Forno olandese fai da te
Il dispositivo di riscaldamento ultra alla moda ha da tempo cessato di essere una curiosità negli interni moderni e quindi, dopo aver appreso dello sviluppo di nuovi modelli, i consumatori aumentano instancabilmente le loro esigenze per la loro ergonomia e funzionalismo. Una di queste strutture, che soddisfaceva pienamente le esigenze dei consumatori, era il forno olandese, ampiamente utilizzato nella costruzione sia di case di campagna senza pretese che di eleganti cottage. È una di quelle strutture uniche in cui convivono semplicità di design e colossale efficienza del lavoro. A differenza della stufa russa che è diventata un classico, la stufa olandese è caratterizzata da dimensioni molto più modeste e uno spessore delle pareti più piccolo, che contribuisce al suo riscaldamento più rapido. Detto questo, la stufa olandese sta diventando la scelta più popolare per i proprietari di cottage eleganti e moderni che desiderano non solo gestire economicamente il proprio budget, ma anche attrezzare la propria casa secondo tutte le regole dell’ergonomia. A causa del fatto che i servizi di professionisti relativi alla posa di una stufa da donna olandese costano molti soldi, ti consigliamo vivamente di equipaggiare una stufa da donna olandese con le tue mani, utilizzando i nostri consigli.
Forno olandese: cenni storici
Il forno olandese è noto fin dai tempi di Colombo, ma nonostante ciò ha guadagnato una vera popolarità mondiale solo nel XVI secolo, quando i Paesi Bassi sono diventati uno stato indipendente. Dal XVIII secolo, la disposizione della stufa olandese è diventata quasi la norma e il XIX secolo è stato caratterizzato dal massiccio riconoscimento della stufa olandese, dopo di che questo design è diventato dominante nella scelta dei dispositivi di riscaldamento. Nel Medioevo e nel New Age, la donna olandese è stata associata a squisite piastrelle raffiguranti dipinti di grandi artisti che decoravano la stufa, e da allora le piastrelle olandesi e la stufa sono concetti inseparabili. Attualmente, questo metodo di decorazione ha perso il suo significato, ma nonostante ciò, è ancora un compagno storico del forno olandese fino ad oggi, di cui una foto può essere vista di seguito.
Foto del forno olandese
Caratteristiche del design del forno olandese. Differenze dai forni tradizionali
Nonostante sia possibile costruire un forno olandese di qualsiasi forma, che sia ovale, rotondo o quadrato, la versione classica è caratterizzata da una forma rigorosamente rettangolare. Se decidi di consentire la variabilità della forma della stufa, dovresti sapere che la forma del focolare, nonostante tutto, rimane costante – rettangolare. La principale differenza tra il forno olandese e altre varietà è l’assenza di una griglia. La struttura, per la cui fabbricazione viene utilizzato un mattone pieno in ceramica, è caratterizzata dalla presenza dei seguenti elementi costitutivi:
- Un focolare, chiamato anche focolare, è una nicchia del forno che si trova alla base nella parte inferiore del forno ed è destinato alla posa di carbone o legna da ardere;
- Il camino, di cui fa parte il tubo di scarico, forma un sistema a sei canali, composto da 3 canali di salita e 3 di discesa, che si trovano uno sotto l’altro, che garantisce un passaggio costante dei gas attraverso il sistema. Ma, a differenza delle stufe tradizionali, il design della donna olandese non implica la presenza di una grata.
- A causa dell’assenza di ventilatore e braciere, la legna in questa stufa è caratterizzata da una bassa intensità di combustione, poiché l’ossigeno fornito al combustibile solo attraverso la porta del focolare non è sufficiente per mantenere una combustione attiva.
- A causa del fatto che questa stufa è caratterizzata da dimensioni ridotte, si adatterà con successo all’interno di qualsiasi stanza e, soprattutto, consente di equipaggiare sistemi di riscaldamento sia a gas che ad acqua..
- Porta per la pulizia dei camini dalla fuliggine.
- Oltre alla tradizionale versione costruttiva della stufa, ci sono delle eccezioni: stufe olandesi dotate di camino, piano cottura o forno.
- Gli esperti raccomandano di costruire muri spessi un mattone per strutture piccole e due mattoni per strutture più massicce. Solo questo spessore sarà in grado di fornire il massimo trasferimento di calore con il minimo consumo di carburante, tipico di un forno olandese.
Vantaggi e svantaggi del forno olandese
Cosa devi sapere sui vantaggi del forno olandese?
- Variabilità progettuale. Salvo errori tecnici grossolani, le variazioni di progettazione non avranno il minimo effetto sulla resistenza e sull’efficienza del dispositivo;
- Elevata funzionalità: la donna olandese, originariamente destinata al riscaldamento, può essere dotata di piano cottura e utilizzata per cucinare;
- Le piccole dimensioni del forno olandese non possono superare 0,5x 0,5 m;
- Consumo di materiale inferiore rispetto alle stufe tradizionali, non superiore a 650 mattoni per una struttura massiccia, mentre il consumo minimo di mattoni per una stufa russa è di 1300 mattoni e una piccola stufa russa si scalderà molto peggio;
- Il peso ridotto, dovuto al basso consumo di materiali, consente alla donna olandese di essere installata ai piani superiori delle case di campagna, poiché il carico massimo della stufa non supera il carico massimo consentito per i pavimenti interpiano standard;
- La mancanza di pretese sui materiali è una caratteristica della donna olandese. È dovuto al design razionale del forno e al piccolo spessore della parete, che lo rende resistente alla deformazione sotto l’influenza delle temperature. A questo proposito, anche i mattoni cavi possono essere scelti come materiale principale per la donna olandese, il che non influenzerà in alcun modo le sue caratteristiche funzionali. L’unica cosa su cui non si può risparmiare è il materiale per il focolare, deve essere sicuramente in mattoni refrattari;
- A causa del fatto che la donna olandese si riscalda rapidamente e si raffredda lentamente, con l’uso regolare della stufa, puoi dimenticare il consumo eccessivo di carburante;
- Alto livello di trasferimento di calore: a differenza della stufa russa, che riesce a malapena a far fronte al riscaldamento di una stanza, la cui superficie è di 45 mq. m, la donna olandese riscalda facilmente 60-70 mq. metri.
E ora alcune parole sugli svantaggi:
- Il camino, che si basa su un sistema di canali, funge da sifone attraverso il quale viene espulso il calore. Ciò contribuisce al rapido raffreddamento del forno e al conseguente basso rendimento;
- Non è consigliabile riscaldare la donna olandese con un combustibile caratterizzato da una combustione istantanea: questo include sottobosco, canne secche e paglia. Durante la sua combustione, a causa del sistema di canalizzazione della canna fumaria, la stufa non ha il tempo di riscaldarsi adeguatamente. A questo proposito, il funzionamento qualitativo del forno è possibile solo quando il combustibile è in modalità di combustione senza fiamma;
- Se viene utilizzato un combustibile di bassa qualità e ad alto contenuto di ceneri per la fornace di una donna olandese, questo è irto di un eccessivo deposito di fuliggine nel camino, che può causare un incendio.
- È molto importante non surriscaldare la stufa olandese, poiché, surriscaldandosi, inizia a emettere monossido di carbonio.
Nota! La temperatura ottimale per una donna olandese è di 50-60 gradi. Questa temperatura è facile da determinare al tatto: se, toccando la stufa con il palmo, puoi ancora sopportare, ma quando il dorso della mano tocca la stufa, senti una forte sensazione di bruciore, allora la temperatura non supera i 60 gradi.
Da un punto di vista meccanico, il principio di funzionamento del forno è estremamente semplice. I gas riscaldati nel focolare, prima di tutto, entrano nel camino, o meglio, nel primo canale di sollevamento. Attraversandolo, e raggiungendo la sommità, caratterizzata da una temperatura sufficientemente bassa, passano attraverso la seconda apertura, senza cessare di cedere energia termica alle pareti del forno. Raggiunto il focolare, subiscono nuovamente il riscaldamento, dopo di che risalgono, ma già lungo il terzo canale. Lo stesso principio è alla base del passaggio del calore attraverso il quarto e il quinto canale. Solo dopo, attraverso il sesto condotto, l’aria raggiunge il focolare ed esce attraverso il camino.
Arredare un forno olandese: consigli per aiutare un principiante?
Per un principiante che per primo ha deciso di cimentarsi nel settore edile, gli esperti raccomandano vivamente di pre-piegare il forno secondo tutte le raccomandazioni presentate, ma senza utilizzare malta cementizia. L’esecuzione di questo esperimento, che ha ricevuto il nome prosaico di “muratura a secco”, farà risparmiare tempo sullo sviluppo del disegno del forno e allo stesso tempo eviterà gli errori più comuni. Affinché la qualità della muratura del forno finito non ti deluda, devi seguire chiaramente le istruzioni e i disegni proposti dai professionisti. Ciò consentirà di evitare l’errore principale dei principianti: muratura di bassa qualità, causata dalla diffusa “costruzione ad occhio”.
Forno olandese fai-da-te: materiali e strumenti
Prima di iniziare a pianificare il tuo sistema, assicurati di avere un posto dove metterlo in anticipo. Sarà l’ideale se lo fai durante la fase di costruzione della casa. Il prossimo passo è selezionare materiali e strumenti di qualità. Per un tipico forno olandese progettato per riscaldare una stanza con una superficie di 40 mq. m, avrai bisogno dei seguenti materiali e strumenti:
- 200 mattoni refrattari;
- Sabbia di fiume, preferibilmente setacciata;
- Filo facile da piegare;
- Ghiaia frantumata e argilla azzurra, necessarie per una più stabile adesione della malta;
- Cemento;
- Materiale di copertura necessario per l’impermeabilizzazione;
- Una porta per sistemare un focolare, preferibilmente fabbricato in fabbrica;
- Collante a secco ignifugo per muratura a forno.
- Dagli strumenti avrai bisogno di un livello di costruzione, una cazzuola, una pala, un metro a nastro e altri strumenti di un set standard.
Fare un forno olandese: istruzioni passo passo
Al fine di prevenire il verificarsi di errori tecnici grossolani durante il processo di installazione, prima di procedere con le attività di installazione, gli esperti raccomandano di redigere uno schema della futura struttura, in base al quale successivamente si eseguirà l’installazione della struttura.
Schema del forno olandese
Nella prima fase è necessario scavare una buca con i seguenti parametri: larghezza laterale 50 cm, profondità 75-80 cm Riempire il fondo della buca con sabbia di fiume con un’altezza dello strato di 10 cm e uno strato di 10 cm di ghiaia. Appoggia la rete rinforzata sopra in modo che occupi l’intera area rimanente della fossa. Quindi preparare una malta cementizia basata sul rapporto tra cemento e sabbia, come 3: 1. Preparare una cassaforma di dimensioni adeguate in compensato o legno e riempire l’area con cemento, quindi lasciarla per 7 giorni fino a quando non è completamente asciutta.
Dopo l’asciugatura finale della fondazione, posare su di essa due pezzi identici di materiale di copertura e sopra applicare uniformemente argilla, che è stata immersa in acqua per almeno due giorni secondo il seguente rapporto: per 8 litri di argilla, si occorre prendere circa 1 kg (o meglio 900 g) di colla resistente al calore e 2 secchi di sabbia. Prima di stendere il composto sulla superficie, mescolare uniformemente e, assicurandosi che la consistenza del composto assomigli alla panna acida densa, procedere all’applicazione.
Ordine del forno olandese
Se oggettivamente non ti consideri professionisti nel settore delle costruzioni, gli esperti artigiani consigliano di iniziare con la muratura a secco, cioè la posa di un forno olandese senza l’uso, che aiuterà a evitare possibili errori. Lo schema del forno olandese è molto variabile e dipende dalle dimensioni della struttura. Nel nostro articolo descriveremo la procedura per la costruzione di un piccolo forno..
La prima fila di mattoni si trova su sabbia inumidita con acqua, che si sviluppa su tutta l’area della fondazione in cemento. È importante sapere che prima di versare la soluzione è necessario controllare il livello e, in base ai risultati della misurazione, deve essere rigorosamente verticale;
La prima e la seconda fila di muratura del forno devono essere solide. Allo stesso tempo, non bisogna dimenticare le regole del legame tra i mattoni;
A livello della terza fila, è necessario iniziare la formazione della camera della cenere, che è lo spazio per il forno, che è collegato al canale orizzontale. Dopo aver iniziato a formare la camera cenere, puoi iniziare a installare la porta della camera cenere;
La posa della 4a fila si basa sulla costruzione della massa totale del forno e quindi, in questa fase, iniziano a installare la porta del focolare, che richiede la posa di parti del filo metallico che saranno necessarie per fissare la porta. In questa fase è necessario menzionare le caratteristiche della muratura: se durante la posa delle prime tre file i mattoni sono stati posati in piano, la posa della quarta fila implica la loro installazione sul bordo fino al bordo superiore del porta;
Al livello della quinta fila è installato un cassetto cenere e, in fase di posa del sesto, le donne olandesi tornano di nuovo a costruire il massiccio della fornace;
Dopo aver completato il rivestimento della porta del portacenere, a livello della 7a fila, si sovrappongono e i mattoni vengono nuovamente appiattiti. Lo stesso si ripete sull’ottava riga;
Se il tuo schema per organizzare la stufa implica la presenza di un piano cottura, devi liberare spazio per esso, che può essere ottenuto spostando leggermente indietro il 9 ° e il 10 ° livello. Successivamente, il foro del forno è dotato. Dopo aver posato la nona fila, sopra di essa viene posizionato un materiale non combustibile (cavo di amianto) e su di esso viene installato un piano cottura. La decima fila è associata alla formazione della base per il futuro camino. Una canna fumaria metallica è installata in una fornace, caratterizzata da leggerezza e peso ridotto, poiché una canna fumaria in mattoni appesantirà significativamente la struttura.
Nel processo di posa dell’11a fila, viene installata una valvola, che è caratterizzata dalla presenza di una guarnizione in amianto. A questo livello la muratura viene eseguita in un quarto, poiché è qui che si localizza la giunzione della canna fumaria e della stufa;
A livello della 14a fila, il focolare è chiuso nella parte superiore e nella parete posteriore deve essere lasciato un foro progettato per espellere il fumo in eccesso. Lo stesso viene fatto a livello della 15a riga;
La 16a e la 17a fila sono associate alla formazione di una porta di pulizia, che può essere sostituita con un normale mattone, posato senza malta cementizia;
Quando si posa la 18a fila, è importante ricordare che rappresenta la base del camino della stufa. Dopo la sua formazione, viene installato un camino, che può essere acquistato o realizzato con mattoni di tipo simile..
Suggerimenti e trucchi da artigiani esperti
- Per una stanza con una superficie di 40 mq. metri, è possibile calcolare le dimensioni richieste del forno. Con un’altezza del forno di 210 mm, la dimensione ottimale è 780 x 580 mm.
- Per migliorare la qualità della muratura, prima di utilizzare i mattoni, gli esperti consigliano di immergere ciascuno di essi in acqua per diversi minuti, il che aiuta a rimuovere le bolle d’aria da essi. Grazie all’implementazione di questa procedura, il mattone non assorbirà la soluzione, il che aumenterà la qualità della muratura;
- Poiché i telai delle porte installati durante il processo di muratura sono soggetti agli effetti della temperatura, prima di installare l’olandese nel forno, devono essere avvolti con una corda di amianto o verniciati con proprietà refrattarie;
- Il problema più frequente che richiede misure di riparazione in un forno precedentemente in funzione è la scheggiatura dei mattoni alle estremità e agli angoli del forno. Per evitare ciò, durante il processo di muratura, vengono rifiniti con lastre specializzate di varie forme;
- Un altro importante indicatore della qualità e del funzionamento a lungo termine del forno olandese, secondo esperti produttori di stufe, è la distanza tra il tubo del camino e le lastre del tetto. Idealmente, dovrebbe essere di almeno 15 cm.
In conclusione
Su molti siti, puoi trovare un gran numero di articoli in cui affermano ingenuamente che organizzare un forno olandese non presenta alcuna difficoltà e anche lo sviluppatore più inesperto può farcela. Ma questo è tutt’altro che vero, e se non ti senti sicuro delle tue capacità, ti consigliamo di essere paziente e diligente e di studiare attentamente le raccomandazioni presentate nei manuali, che sono scritti da artigiani più esperti. Nel nostro articolo, esperti artigiani hanno condiviso con te la loro esperienza nella costruzione di un forno olandese e, se li segui rigorosamente, puoi equipaggiare un forno olandese con le tue mani, evitando gravi errori, che spesso possono trasformarsi in una tragedia. A questo proposito, ti consigliamo di non impegnarti in esibizioni ed esperimenti amatoriali nel settore della fornace e seguire chiaramente i consigli dei maestri.