Dieta ketogeniczna – proste przepisy i codzienny plan diety na odchudzanie
Jeśli myślisz o skutecznej diecie lub odchudzaniu, prawdopodobnie słyszałeś również o diecie ketogenicznej. Ponieważ dieta ketonowa stała się jedną z najpopularniejszych na świecie metod, dzięki której można jednocześnie schudnąć i poprawić stan zdrowia. Badania wykazały, że przestrzeganie tej wysokobiałkowej, niskowęglowodanowej diety może promować utratę tłuszczu, a nawet poprawiać niektóre stany, takie jak cukrzyca typu 2 i pogorszenie funkcji poznawczych. W tym artykule staramy się wyjaśnić, co jeść i czego unikać podczas diety ketonowej. Oferujemy również tygodniowy plan żywienia ketonowego ze świetnymi przepisami, które pomogą Ci zacząć. Podstawy diety ketogenicznej Dieta ketonowa jest zwykle bardzo uboga w węglowodany, bogata w tłuszcze i umiarkowana w białko. Jeśli chcesz przejść na taką dietę ketogeniczną, węglowodany są zwykle redukowane do poniżej 50 gramów dziennie, chociaż istnieją bardziej rygorystyczne i luźniejsze wersje diety. Tłuszcze powinny również zastąpić większość zredukowanych węglowodanów i zapewnić około 75% całkowitego spożycia kalorii. Białka powinny stanowić około 20% zapotrzebowania na energię, podczas gdy węglowodany są zwykle ograniczone do 5%. Ta niskowęglowodanowa redukcja zmusza organizm do polegania na tłuszczach jako głównym źródle energii, a nie na glukozie. Jest to proces znany jako ketoza. Podczas ketozy organizm wykorzystuje ketony – cząsteczki powstałe z tłuszczów w wątrobie, gdy poziom glukozy jest ograniczony – jako[...]