Przepisy

Bazylia jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych ziół, ponieważ jej aromat jest po prostu wyjątkowy. Ponadto roślinę można wspaniale uprawiać nawet bez ogródka i w doniczkach, co jest również dobrą wiadomością dla kucharzy amatorów ceniących świeże składniki. Ale teraz roślina jest dojrzała i nie wiesz, co zrobić z wszystkimi liśćmi bazylii? Chciałbyś zachować bazylię, ale nie wiesz, jak ją w tym celu przetworzyć lub zachować? Zebraliśmy kilka opcji i wyjaśnimy, jakimi metodami lub produktami końcowymi z bazylii możesz nadal używać i cieszyć się ukochaną przyprawą nawet w zimnych porach roku. Konserwowanie bazylii – Jak zbierać bazylię? Aby uzyskać najlepsze smaki z rośliny, ważne jest również, aby prawidłowo zebrać bazylię. Pierwszy zbiór następuje zwykle już po 8 tygodniach od wysiewu. Wtedy liście są wystarczająco mocne. Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać, jeśli potrzebujesz tylko kilku arkuszy papieru: Zbiór późnym rankiem. W tym momencie poranna rosa powinna już być sucha. Ważne jest również, aby wybrać suchy dzień. Nie czekaj do południowego upału, ponieważ zmniejsza to ilość olejków eterycznych. Nie zrywać pojedynczych liści, aby roślina nie stała się goła. Więc zamiast odrywać każdy liść bazylii, użyj ostrego noża, aby odciąć cały czubek pędu – obszar nad gałęziami liści. Na każdym pędzie powinna[...]

Termin „low carb” jest coraz częściej dyskutowany, zwłaszcza latem. Jakie pokarmy mają niską zawartość węglowodanów, jakie łatwe, szybkie i smaczne Przepisy o niskiej zawartości węglowodanów W dzisiejszym artykule dowiesz się, że masz do wyboru śniadanie, obiad i kolację. Tutaj znajdziesz różne pomysły, aby każdy znalazł coś dla siebie: W zależności od upodobań zdecyduj, czy chcesz przygotować warzywa, sałatkę, rybę, chleb, pizzę, makaron lub ciasto na dietę niskowęglowodanową. Przepisy o niskiej zawartości węglowodanów — odpowiedni wybór warzyw Czy kiedykolwiek chciałeś wyglądać szczuplej i wysportować, nie spędzając dużo czasu na siłowni? Nie musisz już obliczać kalorii, właściwym sposobem na to jest zdrowe i prawidłowe odżywianie. Dzięki naszym niskowęglowodanowym przepisom możesz jeść wszystko, co lubisz. Właściwie wybieraj tylko owoce, warzywa i orzechy o niskiej zawartości węglowodanów. Przepisy niskowęglowodanowe – które produkty powinny być preferowane, a które redukowane? Preferowane pokarmy z niewielką ilością węglowodanów to głównie mięso, ryby, naturalne oleje, warzywa takie jak kalafior, cukinia oraz owoce takie jak truskawki i awokado. Są one bogate w niezbędne białka, które oprócz węglowodanów i tłuszczów zapewniają dzienne zapotrzebowanie energetyczne naszego organizmu. Należy ograniczyć słodycze takie jak czekolada i pączki oraz białe pieczywo, frytki, napoje izotoniczne i alkoholowe: cola, piwo itp.. Przepisy niskowęglowodanowe na pyszne i zdrowe[...]

Dla tego wegański przepis na hummus jednym z wymaganych składników jest orkisz. W ten sposób rośliny strączkowe łączy się ze zbożami, co zdaniem niektórych dietetyków jest bardzo zdrowe, ponieważ do organizmu dodaje się mnóstwo składników odżywczych. Wegański przepis na hummus to puree, które można spożywać na wiele różnych sposobów. Nadaje się jako dressing, dip lub jako dodatek do kanapek, burrito, wrapów i innych dań. Oczywiście można też tak po prostu zjeść puree z hummusu. Ale teraz dochodzimy do prostego i szybkiego przepisu. Wegański przepis na hummus – składniki – Sadzonki orkiszu – kiełkująca ciecierzyca – awokado – 1/2 do 1 cytryny – Kminek – proszek z papryki Wegański przepis na hummus – ciecierzyca jako składnik hummusu Wegański przepis na hummus – preparat Zgodnie z wegańskim przepisem na hummus, awokado i cytrynę obiera się i wkłada do blendera wraz z pozostałymi składnikami. Teraz zmiksuj wszystko, aż uzyskasz gładką pastę. Zanim podasz hummus, możesz go udekorować, jak chcesz. Szczególnie nadaje się do tego proszek paprykowy. Przetrzyj hummus Wybierz ten wegański przepis na hummus, gdy spodziewasz się gości i chcesz przygotować szybką przekąskę. Podawaj z ciasteczkami lub tortillami lub przygotuj kanapki. Ten pomysł świetnie nadaje się również do oglądania telewizji lub filmu z[...]

Czy we frytownicy można gotować ryby? Odpowiedź brzmi tak”! Modne urządzenie nadaje się nie tylko do frytek i krążków cebulowych. Następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na ryby, koniecznie wypróbuj te pyszne przepisy. A ponieważ popularne urządzenie to w zasadzie mini-formatowy piec konwekcyjny, ryby we frytownicy zrobią się znacznie szybciej, niż mogłoby się wydawać. Prawidłowo przygotuj ryby we frytownicy powietrznej Która ryba jest najlepsza do frytownicy powietrznej?? Najlepsze są białe ryby, ponieważ ich miąższ jest jędrny i nie pęka. Na przykład Tilapia to popularna biała ryba. Bardzo delikatna i płaska sieja, jak sola, może zbyt łatwo się rozpaść. Możesz nawet użyć łososia, jeśli lubisz bogatszy smak. Halibut lub dorsz to również dobry wybór i też nie są zbyt drogie. Jak długo należy smażyć ryby we frytownicy powietrznej?? Czas smażenia będzie zależał od modelu frytownicy oraz wielkości i grubości filetów. Zasadniczo ryba potrzebuje około 8-10 minut w temperaturze 180-200 stopni. Jeśli kawałki ryby są grubsze, musisz odpowiednio dostosować czas. Mrożona ryba we frytownicy powietrznej? Brak świeżych ryb? Nie ma problemu! Dobrze sprawdza się również mrożona ryba we frytownicy. Jeśli używasz mrożonych filetów rybnych, najpierw je rozmroź. W zależności od wielkości zamrożoną rybę moczyć w zimnej wodzie przez około godzinę, a następnie[...]

Oczywiście jedzenie odgrywa ważną rolę w udanej zabawie sylwestrowej, więc dajemy Wam kilka dzisiaj Pomysły na jedzenie sylwestrowe, które zaspokoją nawet najbardziej wybredne gusta. W naszej niewielkiej kolekcji przepisów na koktajle znajdziesz klasyki z ciekawym akcentem, a także dania szybko gotowane i wyśmienite przekąski dla koneserów. Sylwestrowe pomysły na jedzenie – ciekawy dip do krakersów Składniki: 3 x 250 gramów serka śmietankowego 1 szklanka startego sera cheddar 1½ łyżki pesto ¼ szklanki rozdrobnionego boczku tarty parmezan do wałkowania Ziarna pieprzu na oczy, usta i guziki Liść pora do szalika gałązka ziół do broni marchewka na nos 3 kromki chleba na kapelusz wykałaczka Przygotowanie: 1. W małej misce wymieszaj 250 gramów serka śmietankowego, 1/3 szklanki startego parmezanu i pesto. 2. W innej misce wymieszaj 500 gramów serka śmietankowego, 2/3 szklanki sera cheddar i pokruszony bekon. 3. Uformuj każdą masę w dwie kulki, jedną dużą i jedną małą. Jeszcze nie będziesz idealny, bo ser jest zbyt miękki, więc trzeba go włożyć do zamrażarki na około 15 minut. 4. Następnie obtocz kulki serowe w tartym parmezanie. Przymocuj małą kulkę do większej za pomocą wykałaczki, aby uformować tułów bałwana. 5. Z ziaren pieprzu zrób oczy, usta i guziki. 6. Umieść marchewkę na środku twarzy[...]

Jest wiele sposobów, dzięki którym można żyć zdrowo i rozsądnie, ale nadal smacznie. Tutaj jest Przepis na humus, Na pewno Ci się spodoba – puree z ciecierzycy z burakami. Do pysznej sałatki można posmarować złocisto-brązowe pieczone chrupiące tosty. Prosty przepis na humus na każdy dzień Oto składniki: 300 g gotowanej ciecierzycy + troche wody 200 g buraków (marynowanych z cytryną lub gotowanych) 1 łyżka pasty sezamowej (tahini) Do tych produktów należałoby dodać łyżkę tahini (orientalnej pasty sezamowej), odrobinę płynnego złota – oliwy z oliwek i jako szczyptę Indii – np. kminku i pyszna sałatka gotowa. Humus można zjeść jako zdrową pastę do smarowania, po prostu użyć go jako sałatki lub jako przystawkę do różnych potraw. Humus bardzo dobrze komponuje się również z zieloną sałatą lub płaskim chlebem. Jak to zrobić! Ciecierzycę siekamy blenderem ręcznym. Musieli wcześniej namoczyć się w wodzie. Tę wodę bierzemy razem z ciecierzycą i całość przecieramy. Następnie dodajemy pokrojonego buraka, zmiażdżony ząbek czosnku, odrobinę kminku, sok z cytryny, sól, pastę sezamową (tahini). Składniki są bardzo dobrze przepuszczane przez mikser, powoli dodając cienko oliwę z oliwek. Jeśli pasta stanie się zbyt gęsta, całość rozcieńczamy niewielką ilością wody z gotowania ciecierzycy. Jeśli nie masz świeżej ciecierzycy, możesz użyć ciecierzycy[...]

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinna być obfita i smaczna, abyśmy mogli dobrze rozpocząć dzień. Proponujemy Ci zdrowe pomysły na przepisy na babeczki owsiane bez mąki, które zadowolą nawet zrzędliwego śniadania. Można je urozmaicić warzywami, szpinakiem lub boczkiem i dobrze smakują młodszym i starszym. Zarówno dorośli, jak i małe dzieci będą warte swojej ceny. Obfite babeczki owsiane dla dzieci: zdrowe przepisy z warzywami Termin płatki owsiane odnosi się do jadalnych części roślinnych owsa. Zawierają cenne węglowodany złożone. W przeciwieństwie do węglowodanów zawartych w słodyczach i ciastkach, które dostają się do krwi zaraz po spożyciu, węglowodany złożone są powoli przetwarzane przez organizm i w ten sposób dostarczają organizmowi składników odżywczych przez dłuższy czas. Dlatego płatki owsiane są zdrową alternatywą dla białej mąki, której węglowodany organizm szybko zamienia w energię. Ta szybko nabyta energia zwiększa poziom cukru we krwi na bardzo krótki czas. Babeczki owsiane są tradycyjnie przygotowywane z owocami i jogurtem. Ale są też zdrowe alternatywy z warzywami. Po pierwsze, oto przepis na babeczki szpinakowe bez mąki. Babeczki szpinakowe bez mąki Składniki: 3 średniej wielkości banany 2 garście szpinaku 200 g płatków owsianych 25 g siemienia lnianego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 1 szczypta cynamonu, mielonego (opcjonalnie) 50 ml[...]

Pikniki, letnie spotkania w ogrodzie, grille w parku. Na wszystkie te okazje musi być przynajmniej jedna sałatka z makaronem, która pasuje do wszystkich burgerów i potraw z grilla. Potrzebujesz inspiracji? Podpowiemy Ci kilka pomysłów, jak zrobić pyszną i lekką sałatkę makaronową bez majonezu. Przy dużej ilości warzyw i niewielkiej ilości nabiału wytrzyma znacznie dłużej. Sekrety lżejszej sałatki makaronowej Kiedy na dworze jest gorąco, zwykle chcemy jeść lekkie i orzeźwiające sałatki, a nie ciężkie i kremowe. Ponadto majonez może się bardzo szybko zepsuć, jeśli nie będzie przechowywany w lodówce. Sałatka makaronowa bez majonezu może mieć również pewną kremowość. W naszym pierwszym przepisie osiąga się to poprzez winegret z dużą ilością oliwy z oliwek i aromatycznym miękkim serem. Jogurt grecki i pesto (czy to pesto rosso, czy pesto genovese) są również wspaniałą alternatywą dla klasycznego sosu do sałatek. Dowiedz się tu i teraz, jak zrobić najlepszą letnią sałatkę makaronową bez majonezu! Najlepszy makaron do sałatki z makaronem Najlepsze makarony do sałatki makaronowej to tak naprawdę małe, krótkie rodzaje makaronów, takie jak fusilli lub nawet penne. Suchy makaron – nie świeży ani mrożony – znacznie lepiej trzyma się podczas serwowania, przechowywania i mieszania. Makaron ugotuj w dobrze osolonej wodzie, aż będzie al dente[...]

Zajączek jako jeden z najważniejszych przedstawicieli i motywów wielkanocnego festiwalu przemawia do młodych i starszych. Dlatego świetnie nadaje się nie tylko do robienia dekoracji, ale także do drobnych przekąsek i deserów. I wierz lub nie, możesz zrobić naprawdę słodkie przysmaki w kształcie króliczka, które są o wiele ciekawsze niż klasyczne ciasteczka. Pokażemy Ci kilka pomysłów i przepisów, dzięki którym z cukierków zrobisz zajączka wielkanocnego. Tinker Easter Bunny ze słodyczy – kupa królika z pianek i precli 50 precli w kształcie pierścienia 100 posypek w kształcie serca 300 różowych pereł cukrowych 50 mini pianek 340 g chipsów kuwertury z masłem orzechowym (cukierki rozpuszczone lub dowolna czekolada) Rozpuść frytki w podwójnym bojlerze lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby z cukierków zrobić jadalnego zajączka wielkanocnego. W międzyczasie wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i nałóż na nią owalne kropelki roztopionej czekolady/orzechów ziemnych (np. bardzo małą łyżeczką lub pędzelkiem), które powinny stać się łapkami królika. Najlepiej robić jedną stopę na raz, ponieważ dopóki czekolada jest jeszcze płynna, musisz umocować pod spodem serduszko i trzy perełki. W tym czasie pozostaw czekoladę w kąpieli wodnej, aby nie zastygła zbyt szybko. Potrzebujesz w sumie 100 łapek królika, które następnie możesz umieścić w lodówce na kilka[...]

W najpiękniejszej porze roku wszystkie targi owoców i warzyw oraz gabloty są wypełnione dyniami, a przepisy kulinarne na dynię piżmową są koniecznością. Dynia jest również naprawdę niesamowitym warzywem ze względu na wiele korzyści odżywczych. Mówi się, że historia dyni zaczęła się w odległym Peru 5000 lat temu. Indianie jako pierwsi wyhodowali dynie. Wszystkim miłośnikom jesiennego menu proponujemy te szybkie i pyszne przepisy na dynię piżmową wegańskie lub obfite. Zainspiruj się naszymi pomysłami na przepisy i dowiedz się, jak samodzielnie przygotować dynię piżmową w domu. Dobre powody dla przepisów na dynię piżmową Jesienią preferujemy kilka sezonowych składników – jabłka, dynie, żurawinę i oczywiście skromną dynię piżmową. Delikatny i kremowy, o słodkim lub pikantnym smaku w zależności od sposobu przygotowania, jest wszechstronną żywnością, do której wciąż wracamy. To niebiański i zdrowy dodatek do każdego posiłku. Uwielbiamy go w zupie z dyni piżmowej, na przykład w połączeniu z imbirem i orzechami pekan. Czytaj dalej, aby odkryć pyszne przepisy na dynię piżmową jako dania, które uwielbiamy podawać na stole. Jednak prawdopodobnie zastanawiasz się również, czy obierasz dynię piżmową, czy nie? Wybór należy do Ciebie, ale skórka jest jadalna i zawiera również ważne dla naszego organizmu składniki odżywcze. Jednak podczas przygotowywania przepisów na dynię piżmową[...]

Raclette to danie, które powstało setki lat temu w Alpach Szwajcarskich. Pomysł zawdzięczamy pasterzom. W zasadzie jest to ser, którego brzeg został roztopiony w piekarniku lub na ogniu, a następnie zeskrobany nożem. Stąd nazwa, która w tłumaczeniu oznacza coś w rodzaju „zeskrob/zeskrob”. Raclette pojawił się dopiero w dolinie i dlatego w XX wieku był znany coraz większej liczbie osób. Jeszcze większą wagę przywiązujemy do oferowania Państwu również raclette Przystawki do raclette przedstawić. Przystawki do raclette – pomysły na przepisy Jeśli kochasz ser, to nie tylko spodobają Ci się nasze pomysły na przepisy na dodatki do raclette, ale też Cię zachwycą. Będziesz zachwycony szeroką gamą możliwych kombinacji. Dobrze smakuje nie tylko z produktami mięsnymi, ziemniakami czy warzywami, ale można go również łączyć ze słodkimi owocami. Skorzystaj z naszych przepisów, aby ułożyć pyszne dania, którymi rozpieścisz całą rodzinę i przyjaciół. Przystawki do raclette – Jak to jest przygotowywane w ukierunkowany sposób?? Masz różne możliwości przygotowania raclette. Tradycyjnie ser topi się w piecu raclette. Składa się z podstawy lub podstawy, na której umieszcza się ser. Z kolei lampa grillowa zapewnia, że ​​ser się topi, a następnie można go po prostu zdjąć. Alternatywnie możesz użyć patelni do raclette do grilla raclette lub wariantu ognioodpornego do piekarnika,[...]

Czy kiedykolwiek próbowałeś bergamotki? Rzadki owoc cytrusowy z Włoch to mieszanka skórki cytryny i gorzkiej pomarańczy. Smakuje niezwykle kwaśno i jest najbardziej znany z zastosowania w przemyśle perfumeryjnym. Choć trudno jadalne jako owoc, bergamotki są używane w kuchni: ich różnorodność smaków tkwi głównie w skórce. Przedstawiamy trzy pomysły na przepisy. Bergamotka: pachnący olej i kwaśny sok Intensywnie pachnący olejek ze skórki bergamotki jest głównym składnikiem herbaty Earl Grey, obok czarnej herbaty. Zapachy w drobno startej skórce i soku to aromatyczna alternatywa dla cytryny i limonki. Ci, którzy używają soku, powinni temu przeciwdziałać słodkim składnikiem. Południowe desery o smaku owocowym takie jak kremy, lody i sorbety oraz dżemy, ciasteczka i ciasta. W Niemczech świeże owoce są dostępne tylko zimą, jeśli w ogóle. Pomysł 1: spritzer z sokiem z bergamotki Ze względu na ekstremalną kwasowość i gorzkie substancje powinny czysty sok z bergamotki można rozcieńczyć innymi sokami owocowymi, np. sokiem pomarańczowym lub wymieszać z wodą mineralną jako spritzer – latem owocowe orzeźwienie z witaminą plus! Napoje z alkoholem i bez alkoholu można uszlachetnić odrobiną soku z bergamotki i skórką z bergamotki (kawałek skórki). Pomysł 2: dżem bergamotowy Pasty owocowe z bergamotką są szeroko rozpowszechnione w Europie południowej i Anglii. Również w tym[...]

Święta już dawno się skończyły, ale czy nadal czujemy się niekomfortowo? Teraz jest właściwy czas na detoksykację i oczyszczenie organizmu. Z Kuracja detoksykująca – Już za siedem dni znów poczujesz się sprawny. Ponieważ odpowiednia dieta detoksykująca pobudzi Twój metabolizm i obniży poziom cholesterolu. Więc wiosna może nadejść! Kuracja detoksykująca – pierwszego dnia pij tylko sok i wodę Z sokiem owocowym i dużą ilością wody / co najmniej 1,5 litra / możesz rozpocząć kurację detoksykacyjną w sobotę. Aby to naprawdę zadziałało, nie kupuj soku, kupuj sezonowe owoce i warzywa i dobrze je miksuj. Przykład 1 – Smoothie z 4 marchewek, 3 pomarańczy i 2 jabłek. Przykład 2 – Smoothie z jarmużu / 3 szklanki / szpinak / 2 szklanki / 1 kiwi i jabłko. Kuracja detoksykacyjna – na drugi i trzeci dzień przygotuj zupę Drugiego i trzeciego dnia rano można zacząć od świeżego soku, a w południe zrobić zupę. Przykład – ugotuj marchewki, trochę cebuli i ziemniaków i zmiksuj je. Tak więc zupa smakuje nie tylko pysznie, ale i sycąco. Wieczorem można przygotować sałatkę owocową. Pij dużo wody między posiłkami. Kuracja detoksykująca – ponownie zjedz rybę czwartego i piątego dnia Rozpocznij czwarty dzień pyszną sałatką owocową z jogurtem. Pij herbatę rumiankową[...]