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Ventilación de escape: instalación

Durante el proceso de cocción en la cocina, se libera una gran cantidad de grasa y humedad en la habitación. Para eliminar estos residuos, es necesario instalar una campana y ventilación de alta calidad. Consideraremos más a fondo las características de la instalación de sistemas de extracción y ventilación..

Tabla de contenido:

Tipos de ventilación en la cocina con campana.

Antes de comenzar a instalar la campana y organizar la ventilación, debe familiarizarse con los principales tipos de campanas. En relación al método de instalación, estos dispositivos son:

incorporadas: se instalan en la superficie interior de un gabinete u otro mueble, tales campanas tienen partes internas y externas, son excelentes para cualquier tipo de interior, tales campanas se caracterizan por la presencia de un panel extraíble que mejora el rendimiento del dispositivo, este dispositivo se distingue por su alto rendimiento;

campanas de tipo colgante: una versión estándar, instalada entre placas y gabinetes, esta opción de campana es especialmente popular debido a su practicidad, costo asequible y facilidad de uso;
una campana de pared está montada en la pared, tiene una variedad de diseños, es bastante práctica y elimina bien los desechos en forma de exceso de humedad y grasa;
para ahorrar espacio libre en la cocina, se instalan campanas de esquina, se fijan en la esquina de la pared;
en presencia de una cocina con isla, se utilizan campanas tipo isla, se instalan en cualquier cocina, ya que se fijan en el techo.

En relación a la forma de trabajo, las campanas para la cocina son:

flujo continuo: de acuerdo con el principio de funcionamiento, le permiten eliminar el aire moviéndolo hacia el eje de ventilación, estas opciones para campanas son las más eficientes en términos de rendimiento y potencia;
campana de tipo circulación: capaz de hacer pasar aire a través de la superficie de filtros especiales de tipo carbón, no es necesario instalar un conducto de aire adicional.

Además, se distinguen las campanas de tipo plano. Se instalan sobre la superficie de cocción. No están conectados al sistema de ventilación, funcionan con los filtros de base acrílica más simples. Tales capuchas ayudan a limpiar la habitación de la grasa. Tales campanas se utilizan raramente, ya que se caracterizan por una baja eficiencia operativa..

La campana extractora puede ser de madera natural o vidrio..

Selección y conexión de la campana a la ventilación.

Al elegir una campana para la cocina, debe prestar atención a sus siguientes características:

limpiar contaminantes y pasarlos a través de filtros;
alto rendimiento;
buen diseño;
facilidad de uso.

La mayoría de los dispositivos de escape extraen el aire y lo hacen circular de forma independiente, trabajando en varios modos. Si no hay posibilidad de expulsar aire directamente a la calle, entonces el dispositivo de escape está conectado al sistema de ventilación. Sin embargo, en este caso, se recomienda comprar filtros de carbón que ayudarán a purificar el aire y eliminar los olores en el sistema de ventilación..

Las campanas para cocinas con filtros de aluminio se distinguen por un excelente rendimiento. Los filtros de base acrílica son impopulares debido a su impracticabilidad y falla rápida. La instalación de filtros de carbón se realiza después de la compra de la campana, no vienen con ellos en el juego completo..

Al elegir una campana, también debe prestar atención a su rendimiento de ruido. Las campanas más silenciosas tienen un motor alojado en una carcasa de plástico insonorizante. El funcionamiento del ventilador a baja velocidad también reduce el ruido de escape.

Al elegir una campana, es necesario comparar su potencia con el tamaño de la cocina. Para calcular la potencia mínima de la campana, debe multiplicar el área de la habitación por su altura y multiplicar por 12. El valor resultante determina la potencia del dispositivo que es óptima para trabajar en la cocina. Sin embargo, para que el resultado sea aún más efectivo, agregue un 25% al resultado obtenido..

En relación al tipo de conexión, será necesario tener en cuenta si la campana se conectará al sistema de ventilación, o será necesario instalar la campana sin ventilar en la ventilación. Este factor también afecta el rendimiento y la potencia del dispositivo..

Al comprar una campana, se debe tener en cuenta, en primer lugar, el desempeño de su trabajo en ciertas condiciones. Dado que, si la estufa se usa con frecuencia, entonces el valor de la potencia de extracción debe aumentarse en un 20%. Además, los conductos también contribuyen a la pérdida de energía. Si el sistema de conductos de aire tiene una gran cantidad de curvas, entonces es necesario aumentar la reserva de energía de la campana. La presencia de juntas que absorben el sonido en la campana garantiza un funcionamiento silencioso..

Instalación de campana sin conexión a ventilación

Durante la instalación de la campana, es necesario cuidar la disposición de la conexión a tierra, lo que evitará que el dispositivo se cierre por la entrada de humedad y grasa. Por tanto, para conectar la campana a la red, se utilizan tres cables: fase, neutro y tierra. Tenga en cuenta que la puesta a tierra debe realizarse con alta calidad, ante la falta de experiencia en trabajos eléctricos, le recomendamos que confíe este proceso a profesionales.

Si hay un bucle de tierra en la habitación, es suficiente conectar el dispositivo de escape a una toma de corriente europea. La instalación de una campana en particular difiere en relación con su tipo y las características individuales de la habitación. Le sugerimos que se familiarice con la opción de instalación de una campana de tipo incorporado..

Para construir un sistema de escape de alta calidad, deberá hacer una caja en la que se ubicará la galleta. Para su construcción se requerirá una chapa de aluminio o galvanizada. Estas hojas se conectan entre sí mediante tornillos autorroscantes..

Es posible adquirir una válvula anti-retorno instalada en el conducto de ventilación y evitando que entren olores desagradables en la habitación..

Para instalar la campana sin ventilación, siga los pasos a continuación:

instale la campana en el gabinete de pared;
fíjelo en la posición deseada y use espuma de poliuretano para sellar las grietas;
para hacer agujeros en el gabinete, pruebe la campana y haga un marcado;
retire el gabinete y corte el orificio requerido con una sierra de calar eléctrica;
hacer agujeros para los conductos de aire de la misma manera.

Otros pasos están relacionados con la instalación del sistema de conductos de aire. Se instala una corrugación en los orificios previamente equipados. Está recortado al tamaño correcto. Tenga en cuenta que la corrugación debe dejarse con un pequeño margen y, después de recortar la corrugación, debe doblarse hacia el exterior. Instale el gabinete con la corrugación en la pared. Para que la campana funcione en el modo correcto, es necesario sellar todas las juntas con medios herméticos..

A continuación, la caja se fija en el gabinete, mientras que la corrugación se saca a la calle. Use espuma de poliuretano para sellar espacios grandes y sellador de silicona para sellar las juntas..

Además, la campana se fija en un gabinete colgante y se instala una corrugación en la campana. Preste atención a la calidad de la instalación y la fijación de la ondulación. La abrazadera debe sujetar la corrugación firmemente en el capó. En el exterior se debe instalar una rejilla de ventilación con abertura redonda o cuadrada, según el conducto. Por lo tanto, se instala una campana para la cocina sin descargarla en la ventilación. Al final del trabajo, se comprueba la operatividad del dispositivo..

Cómo instalar una campana extractora con salida de ventilación

Si hay un sistema de ventilación natural en la casa, la campana está instalada en él. Para conectar la campana a este sistema, debe encargarse de comprar un escudo especial fijado al respiradero. Este panel tiene un orificio especial en el que se fija la tubería de la campana..

Sin embargo, el proceso de conectar la campana a la ventilación en un edificio de varios pisos es mucho más complicado que en una casa privada. Cuando una gran cantidad de campanas están conectadas al sistema de ventilación, la presión del aire cambia, por lo tanto, reduce el funcionamiento. Por lo tanto, el olor de un apartamento llega a otro y no se libera al exterior. Por lo tanto, es preferible construir un conducto de ventilación individual para su apartamento, a través del cual se eliminará el aire de la habitación. Si es imposible realizar tales acciones, entonces es necesario consultar con un maestro que lo ayudará a elegir la campana que sea óptima en términos de potencia, que sea adecuada para un sistema de ventilación existente..

En este caso, la mejor opción es instalar una campana tipo recirculación, esta extrae el aire de la habitación directamente a la calle. En este caso, la campana se instala en el interior, se coloca una corrugación que lleva aire al exterior a través de una ventana o un orificio previamente equipado en la pared. Para cerrar el orificio terminado, se instala una rejilla de ventilación en él..

Una etapa importante en la instalación de ventilación para una campana de cocina es conectarla a la red. Antes de iniciar los trabajos de instalación, conviene encargarse de preparar la salida de la campana. Tenga en cuenta que todas las campanas tienen cables de tres núcleos, por lo que los enchufes también deben coincidir con ellos..

No instale tapones cerca de fregaderos, estufas u otras fuentes de agua. La mejor opción es montar el enchufe en la parte superior de la pared, cerca del dispositivo de escape. No se recomienda ocultar el enchufe detrás de un armario de pared o en su interior. Al mismo tiempo, proporcionar conexión a tierra evitará un cortocircuito o una avería del dispositivo como resultado de una caída de voltaje..

Cómo instalar una campana de cocina con ventilación en la ventilación

Al instalar la campana en la cocina, en primer lugar, piense en la altura a la que se fijará. Instalar la campana demasiado alta reducirá el rendimiento y la eficiencia del aparato. Una campana demasiado baja también causará problemas con su funcionamiento. En primer lugar, se acumulará demasiada grasa en los filtros..

Por tanto, el valor óptimo para la altura de instalación de la campana en relación con la encimera es de 750 mm si la encimera funciona con gas. En el caso de una estufa eléctrica, este valor se reduce en 10 cm..

Además, antes de comenzar el trabajo de instalación, debe decidir el lugar donde se conecta la campana al orificio de ventilación. Tenga en cuenta que después de completar el trabajo de instalación, el conducto de ventilación también debe realizar sus funciones directas, como garantizar una ventilación de alta calidad en la habitación..

Se debe instalar una parrilla en el conducto de ventilación, en el que se fijan los conductos de aire, así como válvulas especiales que eviten que el aire del sistema de ventilación ingrese a la habitación. Es posible instalar un conducto de aire en el que ya hay una válvula de retención..

Se debe prestar especial atención a los conductos de aire, que son de plástico o corrugados. Para la fabricación de corrugaciones, se utiliza una lámina delgada de aluminio; para instalar un conducto de aire de este tipo, necesitará una abrazadera, una parrilla y accesorios..

Para establecer la longitud requerida del conducto, se estira en la posición requerida. Tenga en cuenta que en presencia de áreas no estiradas, la campana funcionará con una salida de sonido alta. Los conductos de aire corrugados son más baratos y se pueden montar fácilmente en la superficie de la campana..

Los conductos de aire de plástico tienen una sección transversal redonda, rectangular o cuadrada. Los conductos de aire de plástico rectangulares son más convenientes. Para conectar los conductos de aire entre sí, se requieren adaptadores especiales. Estos conductos de aire son más caros, pero prácticamente no generan ruido durante el funcionamiento de la campana..

Tenga en cuenta que el diámetro del conducto debe ser mayor que el diámetro de la entrada a la campana. De lo contrario, la carga en el motor de la campana aumenta, aparece ruido adicional y reduce el rendimiento del dispositivo..

Al instalar conductos de aire, intente equipar el menor número de curvas, ya que afectan negativamente el rendimiento de la campana..