jeśli chcesz zachować wymarzoną sylwetkę, musisz pilnie uprawiać sport i zmieniać dietę na dłuższą metę.